《红楼梦》中的戥子与计量单位“星”

本文从《红楼梦》小说中贾宝玉烧香祭拜金钏儿时所用的"两星沉速"出发,尝试透过大数据的环境以e考据之法印证"一星即一钱"之说,并对秤量贵重小物之戥子的形制及其操作做了初步的探讨,以了解戥子杆秤上的刻划与"星"的关系,并希望能以小见大,勾勒出大数据对科技史或物质文化史所可能产生的新机遇。

戥子考:计量史上的“非物质”视角

戥子作为中国古代一种重要的计量工具,自宋代创制之后,一直沿用至今。戥子小巧便携,选材和制作却异常考究,每一步都体现了古代匠人的技艺和巧思。称量可大可小,精准而易用,成为最普及的计量工具之一。又因斤两锱铢关系国计民生,所以围绕戥子的还有不曾停歇的、花样繁多的造假和弊端。

妙手精工话戥子

戥子，是一种小型杆秤，学名戥秤。是旧时专门用来称量金、银、贵重药品及香料的精密衡器。

自造戥子

家庭养花，偶尔会遇到需要准确称取微量(少量)溶质，配制溶液的问题：花数千元买分析天平吗?实在没必要。怎么办?笔者动了一下脑筋，又动了一下手，称取毫克的戥子，便造出来了。

父亲的戥子

我家有把老戥子,如今已年逾百岁。父亲说,那是他当年出徒时师傅赠送的。一个黄铜小秤盘,状若银元大的黄铜秤砣;一根闪烁着金星刻度的乌木秤杆。它是父亲一生的珍爱,如今已成为我们的家传。父亲十六岁入中医堂学徒。那时,入堂拜师都是先学药性。所学之书或是《药性歌括四百味》,或是《汤头歌诀》。

两点希望

作为《人文杂志》一个忠实的读者,作为社会科学工作者,今天参加这个会,我感到十分兴奋。三十年来,在省内省外,也听到各方面的对《人文杂志》的评价,评价是很高的。我自己也感到有点光荣吧。但是,我想在这儿提一点我的希望。去年,我参加了社联的论文评选。作为一个社联,应该掌握我们目前对学术的要求,应该提出一个要求的水平,这个水平要求达到什么程度,大伙都向这边看齐。我想这个责任,是不是《人文杂志》也应该负担起来?我想应该负担起来。作为我们一个省上的刊物,省委领导之下省社会科学院、社联主管的一个刊物,应该发挥出对于学术界的指导作用。我们应该要求一个水平,明确起来。