具有手工制作面食功能的橱柜研究

整体橱柜作为一种从国外引进的厨房家具,经过近20多年的发展,已经逐渐成为城市家庭厨房的必备。但由于整体橱柜最初的设计是以西方烹饪习惯作为参考,这导致其与中方传统饮食文化融合中产生了许多问题。针对北方烹饪行为与饮食文化对整体橱柜的影响进行论述,以期使整体橱柜的设计更加符合北方饮食文化和烹饪行为习惯。