有机生产中投入物质评价指标和评价方法选取原则与特点

有机产品与常规产品的重要区别在于生产过程中不能使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等物质。因此有机生产中的投入物质已成为有机农业生产中主要风险因子。但是我国关于有机投入物质的评价关键技术还处于空白状态,制约了我国有机农业的发展。本文主要介绍了《有机产品生产中投入物评价技术规范》中投入物质评价指标和评价方法选取原则与特点,通过合格评定的模式推动有机产品投入物的规范化使用,引导和促进有机产品持续健康发展。