第八届桂林·恭城月柿节成功举办

10月29日至11月6日．第八届桂林·恭城月柿节在广西恭城瑶族自治县举行。节庆期间，共有9万多国内外游客、摄影家和水果销售商欢聚恭城瑶乡，游万亩柿园，尝恭城月柿。

第六届桂林恭城月柿节暨第三届全国柿生产和科研进展研讨会即将举行

笔者从由中国园艺学会、桂林市旅游局、中共恭城瑶族自治县委员会、恭城瑶族自治县人民政府在桂林市举办的新闻发布会上了解到，第六届桂林恭城月柿节暨第三届全国柿生产和科研进展研讨会将于10月18日在广西恭城瑶族自治县开幕。

恭城月柿生产获GAP+认证

最近，据桂林日报（盘科学等）消息，广西恭城瑶族自治县已正式接到了恭城月柿生产获GAP＋（良好农业规范）认证的通知，这标志着恭城农产品质量安全又一次提升。目前，全国仅有7个农业生产基地获得该认证。

1-MCP结合MAP处理对不同冷藏期恭城月柿货架品质的影响

目的为了探究1-MCP结合MAP处理对恭城月柿不同冷藏期后脱涩果实常温货架品质的影响。方法采用无处理(CK)、自发气调包装(MAP)、1-甲基环丙烯(1-MCP)处理和1-MCP处理结合自发气调包装(1-MCP+MAP)等4种方式,将月柿分别在未经冷藏、冷藏15 d和30 d后进行脱涩处理,研究其货架期间柿果的色差ΔE、可溶性固形物含量、呼吸强度、乙烯生成速率、果肉硬度、抗坏血酸含量和抗氧化能力等指标的变化情况。结果随着冷藏期的延长,柿果色差ΔE逐渐增加,可滴定酸(TA)含量、可溶性固形物(TSS)含量、硬度、抗坏血酸含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)活性逐渐减小,冷藏30 d后果实的色差ΔE显著(P<0.05)增加,而抗坏血酸含量、SOD活性显著(P<0.05)降低,货架期缩短了6d。在未经冷藏货架期内,1-MCP,MAP,1-MCP+MAP处理方式均可延缓色差ΔE值变化,减少TA含量的流失,抑制呼吸强度和乙烯生成速率,保持果肉硬度、抗坏血酸含量、SOD活性、T-AOC活性,其中以1-MCP+MAP处理方法的效果最佳,1-MCP处理方法次之。结论1-MCP结合MAP的处理方法可以使柿果维持原有色泽,减少营养物质的流失,减缓呼吸代谢,保持果肉硬度和抗氧化能力,且冷藏期越短效果越好。

桂林恭城月柿产业发展现状与对策分析

特色农业产业化是对区域内特色资源进行充分利用,提高区域农业竞争力的主要方式之一。文中以桂林恭城月柿为研究对象,以实地走访调研、专访座谈、问卷调查等方式,探讨恭城月柿在种植、加工、贸易三大环节的发展现状,在农户、新型农业经营主体、政府等多个维度寻求其产业升级的升级路径,并针对现有问题进行分析,进而提出相应对策,以推动恭城月柿产业化发展。

广西:启动恭城月柿公用品牌打造项目

笔者从5月23日广西恭城县召开的恭城月柿公用品牌打造及品牌落地执行成果汇报会上了解到,恭城月柿是当地的主导产业之一,先后获得了“农产品地理标志登记保护产品”“中国重要农业文化遗产”等多个荣誉,但当地企业、农户不注重恭城月柿“特色”的价值,对品牌作用了解不充分,恭城月柿公用品牌缺少有效保护。

广西恭城月柿上市俏销

近期，著名的水果产地广西恭城瑶族自治县的品牌水果之一-“恭城月柿”已陆续采摘下树销往全国各地和东盟国家（图1）。该县目前月柿种植面积20万多亩，总产量约20多万吨。由于恭城月柿早已享誉海内外，市场需求量大，因此，全国各地近500家客商与恭城建立了柿子购销网络，特别是农村淘宝、微商等电子商务销售渠道成不少商家的首选。

恭城月柿:柿子王

作为广西传统出口创汇名优产品,恭城月柿在恭城瑶族自治县（以下简称恭城）已有400多年的栽种、加工历史,堪称“神州一绝”.由于柿子去皮,晒成柿饼后,质软、透明,表皮有一层糖分蒸发后形成的白霜,形如一轮明月,故名月柿.恭城位于广西东北部、桂林市东南部,全县总面积2149平方公里,其中丘陵台地占22.91%、平地占27.4%.

广西:“恭城月柿”列入2022年度“农遗良品”十佳品牌首位

本刊讯(特约通讯员钱开胜)6月20日,由农业农村部农村社会事业促进司指导,中国农村杂志社联合相关单位共同组织发起的2022年度“农遗良品”优选计划遴选产生的“农遗良品”十佳品牌、“农遗良品”十佳旅游线路与“农遗良品”十佳传承团体名单出炉公示。其中,广西恭城月柿栽培系统的“恭城月柿”列入“农遗良品”十佳品牌首位。

恭城月柿管理技术要点

恭城月柿是广西传统出口创汇的名优产品之一,具有较高的营养价值和较好的经济效益。其柿叶既可食用也可药用,柿果不仅可以生食,还可以加工成水果罐头或柿饼,并可用以酿酒或制成畜禽饲料。视频结合理论和实践,介绍了恭城月柿的栽培管理技术,供种植者参考。

恭城月柿3大主要病害发生及综合防控措施

危害恭城月柿的3大主要病害是柿炭疽病、柿角斑病、柿顶腐病,发生面广、量大、发生快,严重影响恭城月柿的生产和品质。针对3大病害发生规律,提出一系列综合防治措施,减少果农防治上的盲目性,为做到预防为主、科学防治提供参考。

广西恭城月柿标准园建设模式

实施标准园模式建设,通过采取合理修剪、测土配方施肥、人工疏果、综合防治病虫害等主要技术,节约劳动力成本和生产投入,能大大提升恭城月柿果品产量和质量,从而为月柿种植户和基层科技工作者提供参考。