茶黄素体外抑菌作用研究

通过体外试验研究茶黄素对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、肠球菌、禽肺炎克雷伯、鸭源鸡杆菌、禽肠炎沙门氏菌、野鸟黏质沙雷氏菌、禽巴氏杆菌的抑菌作用。采用最低抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)测定法研究茶黄素的抑菌作用及杀菌作用。结果显示,茶黄素对禽巴氏杆菌、鸭源鸡杆菌等具有抑菌作用,并与其浓度呈正相关,而对大肠埃希氏菌、禽肠炎沙门氏菌、黏质沙雷氏菌等无作用;茶黄素浓度为128μg/mL时,其对鸭源鸡杆菌生长具有抑制作用,当茶黄素浓度为512μg/mL时,其对禽巴氏杆菌C48-1生长具有抑制作用;当茶黄素浓度为512μg/mL时,其对禽巴氏杆菌和鸭源鸡杆菌具有杀菌作用。茶黄素在MBC浓度时能抑制生物被膜的形成能力。结果表明,茶黄素是一种天然抗菌剂,具有优良的替抗前景,促进绿色健康养殖。

干草保存剂的抑菌作用及保存效果的研究进展

干草是草食家畜重要的饲料原料。近年来,随着我国畜牧业的快速发展,对干草的需求量也在逐年增加。在天气情况良好时,晾晒干草是经济有效的保存方法,但干草打捆有时会受到阴雨天气的影响,干草受潮会导致其发霉变质,降低干草品质。因此,使用干草保存剂是目前常用且有效保存干草的方法。适宜的干草保存剂不仅可以有效地防霉、抗菌,减少发热并降低干物质损失,而且可以在一定程度上提高干草营养物质利用率。文章针对目前常用的干草保存剂,如丙酸和丙酸盐、无水氨和尿素、微生物接种剂及其他化学保存剂对干草的抑菌作用与保存效果进行综述,为干草的合理贮存和品质保障提供参考。

藏香对某民族高校宿舍空气的抑菌作用研究

为研究某民族高校楼层、性别以及藏香使用等相关因素对宿舍室内空气微生物污染的影响,对某民族高校宿舍大学生藏香使用情况进行问卷调查,采用自然沉降法对某民族高校宿舍108个随机采样点进行空气中细菌浓度的监测。问卷调查分析发现藏香在藏族学生宿舍的使用非常普遍,试验分析显示藏族女生宿舍内空气中形成的菌落数显著低于其他宿舍,且藏族女生与藏族男生室内空气中形成的菌落数具有极显著性差异(P<0.01),藏族女生低层与高层室内空气形成的菌落数具有较显著性差异(P<0.05)。说明藏香对某民族高校宿舍空气具有一定的抑菌作用。

树舌灵芝深层发酵产物抑菌作用的研究

以分离自广西乐业天坑群的树舌灵芝的深层发酵产物(菌丝体、发酵液)为试材,采用滤纸片法、二倍稀释法,研究了树舌灵芝发酵产物提取物的抑菌作用,以期为开发防腐、食品保鲜产品提供参考依据。结果表明:树舌灵芝菌丝体提取物和发酵液提取物中均含有抗菌活性物质,发酵液乙酸乙酯提取物的抑菌能力最强,对10种供试菌均有较好的抑菌效果;发酵液乙酸乙酯提取物梯度洗脱、分离纯化后得到的30%乙酸乙酯组分(B5)的抑菌能力最高,对10种供试菌的抑菌圈直径基本上均最大;B5对藤黄微球菌的最低抑菌浓度(MIC)值为25 mg·mL^(-1),对大肠杆菌等5种菌的MIC值为50 mg·mL^(-1),对酿酒酵母的MIC值为200 mg·mL^(-1),对黑曲霉、米曲霉和绿色木霉的MIC值为400 mg·mL^(-1)。

中药单体组合物的筛选优化及对大肠杆菌的抑菌作用

旨在研究由不同单体组成的中药单体组合物对多重耐药大肠杆菌的抑菌作用。通过最小抑菌浓度(MIC)、分级抑菌指数(FICI)、中药单体组合物的筛选、中药单体组合物的剂量配比优化等试验,获得一种由绿原酸、黄芩苷、厚朴酚按照质量比为2∶4∶1的中药单体组合物。通过测定中药单体组合物对多重耐药大肠杆菌的生长曲线、相对电导率、核酸和蛋白渗漏、胞外碱性磷酸酶(AKP)含量、胞内DNA含量变化的影响,初步探究中药单体组合物对多重耐药大肠杆菌的体外抑菌作用。结果显示:绿原酸、黄芩苷、厚朴酚、硫酸小檗碱对多重耐药大肠杆菌的MIC分别为6.25、6.25、6.25和1.25 mg/mL,不同组分之间存在协同或相加作用,其中绿原酸和厚朴酚联用的FICI为0.5。中药单体组合物可以抑制细菌的生长,破坏大肠杆菌细胞的完整性,引起细胞内容物渗漏使菌液的电导率显著升高(P<0.05),菌液OD_(260 nm)、OD_(280 nm)值显著升高(P<0.05),AKP含量显著升高(P<0.05),DNA含量变化明显。本研究表明中药单体组合物主要通过破坏多重耐药大肠杆菌的细胞膜、细胞壁的结构完整性从而实现抑菌作用,为中药复方治疗或预防细菌性疾病的药物筛选和研发奠定基础。

放线菌4-1的鉴定及其发酵液抑菌作用和稳定性探究

旨在挖掘盐碱地菌种资源并对其抑菌功能进行检测。以自行分离的放线菌4-1为候选菌株,利用形态学、生理生化以及分子生物学手段对其种属地位进行综合鉴定;采用琼脂扩散法和菌丝生长速率抑制法对其发酵液抑菌活性和稳定性进行评价。结果表明,菌株4-1与紫赤链霉菌(Streptomyces puniceus)最为相似,同源性高达99.93%,建立的系统发育树中二者亲缘关系最为相近;菌株4-1发酵液的抑菌谱比较广泛,对病原性细菌(6株)和病原性真菌(5株)都具有一定的抑制效果;酸碱、热、紫外线对发酵液稳定性影响较小,但当温度高于90℃或pH<4时,发酵液抑菌活性下降。该菌种资源的获得及功能评价,为进一步扩大根际促生细菌种类及应用奠定了菌种基础。

脂质体亚麻酸LipoLLA对幽门螺杆菌的体外抑菌作用研究

目的本研究旨在探索脂质体亚麻酸(LipoLLA)对幽门螺杆菌(HP)的抑菌作用,为LipoLLA治疗幽门螺杆菌感染的临床应用提供理论依据。方法本研究收集了50例幽门螺杆菌菌株,通过微量肉汤稀释法检测LipoLLA和阿莫西林(AMX)、甲硝唑(MTZ)、左氧氟沙星(LVFX)、克拉霉素(CAM)4种抗生素单独使用或联合使用对幽门螺杆菌的最低抑制浓度(MIC)。通过抑菌曲线评估LipoLLA在不同浓度、时间和pH值条件下的抑菌活性。检测LipoLLA处理后培养基上清液中的天冬氨酸转氨酶(AST)、葡萄糖(GLU)和三磷酸腺苷(ATP)水平,以探究其抑菌作用机制。结果LipoLLA的MIC范围为3.750~15.000μg/mL,并与4种抗生素(AMX、MTZ、LVFX和CAM)联合使用时呈现协同抑菌效果。LipoLLA的抑菌效果受浓度、时间和pH值的影响。LipoLLA处理后幽门螺杆菌外膜屏障被破坏,培养基中AST、GLU和ATP水平的上升。结论LipoLLA通过破坏幽门螺杆菌外膜屏障杀灭细菌,具有较好的抑菌作用,并且能与传统抗生素联合使用,提高对幽门螺杆菌的抑菌效果。

香芹酚对蜡样芽孢杆菌的抑菌作用评价

香芹酚是一种存在于精油中的天然化合物,对多种微生物具有抗菌作用。该研究旨在研究香芹酚对蜡样芽孢杆菌的抑菌作用及其在白腐乳后发酵过程中的应用。研究中测定了香芹酚对2种蜡样芽孢杆菌的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)和最小杀菌浓度(minimum bactericidal concentration,MBC),分别为0.3125 mg/mL和0.6250 mg/mL,第24 h的抑菌率分别为94.06%和94.07%。同时考察了香芹酚对菌落形成、孢子萌发、分子泄露和细胞形态的影响,并通过在白腐乳后发酵阶段添加香芹酚来评估其应用效果。结果显示,在最小抑菌浓度下,香芹酚显著降低了孢子的萌发率,并导致蜡样芽孢杆菌细胞形态的改变和细胞膜的破坏,引起核酸、蛋白质和酶的泄露。此外,香芹酚处理组的白腐乳菌落总数、蜡样芽孢杆菌数和孢子数分别减少了84.62%、47.37%和93.15%。因此,香芹酚有望作为一种有效的抑菌剂,用于控制腐乳中的蜡样芽孢杆菌。

山西多地主产区酸枣叶醇提物抗氧化活性与抑菌作用比较研究

试验比较山西多地主产区酸枣叶醇提物的抗氧化活性与抑菌作用。收集晋北、晋中、晋东南、晋南等主产区的酸枣叶样品,通过醇提物有机溶剂萃取法对酸枣叶抗氧化活性部位进行筛选,并对不同主产区酸枣叶的不同极性部位的抗氧化活性进行比较,对酸枣叶醇提物水溶液的抑菌作用进行试验。结果显示,酸枣叶醇提物乙酸乙酯相的总黄酮含量最高;乙酸乙酯相提取物对2, 2-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基、1, 1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)自由基的清除能力最强。在不同产区中,晋中地区酸枣叶不同极性部位的抗氧化活性最强,晋南地区最弱。太谷区和平遥县酸枣叶醇提物水溶液的抑菌作用最强。研究表明,山西晋中地区酸枣叶醇提物的抗氧化活性较高,且乙酸乙酯相的抗氧化活性比其他极性部位高,山西晋中地区的酸枣叶醇提物水溶液抑菌和杀菌作用最强。

酥梨采后灰霉病生防菌株的鉴定及抑菌作用

以微生物拮抗病原菌是防治病害安全高效的可行手段。通过对果实表面微生物进行筛选鉴定,以期得到一株可以有效抑制灰霉病的生物防治菌株。对拮抗菌株H-1进行形态学特征、生理生化特性分析,结合16S r DNA序列分析和gyrB基因序列分析构建系统发育树;采用平板对峙法结合果实伤口试验考察拮抗菌H-1在体外及梨果表面的抑菌作用。结果表明:经鉴定H-I菌株为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis);B.velezensis H-1在体外条件下可显著抑制灰葡萄孢霉(Botrytis cinerea)、细极链格孢(Alternaria tenuissima)和串珠镰孢菌(Fusarium verticillioides)的菌丝生长,其中对灰葡萄孢霉菌丝的抑制作用最强;果实伤口试验表明,1×1011CFU/mL的B.velezensis H-1可完全抑制梨果表面灰霉菌生长。由此可见,B.velezensis H-1可以有效抑制梨果采后灰霉病的发生。

臭椿canthin-6-one对禾谷镰刀菌的抑菌作用

为进一步研究臭椿(Ailanthus altissima)canthin-6-one生物碱对禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)的抑菌效果及其作用机制,采用微量稀释法、菌丝生长抑制法测定其抑菌活性,并通过测定胞外相对电导率、内容物释放量、丙二醛含量、过氧化氢含量以及保护酶活性,从细胞膜角度分析其抑菌作用机制。结果显示,canthin-6-one对禾谷镰刀菌具有显著的抑菌作用,其最小抑菌浓度(MIC)为8.0μg/mL,半数有效浓度(EC_(50))为1.85μg/mL。处理后的菌体胞外相对电导率和内容物释放量显著增加,同时菌体丙二醛和过氧化氢含量亦有显著升高。这表明canthin-6-one引起了禾谷镰刀菌细胞膜氧化损伤,导致膜完整性丧失及透性增强,从而抑制菌丝生长。

甘草炮制对江西产吴茱萸挥发油含量及抑菌作用的影响研究

目的:采用水蒸气蒸馏法提取吴茱萸和甘草制吴茱萸中的挥发油,借助GC-MS鉴定化学成分,并比较炮制前后挥发油的抑菌能力变化情况。方法:用纸片法测定吴茱萸和甘草制吴茱萸挥发油对藤黄微球菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、乙型副伤寒沙门氏菌和大肠埃希菌的抑菌圈直径,建立挥发油的GC-MS指纹图谱,通过Pearson相关系数和偏最小二乘回归分析建立谱效模型,筛选活性抑菌成分。结果:经测定,经甘草炮制后,吴茱萸中挥发油总量和各主要成分含量均发生了变化;吴茱萸挥发油对革兰氏阳性菌中的藤黄微球菌、枯草芽孢杆菌及金黄色葡萄球菌均有一定的抑制作用,对革兰氏阴性菌中的乙型副伤寒沙门氏菌和大肠埃希菌无抑制作用,甘草制吴茱萸挥发油抑菌趋势与吴茱萸挥发油相同,但抑菌作用明显降低。结论:甘草炮制可使吴茱萸挥发油中的特定成分和含量发生变化,炮制后抑菌作用被削弱。

以茶论道——对茶叶抑菌作用的探究

茶是世界三大饮品之一,茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚等400多种成分。我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国特有的饮品已有几千年的历史。近年来,关于茶叶在抑菌方面的报道,多数只限于茶叶对口腔致病菌方面的研究。我尝试探究不同种类的茶叶水对大肠杆菌的影响,通过观察大肠杆菌菌落数及抑菌圈的直径大小,探究不同种类茶叶水对大肠杆菌的抑菌效果。

几种外用抗生素对痤疮丙酸杆菌抑菌作用的比较研究

痤疮丙酸杆菌(C.acnes)作为诱发痤疮的重要因素之一,除了其本身会引发炎症外,也可能将葡萄球菌等其他细菌带入皮肤,造成更复杂的感染。进入青春期,很多同学因为痤疮而苦恼,但并不清楚选择何种药物进行治疗。外用抗生素是治疗痤疮的药物之一,哪种外用抗生素的抑菌效果最优?我对此进行了探究,以期为同学们治疗轻中度痤疮提供参考。

16种岭南特色道地药材对肺炎链球菌的抑菌作用研究

研究16种岭南特色道地药材对肺炎链球菌的体外抑菌活性。以肺炎链球菌为受试菌,采用24孔板培养法测定16种岭南特色道地药材醇提物的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)。结果显示,16种岭南特色药材中有11种对肺炎链球菌有抑菌性,分别为:火炭母、桂枝、长萼堇菜、岗梅、广藿香、扁桃斑鸠菊、破布叶、一点红、狗肝菜、三桠苦、地胆草。其中,长萼堇菜、广藿香、扁桃斑鸠菊、狗肝菜、三桠苦、地胆草的醇提物表现出较强的抑菌活性。部分岭南特色道地药材的乙醇提取物对肺炎链球菌具有良好的抑菌作用。

芭蕉汁的抑菌作用

采用滤纸片法测定了芭蕉汁对各种供试菌种的抑菌圈直径,同时就芭蕉汁浓度以及加热处理对芭蕉汁抑菌效果的影响进行了初步研究。结果表明,芭蕉汁对各供试菌种的抑菌圈直径都在10～15mm之间,表明芭蕉汁对G+ 和G-细菌、霉菌和酵母均有较强的抑制作用;芭蕉汁在10 0 %、5 0 %、2 5 %三个浓度上的变化对其抑菌效果的影响不明显;经过高温处理的芭蕉汁对细菌仍然有较强的抑制作用。

汉源花椒精油的化学成分分析及其抑菌作用

目的:分析汉源花椒精油的化学成分,评价其对常见食品腐败菌的抑制作用。方法:采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对汉源花椒精油的挥发性成分进行分析,通过抑菌圈实验和试管二倍稀释法对其抑菌效果、最低抑菌浓度(MIC值)和最低杀菌质量浓度(MBC值)进行测定。结果:汉源花椒精油主要含D-柠檬烯(26.55%)、芳樟醇(22.11%)、乙酸芳樟酯(14.71%)、β-蒎烯(7.39%)等成分。不同抑菌方法均表明,汉源花椒精油对供试细菌有较明显的抑制作用,其中,对金黄色葡萄球菌的抑制作用最强(MIC值和MBC值分别为1.25mg/mL和2.5mg/mL),大肠杆菌最弱(MIC值和MBC值分别为5.0mg/mL和20.0mg/mL)。结论:汉源花椒精油具有良好的抑菌作用,可作为一种天然食品防腐剂资源。

不同溶媒中金莲花提取物体外抑菌作用的比较

目的 :比较中药材金莲花的 3种溶媒提取物对细菌抑菌作用的影响。方法 :采用微量稀释法将金莲花 3种溶媒提取物 (水、质量分数 6 0 %和 95 %乙醇 )倍比稀释分别与不同标准菌株培养 ,测定最小抑菌浓度 (MIC)。结果 :3种金莲花提取物对所测细菌具有不同程度的抑菌作用 ,水和质量分数 6 0 %乙醇溶媒提取物对革兰氏阳性菌抑菌作用明显大于对革兰氏阴性菌的抑菌作用。结论 :金莲花提取物具有较好的抑菌作用 ,但其黄酮成分不是金莲花的唯一成分。

仙人掌提取物的抑菌作用

分别对食用仙人掌(OpuntiaMiloaAlta)和野生仙人掌 (OpuntiadilleniiHaw)提取物进行了抑菌作用、最低抑菌和杀菌条件的研究。实验结果表明:野生仙人掌提取物对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌有明显的抑制作用,食用仙人掌提取物的抑菌作用效果不明显。野生仙人掌乙醇提取物 (odh)最小抑菌质量分数分别为:大肠杆菌w(odh) =2. 5%,枯草芽孢杆菌w(odh) =5%;最低杀菌质量分数分别为:大肠杆菌w(odh) =5%,枯草芽孢杆菌w(odh) =10%。此外,正交实验的最佳抑菌条件为:提取物w(odh) =10%,提取剂φ(乙醇) =85%,pH=4 5。

柚皮提取物的抑菌作用

用乙醇作提取剂提取柚皮 ,将提取物经过初步分离纯化得到黄酮含量为 1 0 9%的柚皮提取物 (SPE) ,并对其抑制细菌和霉菌的作用进行了研究。用滤纸片扩散法测定了相对抑菌活性 ,采用固体稀释法确定柚皮提取物的最小抑菌浓度 (MIC) ,并进一步研究了 pH值、温度对柚皮提取物抑菌作用的影响 ,采用 3点接种法初步研究了样品对米曲霉、黑曲霉、青霉的抑制作用。结果表明 ,柚皮提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用较强 ,其MIC均为 2 5 %;对沙门氏菌的抑制作用较弱 ,其MIC >2 5 %;pH值和温度对柚皮提取物的抑菌活性均有影响 ,SPE在偏酸性条件下抑菌效果较好 ;样品经 5 0℃处理对其抑菌活性影响不大 ;但处理温度提高到 80℃和 1 0 0℃时 ,其抑菌活力明显降低。在供试的 3种霉菌中 ,柚皮提取物对黑曲霉的抑制作用最强 ,抑制率为60 5 %;对米曲霉的作用较差 ,抑制率为 34 3%。