市售食品用农药残留快检试剂盒及仪器对18种中药材适用性验证

目的验证市售食品用农药残留快检试剂盒及快检仪器在中药材农药残留快检中的适应性。方法采用GC-MS方法与市售食品用农药残留快检试剂盒和快检仪器测定中药材中的农药残留量,对比传统仪器法及快检方法测定的结果,分析不同试剂盒及快检仪器的适用性。结果通过对107批药材中农药残留量的检测,3个不同厂家的农药残留速测卡速检测结果与GC-MS测定结果比较,基本相符占82%。2个型号的快检仪器测定结果与GC-MS测定结果比较,结果基本一致。结论市售食品用农药残留快检试剂盒与快检仪器基本可用于中药材中的农药残留的快速检测。

乌梢蛇PCR快检试剂盒的应用与评价

目的:考察乌梢蛇PCR快检试剂盒的特异性、重复性、稳定性等参数,并对试剂盒的应用进行评价。方法:通过考察乌梢蛇PCR快检试剂盒的特异性、重复性、稳定性、检测限等性能参数,并采用与"药典法"进行比较,考察试剂盒对136批市售乌梢蛇样品检测结果的准确性,进而对乌梢蛇PCR快检试剂盒进行评价。结果:乌梢蛇PCR快检试剂盒最低检测样品量为4mg,阳性结果准确率为93.4%,阴性结果准确率为95%,假阳性率为5.0%,假阴性率为6.6%。试剂盒特异性、重复性和稳定性良好。结论:乌梢蛇PCR快检试剂盒操作简单、快速,可用于现场快检。

泳池水尿素快检试剂的研究

通过优化试剂配方、利用密闭恒温加热技术和固体试剂定量包装工艺,制备出一种用于泳池水尿素测试的快检试剂,并建立了一种操作简便、测试范围宽、测试精度高的快检方法。在最佳实验条件下,测定范围为:0.02~3.50mg/L,相关系数R2为:0.9992。多个实际样品3次测定结果RSD均<3.0%,加标回收率为95~100%,测试效果与国标法一致。

水产品中喹诺酮类和孔雀石绿药残快检试剂盒的应用与推广

本文通过利用自行开发的水产品药残快检试剂盒,集中培训操作人员,再以熟练技术员带新人的方式,扩大应用操作人员范围,实现水产品检测的快速有效、大范围推广,解决了基层检测能力上的缺失,为全面精准把握我省水产品质量安全状况提供了技术手段和推广应用模式。

梅毒螺旋体抗体快检试剂国家参考品的研制

目的建立梅毒螺旋体(Treponema pallidum,TP)抗体快检试剂国家参考品,确定其质量标准。方法通过对134批TP血浆的复核、确证,组建TP抗体快检试剂国家参考品,经多家实验室协助标定,确定参考品的质量标准,并对参考品进行均匀性及稳定性评估。结果 TP抗体快检试剂国家参考品由20份阴性、10份阳性、3份最低检出限及1份重复性样品组成。质量标准为20份阴性参考品中应至少18份为阴性,10份阳性参考品中应至少9份为阳性,最低检出限参考品中应至少1份为阳性,且稀释用血浆应为阴性,重复性参考品检测10次,应均为TP抗体阳性,其颜色反应应一致。参考品的均匀性及稳定性均符合国家参考品标准。结论研制的参考品可作为TP抗体快检试剂的质量控制及评价使用。

蕲蛇PCR快检试剂盒的应用与评价

目的考察蕲蛇PCR快检试剂盒的特异性、重复性、稳定性等参数,并对试剂盒的应用进行评价。方法通过考察蕲蛇PCR快检试剂盒的特异性、重复性、稳定性、检测限等性能参数,并与《中国药典》(2015年版)方法进行比较,考察试剂盒对市售样品检测结果的准确性,以评价蕲蛇PCR快检试剂盒的性能。结果蕲蛇PCR快检试剂盒的最低检测样品量为1 mg,阳性结果准确率为94%,阴性结果准确率为100%,假阳性率为0,假阴性率为6%。试剂盒特异性、重复性和稳定性良好。结论蕲蛇PCR快检试剂盒操作简单、快速,可用于现场快速检测。

苹果中克百威残留快检测定及方法评估

【目的】提高苹果中克百威残留快速检测方法的灵敏度与准确度,确保苹果产品中克百威农药残留抽查的高效和准确性。【方法】以新疆阿克苏当地6个点位市售苹果为检测样品,采用行业标准NY/T 761-2008第3部分的液相色谱法为参比方法,分别选择3家快检试剂盒,根据《食品快速检测方法评价技术规范》对其快检适应性进行评估。【结果】利用参比方法和快检试剂盒均未从苹果样品中检出克百威残留。3家快检试剂盒可在0.01 mg/kg以上呈阳性显色反应,低于GB/T 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中的限量要求;试剂盒灵敏度均为100%、特异性均为50%、假阴性率均为0、假阳性率均为50%、相对准确度均为90%。【结论】所测试剂盒适用于苹果中克百威残留量的快速筛查。

苹果中毒死蜱残留快检测定及方法评估

本文以阿克苏当地市售苹果为检测样品,采用行业标准作为参比方法,根据《食品快速检测方法评价技术规范》对3家公司的毒死蜱农药残留的快检适应性进行了评估,结果显示,所测试剂盒1,2的灵敏度均为100%,试剂盒3的灵敏度为63.33%;试剂盒1,2,3的特异性分别为66.67%,33.33%,100%;试剂盒1和2的假阴性率均为0,试剂盒3的阴性率为36.67%;三个试剂盒的假阳性率分别为33.3%,66.67%和0;显著性差异分别为8.1,18.05和9.09;试剂盒1,2和3的相对准确率分别为80%,60%和78%。

响应面法优化花生中黄曲霉毒素的提取及其在快检评价中的应用

采用超声辅助响应面法对花生中黄曲霉毒素(Aflatoxin B1/B2/G1/G2,AFTS)的提取工艺进行优化,得到最佳提取工艺为65%甲醇溶液、超声时间15 min、超声功率206 W、料液比1∶4(g∶mL),利用该工艺,AFTS的提取量可达18.06μg/kg.在此最优工艺条件下提取AFTS,并结合高效液相色谱(HPLC)—光化学柱后衍生法作为参考方法,对市场上主流的8家黄曲霉毒素B1定性试剂盒及2家黄曲霉毒素B1定量试剂盒进行质量评价方法的验证,结果表明定性试剂盒检测结果灵敏度为100%,特异性98%,假阴性率0,假阳性率2%;定量试剂盒准确度及精密度较高,线性拟合度均>0.99,可满足检测需求.

苹果中啶虫脒残留量快检测定及方法评估

为评估苹果中啶虫脒残留快检试剂盒的适应性,本文以阿克苏市市售苹果为检测样品,以《水果、蔬菜中啶虫脒残留的测定液相色谱-串联质谱法》(GB/T 23584—2009)为参比方法,根据《食品快速检测方法评价技术规范》对快检试剂盒进行了评估。结果表明,试剂盒1的灵敏度为100%,特异性为66.67%,假阴性率为0,假阳性率为33.33%,显著性差异为8.1,相对准确率为80%;试剂盒2的灵敏度为100%,特异性为100%,假阴性率为0,假阳性率为0,显著性差异为0,相对准确率为100%;试剂盒3的灵敏度为100%,特异性为50%,假阴性率0,假阳性率为50%,显著性差异为8.1,相对准确率为80%。

大白菜中氟氯氰菊酯残留的快速测定及方法评估

【目的】检测阿克苏市市场中大白菜氟氯氰菊酯农药残留,进行菊酯快检试剂盒在大白菜氟氯氰菊酯农药残留中适用性评估。【方法】采用行业标准NY/T 761-2008参比方法和菊酯快检试剂盒对阿克苏市售大白菜中氟氯氰菊酯进行测定,并对菊酯快检试剂盒根据《食品快速检测方法评价技术规范》在大白菜中适用性进行评估。【结果】所得大白菜样品经气相色谱测定,均未检出氟氯氰菊酯。根据不同加标水平检测结果分析,实验所用快检试剂盒的灵敏度75%,其对菊酯类农残具有特异性100%,其假阴性率25%,假阳性率0,试剂盒检出限为0.4 mg/kg。【结论】阿克苏市售大白菜氟氯氰菊酯残留均低于《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中限量要求,所用试剂盒适用于大白菜中氟氯氰菊酯残留的快速筛查。