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我国快餐机械设备现状与发展趋势 被引量:4
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作者 杨铭铎 高峰 于亚莉 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期77-81,共5页
对我国快餐机械设备的现状与发展趋势进行了论述 ,着重讨论了在快餐业的不同发展时期快餐机械设备的特点 ,并探讨了现阶段我国中式快餐机械设备存在的问题 。
关键词 快餐机械设备 现状 快餐 中式快餐 发展方向 中国
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中式快餐机械设备现状及发展探析
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作者 王鹏宇 《现代食品》 2020年第8期123-124,共2页
快餐是现代服务与新的饮食理念相结合的产物,在世界范围内得到了较好的推广。目前,快餐已经成为了饮食业非常重要的组成部分。本文对我国中式快餐设备的现状进行分析和研究,并针对加快中式快餐机械设备发展提出对应策略,有利于促进我国... 快餐是现代服务与新的饮食理念相结合的产物,在世界范围内得到了较好的推广。目前,快餐已经成为了饮食业非常重要的组成部分。本文对我国中式快餐设备的现状进行分析和研究,并针对加快中式快餐机械设备发展提出对应策略,有利于促进我国中式快餐向着现代化、专业化的方向发展。 展开更多
关键词 快餐机械设备 现状 发展趋势
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