冬小麦品质性状与面条品质性状关系的初步研究

测定了冬小麦28个品种(系)(31个样品)的面粉品质特性,并在实验室条件下,对不同品种的面条加工品质进行了仪器和官能两种方法评价,对小麦品质与面条品质的关系进行了初步探讨.干面条断裂强度与面粉蛋白质含量呈极显著正相关,同时受面筋强度的强烈影响.煮面韧性与面团强度呈极显著正相关,且受蛋白质含量的影响.而煮面的外观评价与面团强度呈显著的负相关.面团软化度是煮面品质优劣的较好指标.改良小麦品种面条加工品质的关键是提高蛋白质和面筋的质量.

沉水植物苦草根系功能性状对基质类型和种植密度的响应及其与个体表现关系

根系功能性状体现了植物细根的生长状况及其对外部环境的适应性,然而根系功能性状响应环境变化的时间稳定性如何仍不清楚。苦草(Vallisneria natans)是水体沉水植被修复的先锋种类,细根在其种群重建初期起着重要作用。该研究设计了草垫、草垫+沙子、草垫+黄泥及草垫+底泥4种生长基质和100株/m^(2)以及200株/m^(2)两种种植密度并将其两两组合,以模拟自然生境不同的基质和密度情况,并在不同时期对苦草功能性状指标进行取样测定,通过重复测量二元方差分析研究基质和密度对根系功能指标的影响,并通过线性拟合模型探讨个体水平的生长表现(生物量分配、营养吸收、个体定植)与具体的根系功能性状之间的关系对环境变化的响应。结果表明:所有测量指标均受到基质条件的显著影响,部分根系功能性状指标如根冠比(RSR)、根干重、比根长(SRL)、根比表面积(SRA)、根组织密度(RTD)、根系锚定力和根体积受密度的影响显著。苦草生物量的分配主要受基质条件的影响,对营养的吸收、运输及根系固着能力受基质和密度的共同影响。线性拟合模型表明SRA、RTD、根直径、根表面积以及根体积在个体水平上能一定程度地预测RSR对环境变化的响应,且RTD的预测效果最好;根冠比、SRA、生根数、总根长、根表面积以及根体积在个体水平上能一定程度地预测SRL对环境变化的响应,其中生根数的预测效果最好;SRA、根直径、根表面积以及根体积在个体水平上能一定程度地预测根系锚定力对环境变化的响应,并且SRA的预测效果最好。但是基质和密度在不同时期对苦草根系功能性状的影响方向会发生改变,当用根系功能性状预测植物个体表现时,需要考虑种群重建所处的时期。

巴郎山异型柳叶片功能性状及性状间关系对海拔的响应

在卧龙自然保护区,按海拔梯度选择了4个异型柳分布地点(2350 m、2700 m、3150 m和3530 m),对各研究地点异型柳进行了叶片光合、CO2扩散导度(气孔导度(gs)和叶肉细胞导度(gm))、δ13C、氮素以及比叶面积(SLA)等参数的测量,以期揭示该植物叶片功能性状及功能性状间关系的海拔响应情况。结果表明:随着海拔的升高,大气温度和压强的降低,异型柳的叶片单位面积氮含量(Narea)、最大羧化速率(Vcmax)和最大净光合速率(Amax)均随之增加,这可能是该落叶灌木对于生长季节缩短的一种响应;同时,植物的光合氮利用效率(PNUE)和SLA却均随海拔降低,原因可能在于随着海拔的升高,植物将越来越多的氮素用于细胞壁等非光合组织的构建,这是高海拔植物对于外界恶劣环境的一种适应;最后,扩散导度和羧化能力是植物叶片δ13C的主要影响因子,而羧化能力较扩散导度对于异型柳叶片δ13C的作用更大些,进而导致该值呈现随海拔升高的趋势。氮素在光合与非光合系统间的分配是巴郎山异型柳适应不同海拔生境的关键。

壳斗科五树种幼苗叶片结构型性状及其相关关系

通过种子的人工采集、低温沙藏和温室培育后,将幼苗移栽到环境条件相同的同质园中自然生长,研究了中亚热带壳斗科丝栗栲(Castanopsis fargesii)、苦槠(C.sclerophylla)、锥栗(Castanea henryi)、板栗(C.mollissima)和麻栎(Quercus acutissima)2年生幼苗生长季节的叶面积、叶厚度、比叶面积、叶干物质含量、叶氮浓度、叶磷浓度和叶氮磷比7种结构型性状的差异及其相关关系。结果表明:(1)在5树种幼苗中,锥栗幼苗的叶面积和比叶面积最大、叶氮浓度最高,其叶干物质含量最低;丝栗栲幼苗的叶面积最小、叶氮浓度和叶磷浓度最低;苦槠幼苗的叶厚度和比叶面积最小,其叶干物质含量最高;板栗幼苗则是叶厚度最小;同时5树种幼苗叶片的氮磷比均无显著差异(P>0.1)。(2)Pearson相关和线性回归分析表明,壳斗科5树种幼苗的叶面积与叶氮浓度极显著正相关(P<0.01),并与比叶面积显著正相关(P<0.05);叶厚度与比叶面积极显著负相关(P<0.01),其与叶干物质含量显著正相关(P<0.05);比叶面积与叶干物质含量极显著负相关(P<0.01),并与叶氮浓度极显著正相关(P<0.01),同时与叶磷浓度显著负相关(P<0.05);叶氮浓度与叶干物质含量、叶磷浓度分别为显著负相关(P<0.05)和显著正相关(P<0.05)。该研究结果表明壳斗科5树种幼苗叶片的7种结构型性状表现出了一定的种间差异性,但同一结构型性状的大小顺序和种间差异的显著性不同;同时所有树种幼苗叶片各结构型性状间的相关性及其显著程度不同。

民猪及其杂交猪肌肉胶原蛋白特性与肉质的性状关系

为了研究肌肉中胶原蛋白含量及特性与肉质性状的关系,试验采用不同比例民猪血统的育肥猪(100 kg左右)为研究对象,测定其肌肉品质、胶原蛋白含量及二者之间的相关性。结果表明:不同比例民猪血统育肥猪总胶原蛋白含量、可溶性胶原蛋白含量、胶原蛋白溶解度、滴水损失、蒸煮损失、压榨损失和剪切力值均存在显著或极显著差异(P<0.05或P<0.01);肌肉可溶性胶原蛋白与剪切力值呈极显著负相关(P<0.01),肌肉胶原蛋白溶解度与剪切力值呈显著负相关(P<0.05)。说明民猪及其杂交猪与杜长大杂交猪相比,可溶性胶原蛋白含量和肌肉胶原蛋白溶解度高,剪切力值低;胶原蛋白含量及性质对肌肉品质有很大影响。

24月龄紫刺参养殖形态性状与体质量的关系

以24月龄紫刺参作为研究对象,采用回归分析的方法,研究紫刺参养殖形态性状与体质量的关系。为获得更精确的形态性状与体质量(TW)的关系,将紫刺参体长(L)、体宽(W)和理论体长Le[由SLW(square root of the length-width,√L×W)转换而来]分别与体质量进行拟合,筛选评价紫刺参形态性状与体质量关系的最佳形态参数和曲线模型。结果显示,紫刺参体长、体宽、SLW和体质量等各性状的变异系数(CV)在31.52%~66.85%波动,体质量的变异系数最大,SLW的变异系数最小。回归分析表明,紫刺参各形态性状与体质量关系的最优拟合模型均为幂函数,且理论体长Le是描述紫刺参形态性状-体质量关系的最优形态指标;紫刺参为负异速生长模式,即形态性状的增长快于体质量的增加。研究结果可为紫刺参的生长规律研究和养殖管理提供科学依据和参考资料。

漓江水陆交错带植物叶性状对水淹胁迫的响应及经济谱分析

以漓江水陆交错带为研究区,分两个条带分别量测了适生植物的5个叶性状指标:最大净光合速率(A_(max))、比叶重(LMA)、单位质量叶片全氮含量(N_(mass))、单位质量叶片全磷含量(P_(mass))、单位质量叶片全钾含量(K_(mass))。研究重度淹没带与微度淹没带不同功能型植物叶性状间的差异,分析并讨论重度淹没带叶性状间的关系与全球尺度是否存在差异,探究重度淹没带植物对水淹生境的生理响应机制。结果如下:(1)重度淹没带植物叶片的A_(mass)、N_(mass)、P_(mass)显著高于微度淹没带。(2)乔木、灌木叶片的LMA均显著高于草本植物,而A_(mass)、PPUE均显著低于草本植物。(3)重度淹没带草本叶性状指标的N_(mass)、P_(mass)、PNUE均显著高于微度微度淹没带,而乔木、灌木的叶性状在两个条带的差异则不显著。(4)重度淹没带植物叶性状关系与全球尺度基本一致,其植物叶片具有低LMA,高A_(mass)、Nmas s、P_(mass)。分析可知,重度淹没带植物在出露期提高叶片光合效率及相关营养水平可能是其适应水淹胁迫特殊生境的关键策略之一;不同功能型植物对同一环境的适应能力存在一定的差异,草本对于水淹环境的响应更为积极,适应能力更好;重度淹没带也存在叶经济谱,其植物在经济谱中属于"快速投资-收益"型物种。

江苏盐城滨海湿地优势植物功能性状分析

植物功能性状研究在生态系统演替以及生态系统对环境变化的响应中具有重要意义。分析江苏盐城滨海湿地优势植物密度、植株高度、叶面积指数、叶片长宽比、单叶重、叶绿素含量、茎粗、单位面积生物量功能性状,结果表明:不同植物的功能性状存在着显著差异,其中,碱蓬植株密度最大,荻最小;芦苇植株高度最高,碱蓬最低;荻叶面积指数最大,互花米草叶面积指数与白茅、芦苇的相近;互花米草叶绿素含量最高,白茅最低;苔草叶片长宽比最大,芦苇最小;互花米草茎粗最大,苔草茎粗最小;互花米草单位面积生物量最大,苔草最小。通过Pearson相关性分析表明,绝大部分植物在适应环境的过程中,其功能性状之间具有较强的相关性。

长江中游河漫滩湿地植物功能性状分析

功能性状能单独或联合反映植物对环境变化的响应和适应策略并影响生态系统功能,探究河漫滩湿地植物功能性状及其空间特征,对理解河漫滩湿地植物的生态适应性机制具有重要意义。该研究选取武汉周边5条河流,对30种常见湿地草本植物的10个功能性状进行测定,对性状之间的相关关系、性状空间质量、性状重要性及物种在空间的分布进行了分析。结果显示,植物功能性状变异较大,性状与性状之间关联较弱;在功能性状空间中,当维度从1维增加至4维时,空间质量快速上升,6维空间质量最高;综合降维及空间质量,分析了4维性状空间的特征,在4维空间中,寿命、地下茎、株高、叶面积、比叶面积、叶干物质含量、叶氮含量以及叶碳含量与性状功能轴存在显著的相关关系,对功能性状空间的构建具有重要作用;16种植物位于凸包顶点,其中有10种植物出现频率较高,表明大部分湿地植物在性状上都有一定的独特性,在塑造性状空间中有重要作用。

东亚地区栓皮栎叶片表皮毛空间变异特征及其与气孔的协同关系

理解植物功能性状的地理变异对预测全球气候变化下的植物响应至关重要。叶片表皮毛由表皮细胞发育而来,具有调节叶片温度和控制气体交换的功能,然而大的地理尺度上叶片表皮毛如何变异,以及它们与气孔之间的关系仍不清楚。本研究以栓皮栎(Quercus variabilis)为研究对象,分析了东亚地区44个种群叶片表皮毛密度,并评估了它们与气候因子和气孔等性状之间的相关性。同时,为了进一步检测环境变化下的表皮毛响应特征以及与气孔之间的协同关系,本研究利用其中15个种群开展了同质园试验。研究结果发现,栓皮栎叶片表皮毛密度平均值为459.78个mm^(−2),变异范围为325.79–552.38 mm^(−2)。表皮毛密度会随纬度增加而增加,随经度减少而减少,并且与温度和降水呈负相关。同时发现,无论是在野外还是在同质园,叶片表皮毛密度均与气孔密度呈正相关,并且两者均会随干旱强度的增加而增加。这些结果表明,面对环境变化叶片表皮毛密度具有高度的适应性变异,并且可与气孔协同适应这种变化。该研究结果对加深理解气候变化下植物适应策略以及叶片功能性状之间的协同互作具有重要意义。

海南黎、苗、汉族扣手、交叉臂和惯用手的研究

调查了海南居住较为集中的黎、苗、汉族(共3207人)扣手、交叉臂、惯用手等人类左右不对称行为特征。结果显示 :(1)扣手、交手臂、惯用手三型3个民族的出现率均为R>L型 ,惯用手的R型出现率远较其他两型高 ,呈高度显著性差异 ,(P<0 01)。(2)扣手、交叉臂出现率与性别无关。(3)惯用手R型出现率苗族女性明显高于男性 ,差异显著(P<0 05)。三民族总和出现率为89 06 % ,是国内外属最低的。(4)扣手与交叉臂、扣手与惯用手 ,交叉臂与惯用手之间均具有相当明显的相关性。

内蒙古锦鸡儿属植物地理替代分布种的功能性状沿环境梯度的变化

锦鸡儿属(Caragana)植物是蒙古高原干旱生态系统的重要组成成分,沿着环境梯度形成了极为明显的地理替代分布。为了检验这些替代分布种对气候和土壤环境变化的适应性,该研究在内蒙古地区选择了41个样地、9种锦鸡儿属植物,测定了这些植物的株高(h)、叶性状(叶干物质含量(LDMC)、比叶面积(SLA)、叶面积(LA)、叶片氮含量(LNC)、叶片磷含量(LPC)和氮磷比(N:P))和茎性状(茎组织密度(STD)),分析了不同功能性状之间及功能性状与气候和土壤特征之间的关系。结果表明:9种植物的功能性状沿着气候梯度呈现出明显的变化趋势,干燥度指数解释了大部分功能性状29%以上的变异(N:P除外),随着干旱程度增强,植物的h、SLA、LA、LNC和LPC降低,而LDMC和STD增加。土壤氮含量也在一定程度上影响植物的功能性状,尤其是反映植物竞争光和空间等资源的重要性状(h)以及反映植物生长速率的关键性状(SLA、LNC和STD),都与土壤氮供应能力显著相关。而土壤pH对锦鸡儿属植物的性状解释度较低。整体上,在属水平上植物功能性状之间具有较强的共变关系,但在种水平上,分布最广的柠条锦鸡儿(C.korshinskii)和小叶锦鸡儿(C.microphylla)具有较强的性状共变关系,其他分布范围较小物种功能性状间的共变关系相对较弱。这一结果意味着植物功能性状在属内的变化对气候和土壤环境变化产生一定的适应,有助于预测全球变化背景下群落结构以及功能多样性的变化。分布范围较小的植物种内功能性状间的共变关系微弱,意味着植物经济谱理论不一定适合在局域尺度上解释植物在个体水平上对资源的利用和对环境变化的适应策略。