中药海藻中总植物甾醇的含量测定

目的建立中药海藻中总甾醇的含量测定方法。方法采用Bligh-Dyer方法提取总脂,以岩藻甾醇为对照品,磷硫铁试剂为显色剂,利用分光光度法进行含量测定,并进行方法学验证。结果含量测定方法学结果表明,在检测波长576nm下,岩藻甾醇在0.01~0.07g·L^(-1)具有良好的线性关系,r=0.997 0;显色产物在90 min内稳定,RSD 0.54%;平均加样回收率为99.16%,RSD 1.43%(n=6);方法重复性良好,RSD1.05%(n=6)。结论建立的磷硫铁-分光光度法可用于中药海藻中总甾醇的含量测定。

响应面法优化竹笋剩余物甾醇的超声辅助提取工艺

以方竹笋加工剩余物为原料,以总甾醇、β-谷甾醇提取率为考察指标,采用超声波处理法提取竹笋甾醇。在采用单因素试验考察料液比、超声功率、超声时间及颗粒粒径对竹笋甾醇提取率影响的基础上,利用响应面分析法优化超声波处理法提取竹笋甾醇的工艺,在料液比1:31、超声功率410W、超声时间10.5min、颗粒粒径86目条件下,竹笋总甾醇提取率达0.317%,β-谷甾醇提取率达0.249%。