中国年轻人群对白酒香气感官偏好特性的研究

白酒传统质量评价往往以固定感官标准为主要依据。年轻人群的消费观念和口味特点正逐步影响着白酒产业的发展,多元化的产品评价方法是行业的迫切需求,建立更加客观科学的感官评价标准体系尤为重要。以感官偏好性分析方法分析了100名在校研究生以及14名品酒师的产品偏好特性:企业品酒师随着自身经验增加逐渐树立统一的产品评价标准;而年轻人群体根据产品香气的偏好特性可划分为多种类群,偏好取向呈多样化的特点。企业品酒师与年轻人群的产品偏好特性和评价标准存在较大偏差,需要引起企业重视。该研究比较了白酒传统企业评价标准与年轻人群的多元化偏好特性的差别,探索了更加科学客观的产品评价方法,对白酒感官标准的质量评价技术的发展具有重要参考价值。

不同年龄段女性对粉底液的感官偏好性分析

通过主成分分析法研究女性消费者的年龄差异与粉底液感官评价的关系。招募20~39岁和40~59岁女性志愿者各50位,采用自我感官评估方式对10款不同的粉底液进行涂抹性、贴肤性、遮瑕力、透明度、提亮肤色5个指标的妆感评价。结果表明,2个年龄段的女性消费者对粉底液的感官偏好存在差异性,在涂抹性、贴肤性和遮瑕力上存在显著性差异;经过主成分法分析发现,遮瑕力是2个年龄群体对粉底液的共同的诉求,与20~39岁女性相比,40~59岁女性更注重粉底液的贴肤性和提亮肤色,对透明度、涂抹性的要求相对较低。

高职学生学习倦怠问题分析及数字化教学策略改进

高职学生在学习过程中普遍存在学习倦怠现象。究其原因,主要是缺乏学习兴趣和成就感低所致。职业兴趣是激发学习兴趣的关键因素,内感官偏好直接影响学习的成就感。因此,以高职学生为研究样本,通过问卷调查,分析学生的学习倦怠情况,通过信度、效度检验问卷的可靠性和有效性,运用熵权法计算学习倦怠问题的权重,测算倦怠程度,区分学习倦怠类型。采用主成分分析提取学习倦怠成因,结合职业兴趣和内感官偏好,利用决策树、神经网络等方法构建学习倦怠成因分类模型,细化学习倦怠成因,提出针对性的数字化教学改进策略,从而改善或避免学习倦怠现象发生。

基于“五感”体验理论的学龄前儿童家具设计探析

目的 基于“五感”体验设计理论,探析适用于学龄前儿童身心发展需要的家具设计思路,针对当前儿童家具设计中“缩小版成人式家具”的单一设计现状,提供一种新的设计方向和思路。方法 基于“五感”体验理论和案例分析,以学龄前儿童身心发展特征诉求为依据,通过问卷调查、抽样实验和数据分析,探析学龄前儿童感官偏好,厘清设计关键。结果 学龄前儿童家具设计应通过引入“五感”体验设计理论,从家具形态构建、材质倾向、色彩偏好、气息特征、味觉感知转换等角度出发,形成以五感体验为目标的设计思路来优化学龄前儿童家具的用户体验与益智功能。结论 “五感”感知是人类与外界环境信息交流的基本方式与媒介,借助基于感官感知启发、体验与创造的“五感”体验理论,可以丰富儿童家具的产品设计理论,拓展设计思路与方法。

基于大脑的个性化教学研究

大脑是学习的器官，基于脑的教学才能获得最佳效果，脑科学研究发现，受遗传、环境及生活经历等的影响，每个人都会形成不同的大脑。因此，在教育教学实践中，应充分考虑学生大脑的差异。采取适合学生大脑的个性化教学。

“随顺而转”策略在ASD儿童互动中的运用

ASD儿童的核心缺陷是人际关系发展障碍,互动不良是阻碍ASD儿童人际关系发展的主因。跟随ASD儿童的带领,随顺孩子的感官偏好、兴趣、需求,孩子的排斥、漠然、逃离心理状态会自然转变为接纳、注意、亲密,再把握时机,设置桥梁,形成互动,是一种切实可行的、高明的策略。

三线城市大学生葡萄酒消费行为的个人因素分析

本文以上饶市在校大学生为研究对象,通过感官偏好分析和问卷调查相结合的方式,得出所调查消费群体基于个人因素的消费特点:在感官上更偏爱有甜味的、果香浓郁的葡萄酒;对葡萄酒的认知水平偏低,但非常渴望了解葡萄酒文化和知识;大多数人(54.87%)可以接受中等价位(65~200元)的葡萄酒;不排斥高价位葡萄酒,但排斥低价位(≤20元)葡萄酒。最后提出具体的葡萄酒市场销售建议,以期为国产葡萄酒生产商和销售商,在三线城市市场拓展方面提供一定的理论参考。