从浓缩枣汁超滤截留液中提取金丝小枣多肽和多糖

本实验主要是从浓缩枣汁超滤截留液中提取金丝小枣多肽和多糖,具体包括浓缩枣汁超滤截留液经复合蛋白酶酶解,形成枣多肽;纳滤膜分离:控制枣多肽分子质量在1000Da以下,对酶解不到位的枣蛋白截留,同时进一步纯化枣多肽;纳滤透过液为枣多肽,纳滤截留液为枣多糖。采用截留分子量为150Da的纳滤膜对多肽液进行脱盐处理,真空浓缩、冷冻干燥,得到枣肽粉。枣多糖经脱色、除蛋白、浓缩、喷雾干燥、粉碎、包装后即为成品枣多糖。

Fenton法处理膜提取渗滤液MBR-NF截留液中腐植酸产生的超滤透过液

采用Fenton法处理膜提取渗滤液MBR-NF截留液中腐植酸产生的超滤透过液。考察了Fe^(2+)投加量、n(H_2O_2)/n(Fe^(2+))投加比、初始pH等因素对COD及UV_(254)去除率的影响,并在最佳实验条件下对该反应去除COD过程的动力学过程进行分析与讨论。结果表明,最佳反应条件为:Fe^(2+)投加量为0.07mol/L,(H_2O_2)/n(Fe^(2+))投加比为3,初始pH为7.06。在最佳条件下,COD和腐植酸(UV_(254))的去除率分别为61.23%和89.12%。Fenton法处理膜提取腐植酸过程中产生的超滤透过液的COD去除过程符合二级反应动力学方程。

壳聚糖絮凝苏氨酸截留液的研究

苏氨酸发酵液微滤得到的截留液中有大量的菌体蛋白,该菌体絮凝回收后可以作为优良的蛋白饲料。采用安全性高的壳聚糖,对其影响絮凝的因素进行了试验,确定壳聚糖絮凝的最佳条件为:pH4.0,温度60℃,加量500mg/L,搅拌时间2min,在该条件下菌体蛋白的过滤速度可达到最大。

MBR-NF截留液中腐植酸的纳滤分离浓缩特性

MBR-NF截留液是一类难处理的高浓度有机废水,其所含有机物几乎都是腐植酸,可考虑资源利用。实验室内采用纳滤对其所含腐植酸进行分离浓缩。引入分离因子来表征纳滤的分离效果。实验结果表明,分离因子(SF)与体积浓缩倍数(CF)有很好的线性关系,浓缩倍数为5时,截留液中有机碳浓度为9 413 mg/L,重金属浓度处于mg/L水平,分离因子达到2.76,表明纳滤可有效地将MBR-NF截留液中的腐植酸与无机盐分离,并进行浓缩。

垃圾焚烧发电厂渗滤液MBR-NF截留液中腐植酸的超滤分离回收

垃圾焚烧发电厂渗滤液MBR-NF膜截留液因含有高浓度的难降解有机物和无机盐而难以处理。考虑其所含有机物大部分为腐植酸,可加于资源利用。本研究采用超滤对MBR-NF膜截留液中的腐植酸进行分离回收。实验结果表明,超滤能有效分离截留液中有机物和无机盐离子,分离因子与体积浓缩倍数(CF)呈良好的线性关系;回收样品的腐植酸含量达到36 g/L以上,重金属含量低于相关标准限值,表明采用超滤分离回收垃圾焚烧发电厂渗滤液MBR-NF截留液中的腐植酸是可行的。

超滤膜分离纳滤浓缩液中腐殖质的影响因素研究

纳滤浓缩液中HS纯度达80%以上,可资源化程度较高,选择适宜孔径的超滤膜可对其进行有效分离.选择切割分子量为3kDa的超滤膜,研究在不同压力(0.2、0.3、0.4、0.5 MPa)和不同浓缩比(2、5、10、15、20)条件下对HS的截留效率,研究结果表明:随着压力的升高和浓缩比的增大,HS截留率均呈下降趋势,其高低主要受FA截留效率的影响;当驱动压力为0.3 MPa、浓缩比为10时,分离效果较为适宜,HS截留率为39%,纯度为69%.

ZTC-101澄清剂澄清绿茶提取液试验研究

【目的】通过使用ZTC-101澄清剂对速溶茶工业化生产中不同阶段的绿茶提取液进行试验,研究ZTC-101澄清剂处理绿茶提取液的效果及最佳工艺条件。【方法】将绿茶生产中不同阶段的茶提取液作为原料,在单因素实验的基础上,采用正交试验优化ZTC-101澄清剂对绿茶提取液的工艺条件。以绿茶提取液的浊度和透光率为指标,重点探讨了澄清剂添加量、茶提取液的浓度、pH值、澄清温度等工艺参数对茶提取液澄清效果的影响。【结果】试验表明,ZTC-101澄清绿茶提取液的最佳工艺条件为:澄清剂添加量为0.6%,选择生产中的陶瓷膜截留液,温度维持在50℃,pH值维持在4～6。【结论】ZTC-101澄清剂适用于速溶茶工业化生产中陶瓷膜截留液的澄清,经济实用,可用于速溶茶的工业化生产。

薄膜蒸发浓缩对乳蛋白浓缩物加工性质的影响

乳蛋白浓缩物(Milk protein concentrate,MPC)是近年来新兴的牛乳蛋白制品,在食品加工中有着广泛的应用。本试验采用薄膜蒸发浓缩牛乳超滤截留液至固形物含量为15.55%,18.17%和26.12%,研究了不同浓缩程度对MPC粉末的粒径,溶解性,流动性和喷流性指数等性质的影响。结果表明,浓缩至超滤截留液固形物含量为26.12%时,MPC具有较好的加工特性。

啤酒酵母饮料的开发研究

本文验证了酵母自溶的最佳条件,采用超滤法有效地分离了自溶液中的核酸,并对超滤液和截留液中的一些营养成份定量地测定,把超滤液、截留液分别掺入基础饲料喂小鼠,体重均增加(同仅加基饲料比)可证明二者都可使营养性大大增加。对酵母超滤液、截留液与羊脾转移因子免疫活性进行比较,分别检测它们对T淋巴细胞绵羊红细胞受体的影响,结果表明,酵母抽提物各组分和转移因子比较,不仅有相似活性而且作用更强。将超滤液和截留液分别配制成功能饮料,两种饮料淡黄色、清亮、无沉淀、无酵母味、味甜美。

纳滤浓缩液腐殖质组成及分子量分布特性

采用超滤装置对纳滤浓缩液的腐殖质组成及分子量分布特性进行分析。研究结果表明:纳滤浓缩液中TOC(总有机碳)主要以腐殖质为主,约占总TOC含量的82%,腐殖质中以FA(富里酸)为主,约占总TOC的72.2%,HA(胡敏酸)含量较低,仅占9.8%。逐级超滤分离实验表明,纳滤浓缩液中有51.3%的腐殖质分子量小于1 k Da,大于10 k Da仅占3.45%;FA主要以分子量<1 k Da的小分子有机物为主,HA则主要集中在3 k Da以上。