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关于参加在美国举办的用辐照技术确保食品微生物安全培训的报告
被引量：
7
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作者
张伟
《口岸卫生控制》
2003年第2期7-10,共4页
关键词
食品安全
微生物
食品辐照技术
HACCP
感生射线问题
放射性物质沾染
问题
毒性
问题
下载PDF
职称材料
题名
关于参加在美国举办的用辐照技术确保食品微生物安全培训的报告
被引量：
7
1
作者
张伟
机构
天津空港出入境检验检疫局
出处
《口岸卫生控制》
2003年第2期7-10,共4页
关键词
食品安全
微生物
食品辐照技术
HACCP
感生射线问题
放射性物质沾染
问题
毒性
问题
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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作者
出处
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1
关于参加在美国举办的用辐照技术确保食品微生物安全培训的报告
张伟
《口岸卫生控制》
2003
7
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