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成熟中国鲎黄色结缔组织中氨基酸含量分析 被引量:3
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作者 魏京广 代建国 +1 位作者 金刚 霍光华 《食品与药品》 CAS 2007年第03A期41-43,共3页
目的测定成熟中国鲎黄色结缔组织中氨基酸的含量。方法用反相液相色谱法。结果鲎黄色结缔组织中氨基酸总含量为79.04mg/g;各种氨基酸中,含量较高的是谷氨酸、异亮氨酸、天冬氨酸、亮氨酸和甘氨酸,占总含量的63.26%,7种人体必需氨基酸的... 目的测定成熟中国鲎黄色结缔组织中氨基酸的含量。方法用反相液相色谱法。结果鲎黄色结缔组织中氨基酸总含量为79.04mg/g;各种氨基酸中,含量较高的是谷氨酸、异亮氨酸、天冬氨酸、亮氨酸和甘氨酸,占总含量的63.26%,7种人体必需氨基酸的含量占总含量的43.55%。结论反相液相色谱法可用于测定鲎黄色结缔组织中氨基酸含量。 展开更多
关键词 成熟中国鲎 黄色结缔组织 氨基酸
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