碾米生产工艺技改问题的一些探讨

针对当前国有碾米企业工艺技改中应着重在着水调质、谷糙分离及成品整理等方面应注意的几个问题进行了探讨 ,以使粮食企业充分利用现有工艺 ,用少量投入生产出满足不同消费者需求的高等级大米 。

几种碾米工艺对析

分别对清理、砻谷、碾米、成品及包装各工序提出多种工艺方案,并对其特点进行对比分析。