重大投毒事件的现场毒物快速检测方法的应用与评价

[目的]为食物中毒事件快速筛查可疑中毒因素,建立在现场快速检测分析方法。[方法]采集中毒患者呕吐物、食用过的剩余食品及使用中的食品、调料等,现场进行亚硝酸盐、毒鼠强、氟乙酰胺、敌鼠钠、安妥、氰化物、砷和汞的快速检测,对检出的中毒物质再用盐酸萘乙二胺法进行验证和定量分析。[结果]现场快速检测20份样品,其中7份呕吐物和1份浸泡的红薯粉中亚硝酸盐强阳性,其他毒物、其他标本检测均为阴性;实验室亚硝酸盐定性试验,与现场快速检测结果完全一致;定量检测结果,亚硝酸盐含量(mg/kg),6份呕吐物分别为2 890、208、504、468、12.2、870,另一份因样品量不足未检测;浸泡的红薯粉为4 075;其他样品<1或<2。[结论]现场快速检测分析方法简便、快速,结果准确、可靠。