戎盐的演变史探究

戎盐,即为我国历史上西北少数民族地区生产、食用及使用的盐。宋代之前,戎盐是多种矿物盐的总称,从颜色上至少可分为白、青(黑)、赤(红)三种,从类型上可分为光明盐、青盐、红盐等。宋代以后,戎盐单指青盐。在药用方面,青盐作为戎盐使用的历史悠久,但在唐代及以前,只有西羌地区产的青盐才被当作戎盐使用,宋代以后,其来源已明显扩大。而道家炼丹中的戎盐则多为产于西部地区的天然红盐。

中古时期药用盐的输入与传播

中古西域地区(尤指中亚、南亚)药用盐的东渐,是中古社会丝绸之路医药文化交流的一个代表。通过考察药用盐在汉唐之间,乃至宋元时期的中西交流活动,可以发现,至晚到南北朝时期,各种矿物盐,由于具有不同的药用价值,或被作为贡品,或经由贸易通道流入中原,进入医家、旅行家、统治者的视野中。从汉到宋代及其以后,药用盐的东渐活动,大体经历了一个变化过程,即从汉代西域开始进贡药用盐,到魏晋南北朝时期逐渐增多,再到隋唐时期社会需求达到峰值,宋元以后,由于传统商路的改变,"西盐东渐"日趋式微。中古药用盐对中原社会生活的影响,不仅使中古本草书中进口盐与本地盐存在贵贱之分,而且还大大加深了人们对盐的药用功效的认识。