猪饲料中不含抗生素添加剂的未来生产策略

不采用抗生素生长促进剂是对未来养猪生产的一种挑战 ,1 999年 8月召开于瑞士苏黎世的欧洲畜产协会第五十届年会上 ,作了以此为内容的专题研讨。在饲料中添加抗生素 ,能选择出能耐抗生素的细菌。现已证明 ,耐药细菌能从动物转移到人体而威胁人类健康。因此 ,需要寻找其它途径来促进猪的生长和改善饲料转化率。尽管从未打算将抗生素生长促进剂用于疾病的控制 ,但人们广泛认为 ,停止使用抗生素生长促进剂会导致疾病发生率增高 ,尤其与断奶有关的疾病。然而 ,丹麦的初步经验表明 ,不采用抗生素生长促进剂也能有效进行养猪生产而获利。现已证明 ,许多有机酸或它们的盐类作为抗生素生长促进剂的替代物添加到饲料中是有益的 ,其作用在断奶后最初数周内最为显著。虽然尚未弄清产生这种正面功效的机理 ,但很可能是由于同胃肠道内微生物菌群的相互作用而引起。具有抗分泌作用的内源性多肽浓度的增高阻止了肠道内病理性的分泌 。

基于药材生产与深加工过程非药用部位及副产物开发替代抗生素饲用产品的可行性分析与研究实践

中药资源是国家战略资源,其不仅为人类健康做出重要贡献,也是畜禽疾病防治的重要物质基础。随着我国畜禽饲用产品禁用抗生素政策的颁布实施,开发可有效替代抗生素(替抗)的饲用产品已成为目前畜牧行业的研究热点。基于天然资源的中药类饲用产品开发是目前业界较为公认的实现饲用产品替抗的重要发展方向。中药材生产及深加工产业化过程中产生的大量非药用部位及副产物未得到有效利用,既造成资源的巨大浪费,又加剧了生态环境压力。现代研究发现,这些未被利用的废弃物及副产物中多富含具有增强免疫力、抗菌消炎、助消化及具有营养功能的可饲用资源性物质,且具有资源储量大、生产成本低、亟需消纳处置等资源特性。提出中药资源产业化过程中产生的非药用部位及副产物是开发替抗类饲用产品的潜在重要原料,并就其开发功能性饲用产品实现饲用产品禁抗的可行性及已有研究实践进行分析总结,对产业可持续发展提出相关建议,以期为中药资源产业的提质增效和绿色发展提供支撑,为饲用抗生素的有效替代提供途径。