解淀粉芽孢杆菌BSK532的发酵条件优化及抑菌活性研究

通过单因素实验和响应面实验对解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)BSK532的发酵条件进行了优化。确定最佳发酵条件为:碳源淀粉浓度41.36 g·L^(-1)、氮源蛋白胨浓度26.13 g·L^(-1)、pH值7.24、装液量75 mL/500 mL,在此条件下,芽孢数达到195.33×108 CFU·mL^(-1),较优化前提高了94.36%;优化后发酵液的粒径分布范围为0~10μm,D_(90)为1.565μm,较优化前(粒径分布范围为0~200μm,D_(90)为95.44μm)大幅减小,减小发酵液粒径可以防止大疆T20植保无人机喷头堵塞;采用平板对峙法测定了优化前、后解淀粉芽孢杆菌BSK532发酵液对6种常见农作物病原菌的抑菌带宽度,优化后的抑菌带宽度较优化前增加了50%~60%,表明提高芽孢数可以增强抑菌作用。为解淀粉芽孢杆菌制剂的开发应用提供了一定的理论基础。

海洋细菌BMF04菌株的抑菌和毒素去除作用

为了明确海洋细菌BMF04菌株的抑菌作用和毒素去除作用及其降解毒素机理。采用平板对峙法测定BMF04菌株及无菌发酵液对小麦赤霉病菌(Fusarium graminearum)、小麦雪腐镰刀菌(Fusarium nivale (Fr)Ces.)的抑制作用;采用含毒平板法和HPLC法测定该菌株、无菌发酵液、细胞壁悬浮液、胞内液对玉米赤霉烯酮(ZEN)毒素的去除作用和高温以及蛋白酶处理对BMF04菌株去除ZEN毒素作用的影响,明确该菌株去除毒素的作用机理。结果表明,BMF04菌株及无菌发酵液对小麦赤霉病菌和小麦雪腐镰刀菌具有较强的抑菌作用;BMF04菌株对ZEN毒素具有较强的去除作用,当培养液中ZEN毒素浓度为15μg/mL时,菌株活菌、无菌发酵液、细胞壁悬浮液和胞内液均对ZEN毒素具有较强的去除作用,去除率分别98.92%±0.07%、98.70%±0.19%、97.85%±0.07%和98.54%±0.10%,菌液在121℃条件下高温处理30 min,灭活菌液和灭活无菌发酵液对ZEN毒素的去除率明显下降,仅为60.32%±0.21%、2.09%±1.15%,胰蛋白酶、胃蛋白酶和蛋白酶K处理后,去除率分别下降到3.52%±0.77%、0.50%±0.39%和0.18%±0.12%,说明高温灭活和蛋白酶对BMF04菌株发酵液去除ZEN毒素作用具有显著影响;菌株去除ZEN毒素既有胞外蛋白质降解作用也有细胞壁的吸附作用。研究结果为微生物去除污染粮食、饲料中的ZEN毒素提供了新的菌种资源。

艾叶纳米银对真丝织物的抗菌整理工艺研究

用艾叶纳米银溶胶对真丝织物进行抗菌整理,通过设计正交实验,考察浴比、时间、温度、艾叶纳米银溶胶的浓度这4个因素对整理后织物抗菌性能的影响,利用模糊数学模型分析正交实验结果,得出艾叶纳米银对真丝织物的最优抗菌整理工艺为:浴比1∶50,时间80 min,温度60℃,艾叶纳米银溶胶浓度1.0×10-3mol/L。通过对比抗菌整理工艺整理前后真丝织物的性能发现,经整理后的真丝织物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有良好的抗菌效果,除白度有所下降外,保持了织物原有的优良性能。

具有缓释效果的抗茵真丝缝合线的研发

近年来,经临床证实手术部位感染(SSIs)与实缝合线密切有关,因而,具有抗菌效果的缝合线已被开发,试图减少细菌在缝合线表面的粘附和定植。该文以磺胺甲恶唑(SMZ)为抗菌剂,通过对真丝编织缝合线表面涂层的方法赋予其抗菌性能,并以聚己内酯(PCL)为抗菌剂涂层处理的载体,以确保其具有长效缓释的抗菌效果。选取大肠杆菌(ATCC25922)和金黄色葡萄球菌(ATCC25923),分别对经SMZ和SMZ+PCL处理的真丝缝合线进行抑菌带宽度、抗菌持久性和药物释放试验。结果表明,经SMZ和SMZ+PCL处理的真丝缝合线均具有抗菌性,经SMZ+PCL处理的真丝缝合线长效缓释抗菌效果更优异。