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打包成型技术在农产品加工中的应用探讨
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作者 陈小碧 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2024年第11期166-169,共4页
打包成型技术在农产品加工领域具有举足轻重的应用价值,本文将对此进行系统探讨。此技术涵盖了真空成型、注塑成型、压缩成型等多种形式,凭借其精准的工艺及优化的包装材料,显著提升了农产品的保鲜效果、生产效率与产品品质。针对果蔬... 打包成型技术在农产品加工领域具有举足轻重的应用价值,本文将对此进行系统探讨。此技术涵盖了真空成型、注塑成型、压缩成型等多种形式,凭借其精准的工艺及优化的包装材料,显著提升了农产品的保鲜效果、生产效率与产品品质。针对果蔬类农产品,真空包装技术能够有效延长其保质期,减少氧化现象;对于谷物类产品,注塑成型技术则提供了高效包装,减少了污染风险;在肉类产品中,压缩成型技术则有效提升了产品的稳定性与新鲜度,延长了其存储周期。 展开更多
关键词 打包成型技术 农产品加工 应用
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