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核酸体内代谢与转基因食品安全
被引量:
1
1
作者
王晓通
娄义洲
+2 位作者
查天发
王翠萍
王晓娜
《食品研究与开发》
CAS
2004年第3期88-90,共3页
本文介绍了核酸的体内代谢的过程,并从过敏原、毒素和抗营养因子、抗生素标记基因、基因漂移4个方面 就转基因食品的安全性作了一些论述。
关键词
核酸
体内代谢
转
基因
食品
过敏原
毒素
抗营养因子
抗生素标记基因
基因
漂移
安全性
下载PDF
职称材料
题名
核酸体内代谢与转基因食品安全
被引量:
1
1
作者
王晓通
娄义洲
查天发
王翠萍
王晓娜
机构
云南农业大学动物科技学院
云南省宁蒗县畜牧局
山东省招远市畜牧兽医总站
出处
《食品研究与开发》
CAS
2004年第3期88-90,共3页
文摘
本文介绍了核酸的体内代谢的过程,并从过敏原、毒素和抗营养因子、抗生素标记基因、基因漂移4个方面 就转基因食品的安全性作了一些论述。
关键词
核酸
体内代谢
转
基因
食品
过敏原
毒素
抗营养因子
抗生素标记基因
基因
漂移
安全性
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
Q789 [生物学—分子生物学]
下载PDF
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
核酸体内代谢与转基因食品安全
王晓通
娄义洲
查天发
王翠萍
王晓娜
《食品研究与开发》
CAS
2004
1
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