平菇瓶栽工厂化生产子实体不同成熟度采收对产量、质量的影响和经济性评价

在平菇(Pleurotus ostreatus)瓶栽工厂化生产条件下,开展了平菇子实体不同成熟度采收对平菇鲜菇产量、质量、售价等指标的影响试验,并进行综合评价。结果表明,成熟度达9成～10成时采收,平菇子实体菌盖厚度显著大于成熟度达5成～8成时采收的子实体,成熟度达5成时采收的平菇菌柄长度最小。成熟度达5成时子实体呈黑灰色,且子实体朵形均紧凑、美观,成熟度达10成时子实体色泽变成浅灰白色,呈松散状。成熟度达5成时,单瓶产量为90.68 g,生物学效率仅为39.43%,成熟度达10成时单瓶产量可以达到153.12 g,生物学效率达到66.57%。子实体成熟度达8成时采收,其产值最高,成熟度为5成和10成时其产值较低。

盆栽条件下暗褐网柄牛肝菌人工菌塘及其子实体的培养

在土壤中添加促进暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)菌丝及其宿主咖啡生长的营养液,用暗褐网柄牛肝菌纯培养种接种盆栽件下的咖啡苗根系,结果表明:92.5%以上的小粒咖啡(Coffea arabica)苗形成菌根,菌根上外延菌丝向根尖、侧根及根系周围的土壤延伸生长,与土粒相互交结形成菌塘。接种20天后,菌塘中子实体紧贴咖啡苗茎基或于咖啡苗株间生长,共生长162个子实体,发育成熟52个。子实体菌柄基部菌索与咖啡苗主根表面菌套连接。

粉耳1号

国内外首个粉色毛木耳新品种“粉耳1号”(四川省非主要农作物品种认定编号:川认菌2022004,植物新品种权申请号:20211007529),该品种新鲜幼嫩子实体通体呈粉红色,成熟子实体厚实,腹面呈粉红色,干耳呈棕红色、褐红色,茸毛白色。该品种产量高,抗病强,商品性状优良,生育期40-45天,较四川地区主栽品种“上海1号”提前出耳5~10天。

粉耳1号

国内外首个粉色毛木耳新品种“粉耳1号”(四川省非主要农作物品种认定编号:川认菌2022004,植物新品种权申请号:20211007529),该品种新鲜幼嫩子实体通体呈粉红色,成熟子实体厚实,腹面呈粉红色,干耳呈棕红色、褐红色,茸毛白色。该品种产量高,抗病强,商品性状优良,生育期40-45天,较四川地区主栽品种“上海1号”提前出耳5~10天。

羊肚菌新品种川羊肚菌5号

川羊肚菌5号2016年通过了四川省农作物品种审定委员会审定。1.特征特性。该品种菌丝体生长速度快,3天布满平板,7天菌落上布满黄色颗粒状菌核。成熟子实体菌盖褐色至深褐色,菌盖棱纹密度中等,圆锥形,长30.2~43.4毫米、宽21.2~29.3毫米。菌柄黄白色,长27.5~37.6毫米。子实体兼有单生和丛生方式。在成都地区,从播种到采收需95~110天。