一起食用扁豆角致某厂工人集体食物中毒事件的调查分析及处置

目的调查引起食物中毒事件的原因，提出预防和控制措施，防止类似事件再次发生。方法流行病学回顾性调查、病例个案调查、现场卫生学调查、剩余食品和病人呕吐物实验室检查。结果约100名在职工食堂用午餐的工人中27人出现恶心、呕吐、腹疼腹泻、头晕等症状，罹患率为27．0％。其中男性17人，女性10人，年龄20～51岁。经当地医院及时救治，全部康复出院。实验室检查结果患者呕吐物、剩余炒扁豆角的皂苷结果呈阳性。结论这是一起因食用未煮熟的扁豆角引起的食物中毒事故。发布食品安全预警通知，提出防控措施，防范类似事故再次发生。对违反《中华人民共和国食品安全法》的单位给予行政处罚。

一起食用未煮熟扁豆角的食物中毒事件调查

目的调查一起食用未煮熟扁豆角引起食物中毒的原因,提出防控措施。方法进行现场流行病学和卫生学调查、病例对照研究,采集标本进行病原学检测。结果根据流行病学调查、病人临床症状和病例对照研究,结合实验室检测结果,经专家讨论分析,认定是一起因食用未煮熟的扁豆角引起食物中毒事件。结论应加强对机关、工厂、企业等密集场所食堂的卫生宣传,卫生行政部门应联合各部门加强对公共就餐场所的监管。

结在中秋时节的扁豆角花

我想吃扁豆角炖白薯了,开着车,我忽然对车上的人说。想吃啥?坐在车上的霞显然没有反应过来,茫然接了一句。我笑了笑,没有解释,因为没有必要。车子从一个乡村的街道穿过,街道并不宽阔,车速放的很慢。一个农户大门外面有一个小小的菜园,狭长的那么一条。

村头那棵皂角树

村头那棵皂角树江苏颜良成村头是一片郁郁葱葱的苹果园。３０年前，这里原本有一棵皂角树。皂角树有两人合抱那么粗，据说是清朝末年时栽下的，但没有可靠的文字记载。反正已有了百年的历史，因而便充满了神奇的色彩。那时我还小，常在树下顽耍。炎烈的盛夏，皂角树婆娑的...

水仙花

水仙花西宁市古城台小学五年级（一）班索亚琼我家养了许多花，但我最喜爱那盆水仙花。每到秋末冬始时，那盆水仙花总要抽出几片嫩绿的芽片，活像一个个天真活泼的小姑娘。十天后，芽片又长成了一指多高的绿叶，像一叶绿色的小舟……大约２０天后，它就能长成一株水仙了，...

抗老防衰核酸菜

如今,越来越多的人已知道核酸食品的美容作用,现在介绍几款核酸菜的制作方法。 一、焖多味沙丁鱼 主料:沙丁鱼4条 调料:酱油50克,醋5克,料酒5克,细辣椒粉10克,汤500克,姜粒适量。 作法:沙丁鱼去腮、内脏,洗净,二面打花刀。热炒勺温油,下入姜粒煸出香味,下入沙丁鱼,略煎二面,烹料酒、醋、酱油、细辣椒粉,打入热汤,大火烧开,小火焖透,到汤汁浓缩时,大火收汁,放入味精用水淀粉勾芡出勺。

康乐菜(散文)

每年除夕,我家的饭桌上总有一道最重要的菜:康乐菜。从我记事起,我对每年除夕饭桌上有哪些大鱼大肉记得不太清楚,唯一印象最深的就是奶奶亲手做的康乐菜。 康乐菜不是什么高级菜,说穿了不过就是些什锦素菜。但奶奶不这样看,她认为除夕吃了康乐莱,新的一年就会健康安乐。 康乐菜里的扁豆角、荬菜等都是生长在春——天或夏天的,无法存放到过年。奶奶早就准备了,她把扁豆角、荬菜等洗净煮熟,然后晾在外边,除去水份,晒成干丝,确保菜不发霉不变质。夏天我到奶奶家去,看到她在门外晾晒这些。

江西余干方言词汇(二)

寝仂 一种小型鱼具,一人操作赶鱼进网 攀筝 一种鱼具,网固定在支架上,一人操作,涨水时常用 扒网 一种冬季捕鱼工具。

老将军菜场“探案”

老将军菜场“探案”孟皋卿在首都的市中心西单一带，谁都知道李将军买菜的趣事佳话。知情人称赞说：“老将军虽然离休了，但是身离心不离，他在菜市上买菜，不光是为了他自己，更重要的是关心着咱老百姓的生活啊！”秤盘底下的秘密老将军喜欢吃新鲜的蔬菜，公务员小刘每天...

菜园乐

进入不惑之年,脑海里常常映出我家门前的那块菜园。那绿油油的架豆角,翠丹丹的嫩黄瓜,红彤彤的西红柿,棒槌似的大玉茭,茅竹般的甜杆杆……真让我垂涎三尺。那里美妙的播种、辛勤的耕耘、香甜的丰收,汗水伴洒的几多欣喜,常常魂牵梦绕着我……