陇西县香菇生产“憋袋菇”现象的诱发因素及预防措施

香菇是世界第二大食用菌,富含维生素B群、铁、钾和维生素D原。近年来,陇西县香菇产业发展态势良好,已实现由公司、合作社生产经营向农户生产经营的过渡。但生产中"憋袋菇"现象频发,本文就"憋袋菇"的问题进行分析,并提出有效的预防措施。