苦杏仁苷的分析及生物功能研究进展

苦杏仁苷是许多蔷薇科植物果核中重要的功能成分之一,具有特殊的药用价值。现对苦杏仁苷的含量、分离纯化、结构与性质、代谢途径及重要的生物功能等方面的最新研究进行综述,并就其研究方向和应用前景提出了看法。