藜麦副产物常规养分与抗营养因子的检测及饲用价值评价

为评价藜麦(Chenopodium quinoa)副产物秕谷、麸皮、糠和秸秆的饲用价值,测定其常规养分和抗营养因子及含量,并与苜蓿(Medicago sativa)干草、青贮玉米(Zea mays)进行比较。结果表明:1)秕谷中粗蛋白(CP)和粗脂肪(EE)含量极显著高于糠、麸皮及秸秆(P<0.01),且秕谷中CP含量高于苜蓿干草和青贮玉米,糠、麸皮中CP含量高于青贮玉米,藜麦各副产物中EE含量均高于苜蓿干草和青贮玉米;秸秆中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量极显著高于秕谷、糠和麸皮(P<0.01),而在秕谷、糠、麸皮均低于苜蓿干草和玉米青贮;藜麦秕谷、糠和麸皮中总可消化养分(TDN)和相对饲用价值(RFV)均高于藜麦秸秆、苜蓿干草和青贮玉米。2)糠和秕谷中常春藤型和齐墩果酸型皂苷均极显著高于麸皮和秸秆(P<0.01),且秸秆中两种皂苷含量最低;秸秆NSP中葡萄糖、半乳糖和木糖3种单糖的含量均极显著高于秕谷、麸皮和糠(P<0.01)。3)糠、麸皮和秸秆中植酸含量极显著高于秕谷(P<0.01),而糠中单宁含量极显著高于麸皮、秸秆和秕谷(P<0.01)。灰色关联度综合评价结果显示,藜麦不同副产物的关联值排序为秕谷>麸皮>糠>秸秆。综上,藜麦副产物秕谷、麸皮、糠和秸秆饲用优势明显,且饲用价值表现为秕谷>麸皮>糠>秸秆。

不同蛋白饲料原料的营养价值比较分析

试验为比较分析不同蛋白饲料原料的营养价值,采集10种来自不同肉牛养殖场的蛋白质饲料(豆粕、棕榈粕、棉籽粕、味精渣、芝麻饼粕、葵花粕、玉米酒精糟、牡丹籽粕、啤酒糟和豆渣),每种饲料3个重复,测定分析碳水化合物组分、蛋白质组分、氨基酸组成和预测能值指标。结果显示,豆渣的总碳水化合物(CHO)含量最高,为73.78%,其次为牡丹籽粕(66.76%)和棕榈粕(65.89%)。味精渣和豆粕的非结构性碳水化合物(NSC)含量较高,而不可降解碳水化合物(CC)含量较低。味精渣、豆粕、芝麻饼粕和棉籽粕的粗蛋白(CP)含量较高,均在50%以上且显著高于其他原料(P<0.05)。味精渣和牡丹籽粕的非蛋白氮(PA)含量和快速降解真蛋白质(PB_(1))含量显著高于其他原料(P<0.05)。豆粕、味精渣和棉籽粕的氨基酸组成相近,必需氨基酸(EAA)含量和赖氨酸(Lys)含量高于其他原料(P<0.05)。玉米酒精糟、味精渣、牡丹籽粕和芝麻饼粕的总可消化养分(TDN)含量较高且均大于80%,增重净能(NE_(g))和泌乳净能(NE_(L))与TDN有相同的变化趋势。研究表明,不同蛋白质饲料的营养成分含量存在较大差异,综合考虑蛋白质组分和预测能值指标,味精渣、棉籽粕和芝麻饼粕的营养价值与豆粕相当,可作为替代豆粕的饲料原料。

得州南部草原植物在动物体外消化试验

应用白色去尾鹿、绵羊、山羊、阉牛的瘤胃接种物测定了得克萨斯南部26种本地饲用植物在体外的可消化干物质差异。所有饲用植物的平均可消化干物质每种动物显著不同(P<0.5)。鹿对杂类草、灌木和多刺梨的消化最有效。在禾草中山羊的消化率最高,阉牛居二。所测定的全部饲用植物的消化总效率,鹿最高,为52.5%,山羊为49.2%,绵羊为47.5%,阉牛为46.6%。这一结果表明,当用一种反刍动物的瘤胃接种物估测另一动物的可消化干物质时应当谨慎。所测定的某些饲用植物可以满足四种动物维持水平的总可消化养分需要。

青贮条件对天然牧草青贮饲料饲用品质的影响

【目的】筛选天然牧草最适青贮条件,为天然牧草青贮提供科学依据。【方法】针对影响天然牧草青贮饲用品质的水分、密度、乳酸菌含量和糖分含量4个因素,设计L9(34)正交试验,共形成9种青贮条件,对不同条件下天然牧草青贮饲料的感官品质、酸度及营养成分等进行分析,比较不同条件下天然牧草青贮样品总可消化营养物质(Total digestible nutrients,TDN)的含量。【结果】通过试验对比分析,第5组青贮饲料的感官得分最高,为20分,其pH值为3.99,显著或极显著低于其他各组;TDN占干物质的质量分数为66.87%,显著高于其他各组(P<0.05)。根据正交试验极差分析结果可知,各因素对天然牧草青贮品质影响大小的顺序为:蔗糖添加量>水分>乳酸菌添加量>密度。【结论】天然牧草在含水量600～650g/kg、密度350～400kg/m3、乳酸菌添加量0.5g/kg和蔗糖添加量15g/kg的条件下青贮,所得青贮饲料的饲用品质较好。

金强河流域不同退化草地牧草营养成分研究

以天祝县金强河流域高山草甸中的冬季草场的不同退化样地为研究对象,在试验室条件下测定了牧草的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物等指标,并用总可消化养分(TDN)综合比较了各退化样地间差异。分析结果表明:(1)不同退化阶段的草地营养呈现出退化趋势,未退化样地牧草粗蛋白含量为14.1%,中度退化样地为11.1%,极度退化样地为6.4%左右;(2)随草地的退化,TDN下降明显,各样地间鲜草产量和TDN均呈现出"低-高-低"的变化趋势。由此可知适度利用草地,可以促进草地萌发,改善牧草的产量和营养,相反若持续过度利用,草地质量则会严重下降。

山毛豆草粉颗粒料对肉兔的饲用价值评定

为探讨山毛豆(Tephrosia candida)草粉对肉兔的饲用价值,将60只新西兰青年肉兔分为5组,分别添加0%(对照),10%,20%,30%和40%的山毛豆草粉制成全价颗粒饲料,饲喂90d后测定各组饲料的营养成分及肉兔采食量、日增重、料重比和屠宰性能。结果表明:山毛豆营养生长期粗蛋白含量为17.77%,肉兔对山毛豆中粗蛋白的消化率为78.09%,山毛豆的可消化总养分为56.18%。与对照组相比,添加20%草粉日增重达到20.80g.d-1(P<0.01);料重比为4.45∶1(P<0.05);屠宰率为57.78%(P<0.01);单位kg增重平均最低饲料成本差异显著(P<0.05)。因此,添加20%山毛豆草粉制成全价颗粒饲料可显著提高肉兔的生产性能和养殖效益。

氮素用量对饲用玉米生物干重和营养能量价值的影响

饲用玉米以中原单32、龙辐208和高油115三个品种为材料,研究氮肥用量对饲用玉米生物干重和营养能量价值的影响,探讨氮素用量与饲用玉米产量、可消化总养分产量、净能的关系以及各器官占总产量的分配率。结果表明:三个品种生物干重均N250为最佳氮素用量,品种间龙辐208表现最好;不同氮素用量下各器官生物干重分配率品种间存在差异;氮素用量与饲用玉米生物干重、可消化总养分产量和净能之间均呈二次曲线关系。

导入大刍草基因改良玉米子粒饲用品质的分析

用1年生墨西哥大刍草与人工合成的玉米G综合种进行远缘杂交,将其分离的6个稳定自交系和玉米亲本G综合种的5个品质性状进行对比分析。多元方差分析结果表明,导入大刍草优良品质基因对于改良玉米品系的粗纤维、粗脂肪、无氮浸出物和可消化总养分品质性状有显著的提高效应,粗蛋白含量无显著差异。通过5个品质性状的多元相关回归分析结果表明,可消化总养分与另4个品质构成性状有极显著的线性相关回归关系。用可消化总养分作为饲用玉米品质评价的综合指标有利于选育出高品质的饲用玉米优良品种。

不同的NDF和TDN水平对后备母牛采食量和生长的影响

影响反刍动物营养物质采食量的因素包括体重、体重的变化、日粮的纤维含量、日粮的能量浓度及日粮的干物质含量等。Mertens(1983)和Van Soest(1965)等认为,饲草的中性洗涤纤维(NDF)含量与其消化率成反相关,可以根据它来预测干物质采食量。Quigley(1986)等的试验则指出,在集约化管理和自由采食的条件下,总可消化养分(TDN)是预测干物质采食量的最佳指标。

饲料信息两则

1、芜菁又名“蔓菁”,是一种一、二年生草本植物,据测定,芜菁含有20％的粗蛋白和80％的可消化总养分,其可消化总养分与小麦相等,而粗蛋白含量要比小麦高1倍。在美国,已广泛用芜菁饲喂绵羊,其增重效果良好。饲养试验表明,利用芜菁饲喂绵羊,平均每只绵羊的日增重要比饲喂冬小麦高2.3％。