心里美萝卜生长动态和氮磷钾营养吸收特性

对心里美萝卜生长动态及氮磷钾养分吸收规律的研究表明:播种后37～46d(肉质根膨大初期)整株鲜、干重增长最快,吸收氮磷钾养分量最多。不同时期吸收量及比例不同。肉质根产量在75812kg/hm2时,平均每生产1000kg肉质根植株需吸收N3.49kg,P0.39kg,,K3.46kg,比例为1∶0.11∶0.99.收获时植株吸收的各种养分主要贮存在肉质根中。

心里美萝卜花青素合成酶基因RsANS克隆及花青素生物合成相关基因表达分析

花青素合成酶(ANS,anthocyanidin synthase)是植物花青素合成的关键酶,催化无色花色素转变成有色花色素。本研究从心里美萝卜HX12Q-49中克隆获得了花青素合成酶基因Rs ANS(Gen Bank登录号:KR262954)。该基因全长1137 bp,包含2个外显子和1个内含子;开放阅读框1071 bp,编码356个氨基酸。同源性分析显示Rs ANS蛋白与大白菜、甘蓝和芥菜ANS蛋白同源性较高。qRT-PCR表明Rs ANS在心里美萝卜5个不同发育时期均有表达,且在破肚期表达量最高。通过对花青素合成途径其他8个结构基因和3个调控基因表达进行分析,结果显示心里美萝卜中b HLH转录因子在不同发育时期的表达模式与Rs ANS、CHI、DFR和UFGT基本一致,即在破肚期的表达量最高;WD40转录因子的表达与CHS类似,其表达量在芽期、破肚期、膨大前期和膨大盛期逐渐上升,随后在成熟期下降。

心里美萝卜营养生长期肉质根过氧化物酶同工酶谱及组化分析

过氧化物酶[peroxidase,POD,EC 1.11.1.7(X)]为一类多基因家族的同工酶,其聚合形式对其功能具有重要影响.心里美萝卜(Raphanus sativus var.L)肉质根富含花青素和POD等.本文采用不同的电泳技术、组化定位和活性测定研究了心里美萝卜营养生长期肉质根中POD在不同时期和不同组织中的表达、分布特点及同工酶的组成和性质.结果显示,心里美萝卜营养生长期肉质根的皮和肉中POD活性均先升高后降低,分别在播种后第40d和60 d出现峰值,30 d时皮中POD活性高于肉,之后则相反,酶活性最高时同工酶数目也最多,不同时期,皮和肉中同工酶种类不同;皮中POD同工酶由5个单体和4个二聚体组成,而肉中由5个二聚体或2个单体、2个二聚体和1个四聚体组成,均以酸性同工酶为主;组化定位显示POD主要分布在肉质根的周皮、形成层、木射线、木质部导管和肉的初生木质部等的细胞壁附近.从上述结果得出结论:酸性POD同工酶在植物体中以多种形式存在.

心里美萝卜生长动态及养分吸收规律

对心里美萝卜生长动态及氮、磷、钾、硫吸收规律的研究结果表明：植株鲜重、干重以出苗后６１～７５天增长最快；肉质根产量在６５５８９ｋｇ／ｈｍ２时，平均每生产１０００ｋｇ肉质根，植株需吸收Ｎ２．１１９ｋｇ、Ｐ２Ｏ５１．３０６ｋｇ、Ｋ２Ｏ２．４５１ｋｇ、Ｓ０．５８９ｋｇ，比例为１．００∶０．６２∶１．１６∶０．２８；出苗后３１～７５天是植株吸收养分的主要时期；收获时植株吸收的各种养分主要贮存在肉质根内。

干热处理对心里美萝卜种子活力的影响

对不同基础含水量的心里美萝卜种子进行７６℃干热处理，结果表明其发芽势、发芽率、苗长和活力指数之间均有显著性差异，含水量高的种子受到的不利影响明显大于含水量低的种子，且这种影响随干热处理时间的延长而加重。７６℃干热处理心里美萝卜种子安全的含水量为６．９％（湿基，下同），安全的处理时间为１２ｈ（小时）。若含水量低到２．９％时，安全的处理时间可延长到４８ｈ（小时）。

心里美萝卜雄性不育系XM221-131A的选育

在选育优良心里美萝卜自交系的基础上,以雄性不育源NS04A为母本、心里美自交系XM221-131为轮回亲本,经过8代回交,选育出心里美萝卜雄性不育系XM221-131A。XM221-131A的不育性稳定,不育株率和不育度均达100%;植株半直立,板叶,肉质根短圆柱形,皮色绿白色,肉色红色,单根重约0.72 kg;生食口感脆、辣味轻,品质好;种株有效花数多,花开放正常,结实性好。利用其配制的组合杂种优势较强,具有根形好、皮色肉色鲜艳、生食口感风味好、商品性好等特点。

心里美萝卜种质创新研究

通过对萝卜皮色、肉色的遗传规律研究，初步认为心里美萝卜为杂交起源。利用绿皮绿肉和白皮白肉萝卜分别与红皮白肉萝卜杂交，后代连续自交分离出绿皮心里美萝卜和白皮心里美萝卜新种质；利用优质绿皮绿肉水果萝卜与心里美萝卜杂交后回交转育，创新出优质生食型心里美萝卜；通过杂交创新出紫皮红肉心里美萝卜，其根皮中红色素含量高于根肉。

心里美萝卜的高产栽培技术

心里美萝卜是北京郊区地方名特品种,肉质致密并具紫红色白色相间的同心轮纹,皮薄、甜脆、多汁,常被人们当做水果生吃。该品种抗病性强,耐贮藏,生育期不到90天,适应性广泛,在江淮地区粮菜轮作中可获得3500—4000公斤的产量,其栽培技术如下: (一)适时播种心里美属秋冬萝卜类型。肉质根生长适宜月平均气温13℃—18℃的凉爽气候,因此应适当晚播。播种过早,气温高,叶片徒长,根茎细长膨大慢,且含纤维多,味辣。特别是虫害严重。

心里美萝卜春季保护地栽培技术

心里美萝卜肉质鲜红．味甜多汁．既是著名的水果萝卜．又是宾馆餐厅雕刻拼盘花的主要蔬菜品种。春季．采用保护地栽培心里美萝卜，可于五、六月份供应市场．经济效益较高。

春栽心里美萝卜

春萝卜又叫心里美萝卜，在河北省栽培历史悠久，6～7月供应京津市场价格较高，但如果栽培不当，易造成抽薹开花。

心里美萝卜栽培要点

心里美萝卜是近年宾馆的高档蔬菜,为果菜兼用品种,营养丰富,生食可代水果,冬春季节常食,可解除胃酸过多,帮助消化,有较好的保健功能。 心里美萝卜根呈椭圆或短圆形;土面呈淡绿色,入土邵分呈黄白色,用刀切开,肉质嫣红,如同西瓜瓢,极美艳,品质好耐贮藏,收获存放几天后,再入窖,可贮藏到翌年3月份,仍鲜嫩如初,风味更佳。

心里美萝卜的栽培与冷盘制作

心里美萝卜,是北京特产,近年,心里美萝卜已作为高档宾馆蔬菜上市,经济效益可观.一、性状心里美萝卜为果菜兼用品种,生食可代水果.冬春季节常食,具有解除胃酸过多,帮助消化等功能.近年医学研究证明:萝卜中所含木质素,可增强人体中的巨噬细胞和抗癌细胞的能力.萝卜还可解除烧焦肉类中所含的三硝基笨篦等致癌物质的毒性,并能抑制亚硝胺在人体中合成,防癌效果显著.

心里美萝卜维生素C与花青苷的相关分析

对65份心里美萝卜的维生素C与花青苷进行相关分析,结果表明,心里美萝卜维生素C含量与花青苷含量呈极显著相关(r=0.3654,P<0.01);回归处理后,得线性方程式:Y=17.06+7.31X,回归关系达极显著水平(F=9.6460,P<0.01).此结果说明由花青苷含量(X)估计维生素C含量(Y)有一定的可靠性.

心里美萝卜优质、高产的栽培技术

心里美萝卜属生食品种。含有丰富的维生素、糖分。有助消化、清肺、化痰、通气之功效。可代水果,在北京一直流传“萝卜赛梨”之说。北京市南郊西红门镇是心里美萝卜的名产区。以其悠久的种植历史,独特的栽培技术,优良的品质风味享誉京华。作为生食的萝卜品种。

北京心里美萝卜选育初报

我国水果萝卜品种资源丰富,但是,多年来,品种混杂退化现象严重,最有名望的北京心里美萝卜,现在也很难打入国际市场,为了选育一个优质的水果品种,我们从1979年开始,对北京心里美萝卜进行了选育工作,目前已经稳定了三份味甜、肉脆、汁多、色鲜艳的好资料,正在繁殖、示范、推广应用,将给市场提供物美价廉的水果萝卜品种。

心里美萝卜种植技术

心里美萝卜原产于我国北京地区，历史上以海淀区八里庄、大兴县西红门、丰台区羊坊店所产的最为出名。心里关萝卜整个生育期75-90天，叶片深绿色，肉质根圆形或椭圆形，单个重500-1000克之间，外皮入土部分乳白色，地上部分浅绿色，大部分萝卜肉色鲜红，有放射状条纹，少数萝卜肉质呈乳白色。

心里美萝卜种植技术

一、特征特性心里美萝卜整个生育期75—90天,萝卜的叶片为深绿色,叶簇直立或半展开,萝卜肉质根形状为圆形或椭圆形,单个重500—1000克之间,外皮入土部分为乳白色,地上部分为浅绿色,大部分萝卜肉质鲜红,有放射状条纹,少数萝卜肉质呈乳白色。二、品种选择由于传统的心里美萝卜整齐度不一致,红瓤的比例多,深浅不一致,所以,这几年专家以传统心里美萝卜为材料,

春栽心里美萝卜

一、选用品种 选择冬性强，不易抽薹，耐寒耐热的满堂红心里美萝卜品种。该品种为板叶型，叶簇直立，肉质致密、脆嫩色鲜，血红瓤比率为100％，含糖量3．88％，单果重0．5—1．5千克，生育期70天。

心里美萝卜冬贮法

心里美萝卜是有名的萝卜品种,红心绿皮,质脆味甜,素有"赛鸭梨"之称。它含有多种维生素、醣类、淀粉酶、芥子油等。水分多,品质好,生食能助消化,增加食欲,解毒防病。每年初春上市,人们吃到香甜脆嫩的心里美,感到清口香甜,为酒席上鲜美的凉菜。立冬收获后要进行贮藏,翌春到清明节以前上市。经过长时期的转化过程,则辣味降低,甜味增加。如果方法不当,则容易使萝卜萌芽、抽苔,造成糠心。有时还容易发生冻害,造成水烂。