营养不良补充营养须防恢复进食综合征

在治疗纠正严重营养不良时,可能产生某些潜在的副作用,这些副作用及相关的代谢紊乱被称为恢复进食综合征(Refeeding syndrome,RS)。对临床医师及营养师强调此综合征并了解此综合征的易患因素具有重要的意义。 第二次世界大战期间,列宁格勒被德军长期包围,食品供应严重缺乏,包围解除后,恢复了正常的饮食供应,居民中高血压和心衰的发病率却明显增加。著名的明尼苏达实验曾对健康志愿者进行饥饿实验,实验对象经6个月的严格限制饮食后,无呼吸困难、静脉压升高和心脏扩大的征象。然而,在恢复进食的初期,心血管的储备力消失,部分患者出现心衰。对一些慢性疾病患者进行全静脉辅助营养(Total parenteral nutrition,TPN)后,可出现严重的心肺和神经系统的并发症。