1
|
不同加工工艺制成桑叶茶的感观品质及营养活性成分分析 |
王忠华
吴月燕
张燕忠
|
《蚕业科学》
CAS
CSCD
北大核心
|
2011 |
31
|
|
2
|
加工工艺对茶树花主要生化成分和感观品质的影响 |
黄燕芬
魏成熙
何嵩涛
姜金仲
周国兰
俞迎春
|
《西南农业学报》
CSCD
北大核心
|
2013 |
10
|
|
3
|
浅谈汽车外饰件感观品质设计方法 |
宋小宁
钱钧
汪浩
|
《汽车零部件》
|
2022 |
3
|
|
4
|
增稠剂的复配对搅拌型酸乳感官品质的影响 |
罗玲泉
|
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2008 |
10
|
|
5
|
优化无矾马铃薯淀粉粉丝感官品质的研究 |
魏春红
李娟
李兴革
|
《黑龙江八一农垦大学学报》
|
2012 |
4
|
|
6
|
原料大米特性与米粉产品品质关系的研究 |
吴卫国
张喻
肖海秋
蔺万煌
李合松
覃思
|
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
|
2005 |
52
|
|
7
|
蔬菜氮素营养与品质 |
汤丽玲
张晓晟
陈清
张宏彦
李晓林
|
《北方园艺》
CAS
北大核心
|
2002 |
24
|
|
8
|
气调脱水技术对脱水大黄鱼品质影响的研究 |
吕峰
郑明锋
陆则坚
|
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2004 |
11
|
|
9
|
柞蚕雄蛾浓缩液生产的部分工艺条件改进与产品质量检测 |
邹德庆
范作卿
李智峰
郭光
聂磊
宋洪燕
于振诚
|
《蚕业科学》
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
4
|
|
10
|
包装材料对新疆喀什地区多浪羊肉贮藏品质的影响 |
向延菊
张振
王伟华
熊素英
李小华
|
《安徽农业科学》
CAS
|
2019 |
1
|
|
11
|
基于粒度的牦牛奶馨品质分析 |
闫忠心
靳义超
李升升
|
《青海畜牧兽医杂志》
|
2015 |
0 |
|
12
|
5种海棠叶茶抗氧化成分组成及品质差异性分析 |
刘天庆
李厚华
辛转霞
刘小微
李果
汤努尔.瓦力拜
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2016 |
4
|
|
13
|
天然食用色素——提高食品质量 改善人类健康 |
曹阳
|
《中国食品工业》
|
2006 |
1
|
|
14
|
以科学发展观剖析食品安全检验监管模式 |
顾雪峰
|
《中国检验检疫》
|
2009 |
1
|
|
15
|
马铃薯全粉清真烤饼加工关键工艺参数研究 |
韩黎明
童丹
原霁虹
陈亚兰
马小军
|
《粮食与饲料工业》
CAS
|
2016 |
7
|
|
16
|
紫色马铃薯全粉桃酥的研制开发 |
童丹
韩黎明
刘玲玲
原霁虹
陈亚兰
王芳
|
《天津农业科学》
CAS
|
2018 |
7
|
|
17
|
葡萄酒酵母和酵母营养物对蜂蜜酒发酵的影响 |
李礼
陈尚武
张文
马会勤
|
《酿酒》
CAS
|
2005 |
6
|
|
18
|
不同保鲜剂对碧螺春茶保鲜效果影响的研究 |
黄力华
汪志君
张凌云
汤泉
|
《现代食品科技》
EI
CAS
|
2005 |
2
|
|
19
|
枸杞干辐射杀菌工艺剂量研究 |
邱建辉
陈玉霞
谷峰
刘尚洪
林勇
|
《安徽农业科学》
CAS
|
2018 |
2
|
|
20
|
超细骨粉在肉松中的应用研究 |
陈大鹏
徐幸莲
|
《肉类研究》
|
2001 |
9
|
|