现代学徒制下技工院校餐旅专业技能人才培养新路子探索-以新昌技师学院为例

现代学徒制是校企深度合作合,教师、师傅双向传授专业技能培养现代技能人才的一种模式.现代学徒制是当今技工教育人才培养改革发展的基本趋势,它为技工教育人才培养提供了新的思路.本文以技校餐旅专业为例,结合当地餐旅专业人才社会需求现状,探索该专业技能人才培养的创新之路.