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题名浅谈动物产品快速检疫检验技术研究及应用
被引量:1
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作者
王晓丽
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机构
吉林省九台市卡伦镇畜牧兽医站
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出处
《农技服务》
2014年第10期127-127,共1页
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文摘
探究动物产品快速检疫检验的技术,对各肉类食品可能存在的问题及其检验的方法进行分析,阐述在动物肉类产品检验中,快速检疫检验技术的必要性,快速检疫检验箱推广和应用的实际意义。
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关键词
动物产品
快速检疫检验技术
快速检疫检验箱
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分类号
S763
[农业科学—森林保护学]
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题名动物产品快速检疫检验技术研究及应用分析
被引量:3
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作者
杨耀新
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机构
云南省大理州大理市动物卫生监督所
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出处
《当代畜牧》
2015年第1Z期28-29,共2页
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文摘
动物肉类产品作为人们日常饮食中不可或缺的组成部分,是确保人们饮食均衡的重要食品。随着人们物质生活水平的逐渐提高以及畜牧养殖业的繁荣发展,动物肉类产品质量安全成为当前人们关注的热点问题。肉类食品安全直接关乎着人们的饮食健康安全问题,因此国家政府相关部门十分重视动物肉类产品的市场检验检疫工作。动物产品快速检疫检验技术是对市场上各种肉制品进行疫病检验和质量检测的一种专门技术,能够有效防止问题肉制品流入市场,确保人们吃上安心肉制品。笔者主要对动物产品快速检疫检验技术做详细介绍,并分析该项技术的应用推广的实际效果。
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关键词
动物产品
快速检疫检验技术
应用
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分类号
S851.34
[农业科学—预防兽医学]
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