我国奶业发展中的双重约束及其对奶业增长的影响——基于VAR模型的实证分析

基于VAR模型的视角运用实证分析的方法、研究了我国奶业发展受到成本抬升和进口依存加大的双重挤压对我国奶业增长的影响。结果表明,饲养成本、进口奶粉量价与奶业增长之间存在着协整关系。从脉冲响应看,历史期的牛奶产量和奶粉进口量对奶业增长的作用主要是正向的,且具有长期的波动性;而饲养成本和进口奶粉价格对奶业增长的作用主要表现为负向的约束作用。从方差分解看,影响牛奶产量的主要动力来源是其自身,其次是饲养成本、进口奶粉价格和奶粉进口量。