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基于后裔品质反馈信息浅谈受训犬的警用性能
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作者 万磊 王春亮 王立强 《中国工作犬业》 2024年第9期28-31,共4页
为落实公安部关于加强警犬配发率和使用率的意见,提高警用受训犬的质量迫在眉睫。受训犬的质量决定了警犬的质量,对未来警犬在工作中的表现有着至关重要的作用,而受训犬的质量受到遗传育种、营养调控和幼犬训练等多方面因素影响。训导... 为落实公安部关于加强警犬配发率和使用率的意见,提高警用受训犬的质量迫在眉睫。受训犬的质量决定了警犬的质量,对未来警犬在工作中的表现有着至关重要的作用,而受训犬的质量受到遗传育种、营养调控和幼犬训练等多方面因素影响。训导员对受训犬的评价反馈直接反映了受训犬的质量,这些后裔品质反馈信息可以直接作为警犬繁殖育种的重要参考,也指出了警犬在幼训期间函待提高的品质性能。本文以目前国内较为主流的警犬品种马里努阿犬、德国牧羊犬、史宾格犬和寻血猎犬等作为样本,比较这几个不同品种受训犬的警用性能,旨在找出目前警犬繁殖与幼训的不足之处,增强后裔品质信息反馈在警犬繁殖育种中的作用。 展开更多
关键词 繁殖育种 德国牧羊犬 评价反馈 受训犬 警犬 品质性能 幼训 信息反馈
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邛崃产区中高温大曲性能及微生物动态变化研究
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作者 林涵瑞 刘林培 +7 位作者 黄蜀生 王峰 唐文博 陈勇 王轩 吴波 谢鸿观 何明雄 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第19期117-126,共10页
大曲被誉为“酒之骨”,其品质对于白酒发酵至关重要。通过Illumina高通量测序分析邛崃产区中高温大曲微生物结构的组成以及变化规律;利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术研究了挥发性风味物质成分;使用冗余分析与热图分析,将微生... 大曲被誉为“酒之骨”,其品质对于白酒发酵至关重要。通过Illumina高通量测序分析邛崃产区中高温大曲微生物结构的组成以及变化规律;利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术研究了挥发性风味物质成分;使用冗余分析与热图分析,将微生物群落结合大曲理化性质与挥发性物质综合分析其相关性。结果表明,大曲在制备过程中,性能与储存时间基本呈负相关。入库后风味物质含量与储存时间基本呈正相关。酯类与醇类是挥发性物质的主要成分,酯类以十六烷酸甲酯、9-十八碳烯酸甲酯、9,12-十八碳二烯酸甲酯为主,醇类物质基本以苯乙醇为主。优势细菌属为Staphylococcus、Escherichia-Shigella和Pediococcus。真菌分别以Thermoascus、Aspergillus和Pichia为优势真菌属。相关性分析显示,细菌优势菌属Pseudomonas与酯化力呈正相关,与十五烷酸甲酯的含量具有显著性正相关(P<0.05),真菌优势菌属Archaeorhizomyces与酯化力呈负相关,与苯乙醇的含量极显著性负相关(P<0.01)。结果显示,大曲的性能及挥发性物质与微生物结构的动态变化显著相关。文章研究了邛崃产区中高温大曲制备过程中的性能及微生物动态变化,为邛崃产区中高温大曲的品控提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 邛崃产区 中高温大曲 性能品质 微生物群落 挥发性物质
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发酵桑叶对龙山黑猪生长性能、胴体品质和脏器发育的影响
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作者 呼红梅 郝丽红 +6 位作者 王怀中 王勇 薛海鹏 王彦平 王元虎 孟祥宇 王诚 《食品与营养科学》 2023年第4期320-329,共10页
目的:本试验旨在研究饲粮中添加发酵桑叶对猪生长性能、胴体品质和脏器发育的影响。方法:选取体重为39 ± 4.22 kg的健康龙山黑猪96头,随机分为4组,每组24头,每组4个重复。对照组饲喂玉米–豆粕型饲粮,I、II、III组生长阶段(39~75 ... 目的:本试验旨在研究饲粮中添加发酵桑叶对猪生长性能、胴体品质和脏器发育的影响。方法:选取体重为39 ± 4.22 kg的健康龙山黑猪96头,随机分为4组,每组24头,每组4个重复。对照组饲喂玉米–豆粕型饲粮,I、II、III组生长阶段(39~75 kg)分别饲喂添加4%、8%和12%发酵桑叶的饲粮,肥育阶段(75~110 kg)分别饲喂添加12%、15%和18%发酵桑叶的饲粮。试验期147 d (生长阶段66 d,育肥阶段81 d)。结果:结果表明:1) 饲粮中添加发酵桑叶的比例对生长阶段猪的日增重、料重比无明显影响(P > 0.05);育肥阶段饲粮中添加12%、15%的发酵桑叶时,不影响该阶段的日增重和料重比(P > 0.05),发酵桑叶添加量达到18%时,日增重显著降低13.62% (P < 0.05);生长、育肥阶段分别添加4%、8%和12%、15%发酵桑叶对全期日增重和料重比无明显影响,当添加量达到12%、18%时,日增重显著降低9.14% (P < 0.05)。2) 饲粮中添加8%和15%的发酵桑叶时,肉色a、b值显著增加(P < 0.05),肌肉颜色更鲜亮,饲粮中添加发酵桑叶的比例对其它胴体品质指标影响不显著。3) 饲粮中添加发酵桑叶可显著增加十二指肠、空肠的绒毛高度和V/C值(P < 0.05)。4) 饲粮中添加发酵桑叶不影响肝脏、肺脏和脾脏系数,并促进其发育,改善其形态。结论:由此可见,生长、育肥阶段饲粮中发酵桑叶的适宜添加量为4~8%和12~15%。 展开更多
关键词 发酵桑叶对龙山黑猪生长性能、胴体品质 和脏器发育的影响
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播期与播量对河南省秋播饲用燕麦生产性能的影响
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作者 吴嘉浩 桑瑞娟 +2 位作者 董春阳 姚晋 李德锋 《中国饲料》 北大核心 2024年第15期155-161,共7页
为研究播期与播量对河南省秋播饲用燕麦的影响,试验设置4个播期、3个播种量,研究不同播期与播量对秋播燕麦越冬率、分蘖和株高等农艺性状和干草产量、籽粒产量的影响。结果表明:10月下旬播种的燕麦越冬率最高,早播和晚播燕麦越冬率较低... 为研究播期与播量对河南省秋播饲用燕麦的影响,试验设置4个播期、3个播种量,研究不同播期与播量对秋播燕麦越冬率、分蘖和株高等农艺性状和干草产量、籽粒产量的影响。结果表明:10月下旬播种的燕麦越冬率最高,早播和晚播燕麦越冬率较低,但各播期燕麦越冬率均在90%以上;株高、干草和籽粒产量与冬后分蘖数显著正相关;早播燕麦部分分蘖在越冬时被冻死,使其株高、干草和籽粒产量降低;晚播燕麦生育期缩短,分蘖减少,干草和籽粒产量较低;早播和晚播均降低干草产量和籽粒产量,10月下旬播种达到最高,分别为16.10、3.85 t/hm^(2);播种越晚乳熟中期收货时的燕麦草品质越好。综上所述,秋播燕麦可在河南省安全越冬,干草品质、干草和籽粒产量主要受播期影响,播种量对其影响不显著;河南省秋播燕麦适宜在10月下旬播种,播量60~90 kg/hm^(2)。 展开更多
关键词 燕麦 播期 播量:生产性能:营养品质
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米糠和抗氧化剂对肥育猪生产性能和胴体品质的影响 被引量:8
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作者 李晶 周勤飞 +1 位作者 何胜强 王永才 《饲料工业》 北大核心 2009年第24期45-47,共3页
为研究米糠和不同抗氧化剂对肥育猪生长性能和胴体品质的影响,试验分为饲养试验和屠宰试验,饲养试验选择体重(49.72±4.28)kg的肥育猪64头,随机分为4个处理组,分别饲喂4种不同的饲粮即(Ⅰ组)玉米-豆粕型饲粮;(Ⅱ组)含15%米糠的饲粮;... 为研究米糠和不同抗氧化剂对肥育猪生长性能和胴体品质的影响,试验分为饲养试验和屠宰试验,饲养试验选择体重(49.72±4.28)kg的肥育猪64头,随机分为4个处理组,分别饲喂4种不同的饲粮即(Ⅰ组)玉米-豆粕型饲粮;(Ⅱ组)含15%米糠的饲粮;(Ⅲ组)Ⅱ组+200mg/kgVE;(Ⅳ组)Ⅱ组+200mg/kg抗氧化剂。试验猪75kg左右时屠宰。结果显示:日增重Ⅱ组极显著低于Ⅰ组和Ⅳ组(P<0.01),Ⅲ组显著低于Ⅳ组(0.01<P<0.05)。料肉比Ⅱ组极显著高于Ⅳ组(P<0.01),显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(0.01<P<0.05)。Ⅲ组瘦肉率显著高于Ⅱ组(0.01<P<0.05)。结果表明:米糠降低肥育猪的生产性能和胴体品质,而抗氧化剂能够提高肥育猪的生产性能,并改善屠宰性能和胴体品质。 展开更多
关键词 米糠 抗氧化剂 肥育猪 生产性能 屠宰性能和胴体品质
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香根草各生态型品质性能比较研究 被引量:2
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作者 邓绍云 邱清华 李东明 《湖南农业科学》 2011年第3期116-117,共2页
通过大量的资料查阅和实地调查研究以及试验分析,比较研究了香根草各生态型品质性能。详尽比较分析了Capitol、Kandy、Kamataka、Malaysia、Parit buntar、Sabk bernam、Domesticated、Wild、Wuhua、Monto、Cultivated等15个不同的香根... 通过大量的资料查阅和实地调查研究以及试验分析,比较研究了香根草各生态型品质性能。详尽比较分析了Capitol、Kandy、Kamataka、Malaysia、Parit buntar、Sabk bernam、Domesticated、Wild、Wuhua、Monto、Cultivated等15个不同的香根草生态型品种的引种成活能力、抽穗率、生长速度、分蘖能力、平均高度、抗旱能力、抗寒能力等,并对它们的综合性能做出了比较。 展开更多
关键词 香根草生态型 品质性能 比较研究
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动车组网络通信性能品质评价及改进
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作者 唐朝 《装备维修技术》 2021年第2期360-360,共1页
动车组网络通信性能对于动车组的运行来说具有非常重要的影响,如果能够网络通信能够始终处于一种正常的状态的话能够让列车在运行的过程当中更加安全,可靠和舒适。动车组网络通信是由网络控制系统来进行操控的,网络控制系统就相当于人... 动车组网络通信性能对于动车组的运行来说具有非常重要的影响,如果能够网络通信能够始终处于一种正常的状态的话能够让列车在运行的过程当中更加安全,可靠和舒适。动车组网络通信是由网络控制系统来进行操控的,网络控制系统就相当于人们的大脑和神经,能够对列车组的运行起到一定的决定作用。随着社会的不断发展,人们的生活水平也在不断的提高那么这就对动车组提出了更高的要求,乘客需求的不断提升以及轨道交通装备技术的不断升级,对动车组的速度,舒适性,智能化等一些方面也提出了更高好的要求,如果想要让动车组在运行的过程当中更好的满足现阶段我国发展的需求这就需要不断地加强网络通信性能方面的建设。因此本文将主要对我国动车组网络通信性能品质评价及改进展开相应论述。 展开更多
关键词 动车组 网络通信 性能品质 改进
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壳寡糖对育肥猪生长性能、肉品质、抗氧化功能及免疫功能的影响 被引量:2
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作者 韩晓东 《畜牧兽医科学(电子版)》 2022年第18期11-13,共3页
为分析肥育猪的生长品质及其相关功能在壳寡糖影响下的表现,以验证壳寡糖对育肥猪的效果,确定壳寡糖在饲料中的最佳添加量,保证育肥猪的生长质量。选取225头生长猪作为试验对象,设置对照组和试验组,对照组采用基础饲料方式,试验组2组,... 为分析肥育猪的生长品质及其相关功能在壳寡糖影响下的表现,以验证壳寡糖对育肥猪的效果,确定壳寡糖在饲料中的最佳添加量,保证育肥猪的生长质量。选取225头生长猪作为试验对象,设置对照组和试验组,对照组采用基础饲料方式,试验组2组,一是基础饲料+30 mg/kg壳寡糖(COS组),二是低能低蛋白质+基础饲料+30 mg/kg(低能低蛋白质+COS组)壳寡糖,每组25头,每组重复3次,分析不同的饲喂方式对生长育肥猪的影响。结果:与对照组相比,COS组和低能低蛋白质+COS组的生长育肥猪的猪背最长肌中肌苷酸含量、猪血清免疫球蛋白M含量、猪血清补体4含量显著提高;与对照组相比,COS组生长育肥猪背最长肌中猪血清免疫球蛋白G含量、十二指肠绒毛高度与隐窝深度比值显著提高;与对照组相比,COS组生长与育肥猪料重比例显著下降。结论:基础饲料+30 mg/kg壳寡糖(COS组)更能促进生长育肥猪的生长性能的提升,增强生长育肥猪的抗氧功能及免疫功能,优化猪肉品质。 展开更多
关键词 育肥猪 壳寡糖 生长性能品质 抗氧化功能 免疫功能
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线上服装品牌产品品质性能展示研究
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作者 宋宪捷 周建军 《国际纺织导报》 2018年第4期58-60,共3页
采用5W1H分析法对茵曼服装品牌产品的品质性能展示进行了实例研究。为传播服装产品的品牌理念,激发消费者的购买欲望,建立了可循环的线上服装品牌产品品质性能展示方法。
关键词 线上服装品牌 5W1H 品质性能 展示
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品质性能非同凡响BX5用荣耀佐证实力
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《汽车与配件》 2017年第31期16-16,共1页
作为德国宝沃锐意进取、持续发力的第二款创新之作,极富“质”感的8X5在全球多地通过了耐久性、耐候性、耐腐蚀性、可靠性和用户适应性等多方面的验证,也凭借不俗的产品力与品质获得了广大消费者的青睐与认可。在前不久的达瞎尔中国... 作为德国宝沃锐意进取、持续发力的第二款创新之作,极富“质”感的8X5在全球多地通过了耐久性、耐候性、耐腐蚀性、可靠性和用户适应性等多方面的验证,也凭借不俗的产品力与品质获得了广大消费者的青睐与认可。在前不久的达瞎尔中国拉力赛赛场上,BX5携手宝沃·唐崖土司车队一举夺得T2.1汽油厂商组的冠军奖杯,用实力书写“素车”挑战达喀尔的传奇。 展开更多
关键词 品质性能 用户适应性 耐腐蚀性 耐久性 耐候性 可靠性 消费者
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燃煤电厂灰场湿灰资源品质性能
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《粉煤灰》 1997年第3期12-17,共6页
1 取样电厂的确立我们在信函调研的基础上,综合了效益品质性能各方面的因素,如粉煤灰的性能、灰场状况、有无取灰道路、灰的利用情况、有无开发利用的愿望等。根据调研资料中电厂规模和粉煤灰品质,分别确定各地区的电厂灰场采取灰样,电... 1 取样电厂的确立我们在信函调研的基础上,综合了效益品质性能各方面的因素,如粉煤灰的性能、灰场状况、有无取灰道路、灰的利用情况、有无开发利用的愿望等。根据调研资料中电厂规模和粉煤灰品质,分别确定各地区的电厂灰场采取灰样,电厂的名称如表1所示。 展开更多
关键词 粉煤灰混凝土 电厂灰场 湿灰 昆明电厂 需水量比 品质性能 抗压强度比 细度 热电厂 品质波动
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室内光缆用光纤的性能要求
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作者 李然山 《现代传输》 2012年第1期56-69,共14页
与过去被大量使用的室外光缆用光纤相比,室内光缆用的光纤有所不同,虽仍然是二氧化硅玻璃光纤,但在某些性能指标和性能品质上的要求就有所差异,这是由于室内光缆与室外光缆的敷设环境、连接方式、使用状态和环境要求不同形成的。室内光... 与过去被大量使用的室外光缆用光纤相比,室内光缆用的光纤有所不同,虽仍然是二氧化硅玻璃光纤,但在某些性能指标和性能品质上的要求就有所差异,这是由于室内光缆与室外光缆的敷设环境、连接方式、使用状态和环境要求不同形成的。室内光缆正逐步在市场上推广应用,为了室内光缆更好的发展以及在质量品质等方面能得到保障,为了光纤生产厂家能更好地生产出针对室内光缆的光纤,为了室内光缆生产企业和用户能更好的理解光纤以减少不便或纠纷,本文结合已经发布实施的一些标准规定,结合室内光缆的特殊要求,对室内光缆用的光纤在性能指标和性能品质上的不同要求进行了比较详细的介绍,通过对这两个方面的指标的剖析,了解了室内光缆对光纤的性能要求。同时,对室内光缆用的光纤带以及紧套光纤的特殊要求,也进行简单介绍。 展开更多
关键词 室内光缆 光纤 要求 性能指标 性能品质 特殊
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变压器油中微生物代谢产物性质研究
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作者 孙冬 杜国光 +3 位作者 倪雪妍 赵晓冰 曲丹 李可可 《绝缘材料》 CAS 北大核心 2024年第2期106-111,共6页
随着变压器的长期运行,变压器油中会产生微生物,微生物代谢产物会影响变压器油的品质。本文结合三维荧光光谱(3D-EEM)、紫外光谱和红外光谱(FTIR)分析变压器油中微生物产生的胞外聚合物(EPS)含量、组成及结构的变化,对比分析新油及故障... 随着变压器的长期运行,变压器油中会产生微生物,微生物代谢产物会影响变压器油的品质。本文结合三维荧光光谱(3D-EEM)、紫外光谱和红外光谱(FTIR)分析变压器油中微生物产生的胞外聚合物(EPS)含量、组成及结构的变化,对比分析新油及故障油中有机物的种类,考察EPS对变压器油品质的影响。结果表明:变压器油长期运行会生成C=C和C=O特征官能团,颜色加深,在波长为190~400 nm的近紫外区吸光度明显增大。新油、运行油及故障油中蛋白质(PN)含量始终高于多糖(PS)含量,PN是EPS的主要成分,故障油EPS的荧光发射等高圈的数量减少,主要存在O-H、C-H、C=O和不饱和键。与新油相比,故障油中含水量最多增大5倍,酸值提高40倍。 展开更多
关键词 变压器油 微生物代谢产物 品质性能
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复合微生物添加剂对生长肥育猪生产性能和肉质特性的影响 被引量:13
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作者 吴买生 胡国祥 +3 位作者 邹扬 粟泽雄 李建军 向孝烈 《家畜生态学报》 2005年第4期65-69,共5页
选用20 kg的“杜长大”三元杂交仔猪14头,随机分成二组(对照组、试验组),进行饲养试验、屠宰测定和肉质分析。结果表明:日粮中添加4%复合微生物添加剂,对生长肥育猪的促生长效果与添加含抗生素等成分的复合预混料相当。试验组日增重611.... 选用20 kg的“杜长大”三元杂交仔猪14头,随机分成二组(对照组、试验组),进行饲养试验、屠宰测定和肉质分析。结果表明:日粮中添加4%复合微生物添加剂,对生长肥育猪的促生长效果与添加含抗生素等成分的复合预混料相当。试验组日增重611.05 g,料肉比(2.62),瘦肉率(63.05%),熟肉率(67.95%),肌肉粗蛋白(23.35%)、氨基酸总含量(202 m g/g)等指标达到或优于对照组,且肌肉中铅、砷、铜的残留量低于国家行业标准(NY 5029无公害食品猪肉),猪肉优质营养安全。 展开更多
关键词 复合微生物添加剂 生长肥育猪 肥育性能胴体品质 肉质特性
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中药添加剂对蛋鸡生产性能的影响 被引量:2
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作者 陈俊峰 贾敬亮 李会香 《中国动物保健》 2012年第7期13-14,共2页
300只海兰白商品代60周龄的产蛋鸡,随机分为3组。试验I组、Ⅱ组分别在基础日粮中添加0.5%、1%中药添加剂,第Ⅲ组为对照组。观察各组每天的产蛋率、日产蛋量等生产性能指标,并定期测定蛋品质指标。结果:试验Ⅰ组、Ⅱ组比对照组的... 300只海兰白商品代60周龄的产蛋鸡,随机分为3组。试验I组、Ⅱ组分别在基础日粮中添加0.5%、1%中药添加剂,第Ⅲ组为对照组。观察各组每天的产蛋率、日产蛋量等生产性能指标,并定期测定蛋品质指标。结果:试验Ⅰ组、Ⅱ组比对照组的料蛋比、产蛋率、哈夫单位及蛋黄颜色均显著提高,平均蛋重、蛋形指数及蛋壳厚度均比对照组高,但差异不显著,其他指标与对照组差异不显著。结论:在蛋鸡日粮中添加0.5%~1%的中药散剂,可显著提高产蛋率和蛋品质。 展开更多
关键词 中药蛋鸡生产性能品质
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“驾乘品质之星”是如何诞生的?
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作者 李琳 《汽车观察》 2022年第10期68-69,共2页
近日,在中国汽研对汽车驾乘品质性能的测评测试中,别克昂科威Plus凭借在“静谧低噪”方面的优异表现,获得了“驾乘品质之星”的称号。此项荣誉的获得,体现了权威机构对别克昂科威Plus“宁静舒适”的高度肯定,也是对别克Quiet-tuningTM... 近日,在中国汽研对汽车驾乘品质性能的测评测试中,别克昂科威Plus凭借在“静谧低噪”方面的优异表现,获得了“驾乘品质之星”的称号。此项荣誉的获得,体现了权威机构对别克昂科威Plus“宁静舒适”的高度肯定,也是对别克Quiet-tuningTM静音科技的又一次褒奖。 展开更多
关键词 别克 品质性能 PLUS 昂科 权威机构
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偷工减料何以谈品质?揭露山寨 微型音箱的低劣用料
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《微型计算机》 2011年第9期115-118,共4页
“山寨”一词如今早已深入人心,大家常常用“XX山寨”来陶侃某些仅依靠模仿外型.而品质性能不佳的产品。不过,大家在调侃之余可能并不清楚这些山寨产品到底有多差?差在何处?可能还是会因低价的诱惑而去购买。故此,在3·15来... “山寨”一词如今早已深入人心,大家常常用“XX山寨”来陶侃某些仅依靠模仿外型.而品质性能不佳的产品。不过,大家在调侃之余可能并不清楚这些山寨产品到底有多差?差在何处?可能还是会因低价的诱惑而去购买。故此,在3·15来临之际,本刊记者决定为大家揭露山寨微型音箱的真实面目。 展开更多
关键词 微型音箱 品质性能 偷工减料 用料 产品 低价
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品质至上 欧蓝德/帕杰罗成就价值之选
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作者 张旭东 《中国质量万里行》 2015年第4期79-79,共1页
近几年SUV市场一直保持强劲的增长势头。为了抢占这一增长高地,各大车企纷纷瞄准SUV这块大蛋糕,快速布局,竞争也更加白热化。作为三菱汽车旗下两款经典的SUV车型,地表之王帕杰罗、都市全能型SUV欧蓝德凭借出色的品质性能在众多车型中脱... 近几年SUV市场一直保持强劲的增长势头。为了抢占这一增长高地,各大车企纷纷瞄准SUV这块大蛋糕,快速布局,竞争也更加白热化。作为三菱汽车旗下两款经典的SUV车型,地表之王帕杰罗、都市全能型SUV欧蓝德凭借出色的品质性能在众多车型中脱颖而出,销量稳步攀升,成为了越来越多消费者的价值之选。 展开更多
关键词 品质性能 帕杰罗 欧蓝德 价值 SUV市场 SUV车型 三菱汽车 多车型
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易诺仪器:品质产品推动光网升级
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《通信世界》 2015年第26期54-54,共1页
庞大、健全、高速的光纤网络已成为城市重要组成部分,可以有效提高城市信息化水平,目前光网络正面临光缆老化、主干网设计寿命触底换缆等问题。为应对将来可能爆发的信息大容量需求,当下势必要有更高品质性能的光纤光缆与光设备产品... 庞大、健全、高速的光纤网络已成为城市重要组成部分,可以有效提高城市信息化水平,目前光网络正面临光缆老化、主干网设计寿命触底换缆等问题。为应对将来可能爆发的信息大容量需求,当下势必要有更高品质性能的光纤光缆与光设备产品,对光网络进行新建或改造。在不久前落幕的C10E展会中,专注于光通信领域的易诺仪器为电信领域带来了更能促进光网升级的优质产品。 展开更多
关键词 优质产品 品质性能 光网络 仪器 城市信息化 光纤光缆 组成部分 光纤网络
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Research on the Effect of Microbial Fermentation Feeds on Slaughter Performance and Meat Quality in Pig with Large-scale Feeding 被引量:9
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作者 林标声 罗建 +1 位作者 李益明 杨小燕 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2016年第10期2329-2331,2382,共4页
In this paper, Duroc-lanndrae-Yorkshire crossbred piggy of born at 75 days of age, bouncing with health and similar body weight were randomly divided into experimental group (136 pigs) and control group (136 pigs)... In this paper, Duroc-lanndrae-Yorkshire crossbred piggy of born at 75 days of age, bouncing with health and similar body weight were randomly divided into experimental group (136 pigs) and control group (136 pigs). Pigs in control group were fed with conventional diets, and 4% microbial fermentation feeds were added to the basal diet of experimental group to research on the effect of performance and meat quality of pig breeding. The results indicated that after feeding 106 d, compared to control group, the slaughter performance, meat quality and content of fatty acid and amino acid of experimental group were all better, its slaughter rate increased 1.53%, the carcass weight increased 2.75% and the backfat thickness decreased 0.02 cm. In addition, the pork meat in test group hadn't antibiotic and heavy metal residues, while it had higher color score, lower pH45min and pH24h value, better tenderness and rate of cooked meat and higher content of fatty acids, polyunsaturated fatty acids and amino acids. Microbial fermentation feed using in test group can significantly improved the flavor and aroma of pork, and eating this pork conducive more to human health. Thus, the application of microbial fermenta- tion feed can provide a more safe, healthy and nutritious flavor pork for human beings. 展开更多
关键词 Microbial fermentation feeds Large-scale feeding Slaughter performance Meat quality
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