收获期对南方春大豆产量、品质及抗劣变性的影响

通过田间试验,研究了收获期对湖南省主栽的4个春大豆品种产量、品质及抗劣变性的影响。结果表明:在完熟期收获的大豆百粒重和单株粒重均最高;过早收获时种子蛋白质含量、蛋脂总含量低,过迟收获时则脂肪含量低;在成熟期至完熟期收获能获得具有较高发芽势和发芽率的种子;收获期适当提前有利于增强大豆种子的抗劣变性。

大豆种子抗劣变性的鉴定方法研究

以抗种子劣变性不同的5个栽培大豆和5个野生大豆品种为材料，比较了高温高湿（相对湿度100％，温度40℃条件下贮藏3天、7天、10天和14天及20％的甲醇浸泡2小时等5种种子加速老化方法鉴定种手抗劣变性的效果。结果表明．高温高湿老化7～10天和20％的甲醇浸泡2小时，可鉴定出大豆种子抗劣变性。