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柿果脱涩技术的应用现状与发展趋势
1
作者
李宝
《落叶果树》
2018年第5期17-22,共6页
涩柿采后人工脱涩是果实商品化的重要一环,简要介绍了发达国家关于采后脱涩机制、脱涩技术以及影响脱涩效果的因素等方面的研究进展,并总结了中国的采后脱涩技术现状、存在问题和应该采取的对策,为涩柿果实采后脱涩机理的研究和脱涩技...
涩柿采后人工脱涩是果实商品化的重要一环,简要介绍了发达国家关于采后脱涩机制、脱涩技术以及影响脱涩效果的因素等方面的研究进展,并总结了中国的采后脱涩技术现状、存在问题和应该采取的对策,为涩柿果实采后脱涩机理的研究和脱涩技术的开发提供科学依据。
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关键词
涩柿
脱涩
技术
乙醛
恒温短时脱涩法
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职称材料
题名
柿果脱涩技术的应用现状与发展趋势
1
作者
李宝
机构
中国农业大学园艺学院
出处
《落叶果树》
2018年第5期17-22,共6页
文摘
涩柿采后人工脱涩是果实商品化的重要一环,简要介绍了发达国家关于采后脱涩机制、脱涩技术以及影响脱涩效果的因素等方面的研究进展,并总结了中国的采后脱涩技术现状、存在问题和应该采取的对策,为涩柿果实采后脱涩机理的研究和脱涩技术的开发提供科学依据。
关键词
涩柿
脱涩
技术
乙醛
恒温短时脱涩法
分类号
S665.2 [农业科学—果树学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
柿果脱涩技术的应用现状与发展趋势
李宝
《落叶果树》
2018
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