手持糖量计示值误差测量值的不确定度评估

文章根据JJG820-1993《手持糖量计(含量)及手持折射仪》和JJG1059-2012《测量不确定度评定与表示》,具体分析了影响手持糖量计和手持折射仪示值误差测量结果中不确定度的各个因素,从而计算出手持糖量计和手持折射仪示值误差测量值的扩展不确定度。

利用手持糖量计估计葡萄酒发酵液的糖度和酒度

在葡萄酒发酵过程中,伴随着发酵液糖度降低、酒度和品温升高、产生并释放二氧化碳等一系列的变化,通过及时、快速地掌握这些变化指标,对有效地控制发酵过程、使之向着提高酒质的方向变化是极为必要的,在这些可掌握的指标中,尤以测定糖度和酒度至为重要。

手持糖量计示值误差的不确定度评定

手持糖量计可用于快速、准确、直接测定含糖溶液的浓度,具有携带便捷、使用方便、测量液少和准确迅速等优点。手持糖量计已成为制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中不可或缺的检测工具,因此在检定中评定其示值误差的不确定度是必要的。本文通过分析影响手持糖量计示值误差的多种因素,从而评定测量值的扩展不确定度。

关于JJG 820-1993《手持糖量(含量)计及手持折射仪》的探讨

对JJG 820—1993《手持糖量(含量)计及手持折射仪》中存在的问题进行探讨。对JJG 820—1993中手持含量计的校准方法中的“量程”、“准确度”表述提出了修改意见。分析了现有的蔗糖类标准物质及折射率标准物质不能解决手持糖量计及手持折射仪溯源问题的原因。用分析纯蔗糖配制校准用蔗糖标准工作溶液,以V棱镜折射仪及测量用表线性插值法对溶液定值。采用标准溶液对手持糖量(含量)计进行了校准,对示值误差校准结果进行不确定度评定且对被测量仪器的示值误差作了符合性评定。该方法解决了手持糖量计及手持折射仪的溯源问题,可作为高精度台式数字折光仪校准方法的参考。

手持糖量(含量)计及手持折射仪示值误差不确定度评定

本文对手持糖量计和手持折射仪主要参数的检定方法,以及示值误差的不确定度评定过程进行了详细的介绍。

蜂蜜中水分的间接测量方法

介绍了用阿贝折光计、波美计、手持糖量计来间接测定蜂蜜中水分含量的方法。