不同种植时期对甜高粱主要生物性状及成糖的影响

以“沈农甜杂2号”甜高粱为试验品种,在上海地区进行种植,考察了不同种植期对甜高粱主要生物性状及成糖的影响。结果表明:6月初种植的甜高粱的几个主要生长阶段的生长时间和全生长期比5月初种植的甜高粱短;5月初种植的甜高粱的茎秆和叶的总的生物学产量比6月初种植的高出27.82%;推迟甜高粱的种植时间30d左右,可以延长甜高粱茎秆中糖分的保持时间10～14d,并有利于提高甜高粱茎秆汁液中总糖的积累水平。

甘蔗糖厂成糖洁净区微生物危害初步分析

对甘蔗糖厂成糖洁净区内环境空气、设备表面、生产线及糖垢采样点进行了样品采集。在对上述55个采样点进行微生物分离纯化的基础上,结合传统微生物学形态观察、生理生化实验、分子生物学等方法对所得微生物菌种鉴定,共获得163株细菌和97株真菌,其中33株细菌和16株真菌鉴定到种水平。同时,通过构建系统发育树,实现对甘蔗糖厂成糖洁净区生产线污染菌株、污染途径、污染源进行初步溯源分析。结果表明:甘蔗糖厂成糖洁净区存在2条污染途径,可初步划分污染源危害等级、污染菌株危害等级。论文的研究结果将为甘蔗糖厂成糖洁净区微生物危害分析及其甘蔗制糖行业技术规范研究提供理论基础和实践指导。

糖厂煮糖、分蜜、成糖集中控制系统技术改造

本文介绍糖厂煮糖、成糖、分蜜集中控制系统技术改造实践。运行表明,通过技术改造后,可减少糖份损失,增加收回,提高产品质量,节约人工,降低劳动强度,确保生产安全、连续、均衡,提高生产安全率,效果良好,显著增加企业的经济效益。

我区糖厂成糖工段存在问题与纠正

我区糖厂成糖工段存在问题与纠正关努（贺县信都糖厂）连续五、六年来，广西多数糖厂桔水重力纯度一直在４０ＧＰ左右，白砂糖色值始终在１５０ＩＵ以上，白砂糖颗粒均匀度较八十年代中期差。这严重地困扰着我区糖业界。下面作者根据本厂实际情况及近几年来特别是今年到区...

燃糖成“蛇”趣味实验的探究

蔗糖与小苏打（NaHCO3）的混合物在催化燃烧时会产生燃糖成“蛇”的有趣现象。根据燃烧时间、灰“蛇”长度和蔗糖的反应程度,比较多种不同催化剂对燃糖成“蛇”的催化效果,并进一步探究催化剂颗粒对催化效果的影响。结果表明,活性炭、石墨粉和碳酸镁的催化效果相对较好;催化剂的颗粒越小,其比表面积越大,对燃糖成“蛇”实验的催化效果越好。

骨形态发生蛋白7在高糖环境下对成骨细胞分化的影响

目的:研究对于重组人骨形态发生蛋白7(bone morphogenetic protein7,BMP7)在持续稳定高糖环境下对成骨细胞生物学性能及成骨活性的影响。方法:细胞取小鼠颅顶前成骨细胞亚克隆14(MC3T3-E1Subclone 14,MC3T3),分为4组:正常生理糖浓度组(葡萄糖浓度为5.5mmol/L)为对照组,生理糖浓度+BMP7组高糖组(葡萄糖浓度为5.5mmol/L,BMP7浓度为100μg/L)(葡萄糖浓度为25 mmol/L),高糖+BMP7组(葡萄糖浓度为25mmol/L,BMP7浓度为100μg/L)。甲基噻唑基四唑(MTT)法检测不同条件培养后1d、3d、5d、7d后的细胞增殖情况,成骨诱导检测细胞碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)活性。罗丹明-鬼笔环肽染色后以激光共聚焦显微镜观察MC3T3细胞骨架于BMP7作用24h后的形态变化,荧光实时定量PCR(quantitative real-time PCR,RT-qPCR)检测BMP7作用48h后成骨基因特异性转录因子2(Runx2),骨钙素(osteocalcin,OCN)、碱性磷酸酶(ALP)的mRNA表达。结果:MTT实验显示25mmol/L葡萄糖可抑制MC3T3增殖(P<0.05),加入BMP7后可提高细胞增值率(P<0.05)。并可上调高糖导致的ALP活性下降。细胞骨架观察结果显示,对照组细胞骨架成束状铺开,交织成网,较为均匀。高糖组细胞微丝解聚成团状,模糊不清。RT-qPCR结果显示BMP7可促进MC3T3细胞的ALP、OCN及Runx2(P<0.05)的表达。结论:持续稳定高糖环境能够抑制成骨细胞的增殖及ALP活性,影响细胞骨架结构,抑制成骨基因表达,添加BMP7可以在不同程度上反转该趋势,但仍较正常水平低。

小时光把姜熬成糖

虫小扁：女，晋江亿万积分大神，曾出版《牧小疯的燃情岁月》。据闻没什么个人特色，但其实风格迥异，常使诸看官有上当受骗的感觉，概不负责。

休哈塔假丝酵母对半纤维素戊糖和己糖的同步发酵

休哈塔假丝酵母(Candida shehatae)的改良菌种R能同时将半纤维素中的戊糖和己糖发酵成乙醇。当酵母细胞浓度高于8g/L和木糖含量高于总糖的20％时,较易代谢的己糖对木糖所产生的抑制作用可被消除。在30℃～40℃和限制供氧的条件下,90％以上的单糖得到了利用,乙醇得率为0.43～0.48g/g消耗的糖。厌氧发酵导致木糖的不完全利用和木糖醇的积累,而供氧过量则导致酵母细胞增殖并降低乙醇得率。该菌种对半纤维素水解液(如亚硫酸盐制浆废液、玉米秆水解液和落叶松浸提液)中的发酵抑制物有较高的忍耐能力,有重要的工业应用前景。

我国甘蔗糖厂节能问题的若干思路

①印度巴西等国提高锅炉压力节省燃料,汽压由2.5MPa提高到8.2MPa,可多产电力67%。广西锅炉汽压2.5～3.9MPa,有必要从火力发电厂规模的规定电网供应和糖厂属汽电联产的特殊性,全面、宏观地考虑定出决策。②蔗渣干燥可节省燃料20%,烟道气干燥缺点多,国外近以过热汽干燥蔗渣,并研究移植甜菜糖厂过热汽干燥废丝设备。③降温结晶可省煮糖罐及离心分蜜,国外用于生产精糖。国内机制糖厂降温结晶生产红糖粉,有扩大到大中型糖厂成熟条件。可提高产糖率2%(绝对值),节省用电1/3。但产品为红糖粉,国外近年流行带蜜糖,认为是绿色食品。我国曾有良好红糖市场,应有广阔发展前景。

糖脎试剂的配制改进

单糖及其还原性的二糖可以与过量的苯肼作用,生成糖脎。生成糖脎的时间因糖而异,一般,单糖快,二糖慢。以往实验用盐酸苯肼与醋酸钠混和研细,加入各种糖溶液中,结果葡萄糖糖脎明显,其它糖脎不易成晶态,因苯肼氧化,影响成脎。改进办法是:

玉米芯制糖

玉米芯制糖陕西商州师范（７２６０００）周刘仓玉米芯是玉米棒脱粒后的棒心，它的主要成份是纤维素和淀粉。总含量可达４０％～６０％。我国农村，人们一般都把它做为燃料或当废料扔掉。将它收集起来作为原料可转化成糖，以供食用，且能供应市场。是一条致富的好途径。一...

用植物废料制取低成本生物燃料

美国特拉华大学科学家开发出一种简易、高效、生产成本较低的新技术,可将植物废料中的木质纤维素分解成糖,进而转化成生物燃料。该技术的核心是一种特殊的催化剂,其成分是含铱元素的浓缩无机盐溶液,用铼元素的氧化物增强活性。木质材料被溶液浸泡后会膨胀,变得容易分解,就像报纸被水浸烂。

糖晶效率说

糖晶效率是指投料一吨糖与取得纯谷氨酸结晶数量之比例,是用来衡量菌种的发酵转化率与提取工艺回收率二者之积的效益。味精工程中,明显影响效益波动的技术因素是发酵转化率和提取收率。为此。

英培育吃草的猪

英国遗传工程专家正在努力培育吃草的猪。牛羊是依靠生活在它们胃里的细菌把草中的植物纤维素分解成糖。专家们已经从这些细菌中分离出20多种纤维素酶,并分析了其中5种纤维素酶的基因。他们的目标是,把纤维素酶基因插入猪的受精卵中,

运动后恢复期耗氧量增加的研究(述评)(下)

二、运动后的乳酸去路如上所述,有人认为运动后乳酸的主要去路是重新合成糖元,但更多更近的研究对此都持否定的态度。

珍稀奇菜──金丝瓜

珍稀奇菜──金丝瓜金丝瓜原产美洲，属当年主蔓性植物，形似木瓜，单瓜重１～Ｕ１．５公斤，每株结瓜１０只左右，色金黄，瓤呈奇特的粉丝状，故得此名，这是我国农业科技人员新近从印度引进的一种新型珍稀奇菜。它具有三大特点：一是抗冻牲。老熟的瓜不怕冻，越冻食味越...

杨梅的简易加工

鲜果易腐烂，故加工利用，十分重要。1、杨梅干：制法简便，各地均可采用。所用原料好果、次果都可，先去柄洗净，在日光下晒干或文火烘干后即成，这种叫淡梅干，是一种半制成品。食时加糖或盐蒸煮，或煮蒸后加糖或盐贮放。亦可将洗净原料，放在磁锅或铜锅中。

花生壳纤维板的研制

1987年,我研制成功花生壳纤维板,1988年元月通过了鉴定。鉴定委员会认为,利用花生壳制造纤维板,既可以节省木材,也为油厂花生壳利用找到了新的途径,所研制的花生壳纤维板各项技术指标,达到了木材纤维板的国家标准。下面将研制过程分述如下,以供同行参考。一、用花生壳生产纤维板的可能性花生壳的表层是格式网状结构,这些网状结构由网状纤维组成。对它进行化学分析和化学处理得知:花生壳合灰份3.2%、多戍糖12.86%、木素25.2%、纤维素49.8%,而木材中含多成糖7.16%、木素26.7%、纤维素50.3%。通过以上数据分析比较,花生壳的有机成分中,木素和纤维素的含量较高。

苋菜—大有开发利用价值的资源

苋菜是一种野生植物,其生长习性因海拔高度和温度不同而异,叶和杆茎呈墨绿色,籽的颜色由黑过渡到白。目前,大约有六个苋菜品种分布在世界各地,其生长期为3—4个月,每公顷产籽约3t,产叶4.5t。它既可作为提供能量的谷物,也是味道鲜美的多叶类蔬菜,还可以提取天然染料。 苋菜通过C4进行光合作用,比那些通过C3进行光合作用的植物更能有效地利用CO2合成糖。

利用酿酒酵母生产谷胱甘肽

日本协和发酵工业公司研制成利用酿酒酵母TR2—6,以糖蜜为原料,发酵生产谷胱甘肽。该酿酒酵母对1.2.4三唑及氯化钢有抗性。发酵方法:种子培养基为含糖蜜2.5g/l（折成糖）、硫酸铵0.25g/dl4