等离子体发射光谱法测定蕨麻中人体必需金属元素含量的研究

[目的]为了测定蕨麻中人体必需金属元素的含量,从而为开发蕨麻保健品与饮料提供参考。[方法]采用等离子体发射光谱法测定蕨麻中人体必需金属元素(Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Zn)含量。[结果]结果表明,等离子体发射光谱法可同时测定蕨麻中的Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Zn等多种金属元素。[结论]该研究为藏药蕨麻的进一步研究开发提供了科学依据。

狐尾藻体内金属元素与生化指标相关性

该文以沉水植物——轮叶狐尾藻为对象,将其暴露于砷浓度为0、0.005、0.015、0.05、0.1、0.2 mg/L下进行培养7 d,定时取样测定植物叶片中叶绿素、可溶性蛋白质的含量,过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性等生理生化指标,并在收集上述样品测定植物中As和Ca、Mg、K、Na、Mn、Fe、Al、Cu、Zn、Mo等10种常见必需金属元素的含量。试验数据显示:不同砷浓度培养液下轮叶狐尾藻中必需金属元素含量的变化,而4个生理生化指标与金属元素之间存在一定的相关性,从而引起轮叶狐尾藻叶片中金属元素含量和生理生化指标随砷培养浓度变化而变化。

微量金属元素与帕金森疾病关系的研究进展

帕金森疾病(PD)是一种临床常见的神经退行性疾病,发病机制尚不明确,可能与环境代谢、遗传、衰老等多种因素相关。人体微量元素与PD的发生和治疗密切相关,微量元素中铁、锌、铜、铷等必需金属元素的失衡直接影响PD的发生和治疗效果,非必需金属元素中的汞、镉、铅含量在人体的过度蓄积可导致PD的发生。