凝结魏茨曼氏菌BC99应急能量棒研制及抗疲劳效应研究

目的:本研究旨在开发一种具有高营养、高能量、抗疲劳的益生菌应急能量棒。方法:以感官评分为响应值,采用Box-Behnken设计试验对能量棒夹心工艺进行优化,测定产品的蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、灰分、粗纤维含量、氨基酸组成、脂肪酸组成。通过连续3周游泳训练构建疲劳小鼠模型,检测小鼠游泳力竭时间、糖原含量及血清中疲劳因子含量、炎症因子含量、氧化应激因子含量,研究益生菌能量棒的抗疲劳功能。结果:益生菌能量棒夹心最优制作条件为:坚果添加量35 g,燕麦片添加量45 g,奇亚籽添加量15 g,糖浆复合比(W麦芽糖:W白砂糖)2.0,加工时间为9.0 min。在此条件下,凝结魏茨曼氏菌BC99(Weizmannia coagulans BC99)能量棒夹心的感官评分为93分;包衣涂层中含凝结魏茨曼氏菌BC99活菌数1.43×108 CFU/g,营养成分测定表明,能量棒必需氨基酸和不饱和脂肪酸含量丰富。益生菌能量棒干预结果显示,该产品能显著提高机体肝糖原、肌糖原含量(P<0.05),显著提高葡萄糖代谢关键酶己糖激酶水平(P<0.05),显著降低血清中疲劳因子乳酸、尿素氮水平(P<0.05),改善炎症因子白细胞介素-4、白细胞介素-1β水平,显著增加过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽含量(P<0.05),显著降低丙二醛含量(P<0.05)。结论:凝结魏茨曼氏菌BC99应急能量棒能够缓解机体疲劳感,改善炎症水平,降低运动引起的氧化应激损伤,本研究可为益生菌能量棒应急食品的开发提供技术和理论支撑。

响应面法优化石榴皮百香果果皮复合饮料发酵工艺及抗疲劳功能评价

本研究以石榴皮和百香果果皮为原料,进行石榴皮及百香果果皮(Pomegranate and passion fruit peel,PPFP)复合发酵饮料的研制,通过单因素及响应面试验优化复合饮料发酵工艺条件,并探讨其对小鼠运动耐力的影响。结果表明:复合饮料最佳发酵工艺条件为:石榴皮汁添加量20%、百香果果皮汁添加量24%、发酵时间36 h、发酵温度40℃,感官评分为(94.05±1.85)分,活菌数为(8.5±0.2)lg(CFU/g),在此发酵工艺条件下研制的复合饮料色泽均一,具有石榴皮混合发酵后的独特风味,酸甜适口,无明显分层现象。小鼠试验结果表明:与空白对照组相比,低、中、高剂量组可显著延长小鼠负重力竭游泳时间,小鼠肝糖原和肌糖原储备显著增加,显著降低小鼠血清中乳酸和尿素氮含量(P<0.05)。说明PPFP复合发酵饮料有利于提高小鼠机体运动耐力。

超声波-酶法协同制备梅花鹿鹿血肽及其体内抗疲劳活性研究

目的采用超声波辅助生物酶法协同制取鹿血肽,研究酶解条件对鹿血肽得率的影响。方法通过单因素和正交实验优化混合蛋白酶不同酶解时间、酶解温度、加酶量、pH。以小鼠游泳时间为指标,研究鹿血多肽的抗疲劳活性。结果鹿血酶解的温度为50℃、酶解时间为4.0 h、加酶量5.5%、pH 7.5为较优酶解条件,此时水解度为29.10%。小鼠抗疲劳实验显示:鹿血多肽高、中、低剂量组小鼠游泳力竭时间延长率分别为159.46%、91.89%、13.51%,与对照组相比,鹿血多肽高、中剂量组游泳力竭时间均显著延长(P<0.05);鹿血多肽高剂量组小鼠游泳力竭后,解剖检测发现肝脏中肝糖原含量以及血液中的尿素氮浓度、乳酸含量均显著提升(P<0.05),明显提高运动后小鼠机体代谢活动,增强其抗疲劳能力。结论本研究为进一步研究梅花鹿鹿血肽的抗疲劳机制和开发鹿血肽酒等相关产品奠定了基础。

复合露酒的非挥发性成分鉴定及抗疲劳效应

该研究采用高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱联用(HPLC-Q-TOF-MS/MS)法对复合露酒(38%vol)中的非挥发性化合物进行检测,并将复合露酒灌胃至小鼠22 d,考察其对小鼠负重游泳的影响,评价其抗疲劳的保健作用。结果表明,从复合露酒(0.2257 g生药/mL)中共鉴定出52种非挥发性物质,包括皂苷类24种、黄酮类6种、核苷类4种、氨基酸类4种、生物碱类3种、其他11种。与模型组相比,低、中、高剂量组小鼠体质量减少量均极显著减少(P<0.01);中、高剂量组小鼠负重游泳时间均极显著延长(P<0.01);低、中剂量组小鼠血尿素氮(BUN)含量显著增加(P<0.01,P<0.05);低、中、高剂量组小鼠乳酸脱氢酶(LDH)活力、肝糖原(LG)含量显著增加(P<0.01,P<0.05),说明该款复合露酒非挥发性成分丰富,可增强身体对负荷的适应性,具有明显的抗疲劳效果,对功能性食品开发提供一定的基础。

人参联合咖啡因对大鼠的抗疲劳作用及机制探讨

目的评估人参联合咖啡因对大鼠的抗疲劳作用及机制。方法将SD大鼠随机分为空白组、模型组、人参组(60 mg·kg^(-1))、咖啡因组(3.0 mg·kg^(-1))、配伍组(30 mg·kg^(-1)+1.5mg·kg^(-1)),建立大鼠负重游泳疲劳模型,每日给药1次,连续给药21 d;采用负重游泳实验评价药物抗疲劳作用;采用两成分组合效应系数(two components combination index,TCCI)方法评估人参配伍咖啡因抗疲劳协同增效作用;比色法检测各组大鼠的尿素氮(BUN)、乳酸(LD)和肝/肌糖原水平;酶联免疫吸附法检测各组大鼠白细胞介素6(IL-6)、白细胞介素1β(IL-1β)和C反应蛋白(CRP)水平;使用网络药理学初步探讨人参联合咖啡因抗疲劳的可能作用机制。结果人参联合咖啡因TCCI值在0.17~0.61,两者联用显示明显的协同增效作用;与模型组相比,各给药组可不同程度地延长大鼠负重游泳时间,提高肝脏/骨骼肌组织中糖原含量,下调血清中尿素氮水平,降低炎症因子水平;通过网络药理学分析发现,其主要通过PI3K-Akt和MAPK等通路发挥抗疲劳功效。结论人参联合咖啡因可显著降低糖原分解和乳酸等代谢物积累,改善模型大鼠的疲劳症状。

全程老化沥青中温抗疲劳性能及预测模型研究

为分析老化沥青胶结料的中温抗疲劳性能,以三种基质沥青和两种改性沥青为试验材料,基于线性振幅扫描试验和黏弹性连续损伤模型,建立了预测模型。结果表明,在线性振幅扫描试验中,随着频率的增大和老化时间的延长,沥青的复合剪切模量增大,相位角减小;改性沥青的相位角明显小于基质沥青,表明改性剂可以增强沥青胶结料的弹性;基质沥青的疲劳寿命随老化时间延长而缩短,其变化存在一个平缓过渡期;精度检验结果表明,建立的非线性预估模型拟合程度高,可用于不同老化时间沥青胶结料疲劳寿命的预测;推荐采用残留疲劳寿命作为老化沥青胶结料中温抗疲劳性能工程的判断指标,并针对不同类型沥青提出了相应技术要求。

金线莲多糖及其衍生物抗氧化活性及抗疲劳研究

通过对金线莲多糖进行硫酸化、磷酸化和羧甲基化修饰,得到其多糖衍生物,利用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、亚硝酸盐和一氧化氮(NO)的清除模型比较其抗氧化活性,并采用小鼠负重游泳试验比较其抗疲劳能力,以确定金线莲多糖的最优衍生方法。结果表明:修饰后金线莲多糖的分子量和蛋白质含量均有所降低。金线莲多糖衍生物和金线莲多糖的190~800 nm全波长吸收光谱具有一定的相似性。傅里叶变换红外光谱证实-OH分别转化形成了O-S、-COO和P-OH键。硫酸化金线莲多糖具有较强的DPPH自由基、亚硝酸盐和NO的清除率。硫酸化金线莲多糖具有最强的抗疲劳能力,可通过降低血清中的肌酸激酶(CK)和尿素氮(BUN)含量,提高乳酸脱氢酶(LDH)活性及Na^(+)-K^(+)-ATP酶、Ca^(2+)-Mg^(2+)-ATP酶活性和三磷腺苷(ATP)含量,改善机体的能力代谢,以达到抗疲劳的目的。硫酸化是一种较优的金线莲多糖的衍生方法。

昆布多糖的提取工艺优化及其对小鼠抗疲劳能力的研究

采用响应面法对昆布多糖的提取工艺进行优化,并通过小鼠负重游泳试验评价昆布多糖对小鼠抗疲劳能力的影响。结果表明:在液料比21∶1、复合酶添加量1.3%、酶解温度65℃、酶解时间181 min的条件下,昆布多糖的提取率可达到11.48%。各生化指标结果显示:与对照组相比,昆布多糖各剂量组小鼠负重游泳时间显著延长(P<0.05),血乳酸、血尿素氮含量显著降低(P<0.05),中、高剂量组肝/肌糖原含量显著增加(P<0.05),结果说明昆布多糖对小鼠具有较好的抗疲劳作用,是一种较有前景的运动功能性物质。

装配式桥梁防水抗疲劳铺装层性能试验研究

装配式桥梁桥面铺装直接承受荷载和环境作用,其耐久性关系到行车安全、舒适、桥梁结构寿命。防水抗疲劳层用作装配式结构桥面铺装下层,起到抗裂防水的作用,本文通过系统性试验研究,对防水抗疲劳层的高低温性能、抗水损性能、力学及疲劳特性等进行分析,以此来评定其用作装配式结构铺装层的综合路用性能。结果表明:防水抗疲劳层空隙率控制在2%以内,内部基本没有连同空隙,雨水基本不会下渗,抗水损害能力大幅度提高,高温性能并未损失,温度敏感性进一步下降,变形能力好,具有较优越的抗疲劳性能,具有良好的推广价值。

人参不定根总皂苷的提取工艺优化及其抗氧化与抗疲劳作用

目的:探究人参不定根总皂苷(ginseng adventitious roots total saponins,GARS)的最佳提取工艺及抗氧化和抗疲劳作用。方法:利用乙醇回流法提取GARS,通过正交试验考察乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间对GARS含量的影响;以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS+)、3-氧代-2-苯基-4,4,5,5-四甲基咪唑啉-1-氧(PTIO)、羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O_(2)^(-)·)清除能力及还原力作为测定抗氧化活性指标;通过测定小鼠力竭游泳和爬杆时间,测定肌/肝糖原、乳酸(LD)、尿素氮(BUN)含量及乳酸脱氢酶(LDH)活性来判定GARS抗疲劳能力。结果:通过正交试验得到最佳提取工艺条件为乙醇浓度70%、料液比1:30 g/mL、提取温度70℃、提取时间40 min,得到GARS含量为107.85 mg/g;GARS对DPPH、ABTS^(+)、PTIO、OH、O_(2)^(-)自由基都有一定程度清除作用,且具有还原性,其清除能力和还原性与浓度呈正比;GARS能够显著延长小鼠力竭游泳和爬杆时间(P<0.05),显著增加肌/肝糖原含量(P<0.05),降低LD、BUN含量,提高LDH活性,并与其浓度呈正比。结论:GARS提取的最优条件为乙醇浓度70%、料液比1:30 g/mL、提取温度70℃、提取时间40 min,可为GARS产业化生产提供依据,且GARS具有一定的抗氧化和抗疲劳作用,可为明确人参不定根营养成分和活性物质提供理论支持,为开发人参不定根药食同源的相关产品提供技术参考。

EC130温拌剂对SBS改性沥青高温性能及抗疲劳性能的影响

作为制备沸石发泡沥青的发泡剂,EC130温拌剂释放的发泡水和残留的沸石矿物对沥青的性能有着不同的影响.为研究EC130温拌剂对SBS改性沥青高温性能和抗疲劳性能的影响,采用石灰岩矿粉、EC130沸石矿物和EC130温拌剂等3种添加物,设计了以添加物掺量为变量的单因素试验.以石灰岩矿粉为参照对象,通过温度扫描试验、多重应力蠕变恢复试验和线性振幅扫描试验,分析了EC130沸石矿物和EC130温拌剂释放的发泡水对SBS改性沥青高温性能和抗疲劳性能的影响.结果表明:同石灰岩矿粉一样,沸石发泡沥青中的EC130沸石矿物使沥青弹性增大、黏性减小,有利于抗车辙性能的提升,但不利于抗疲劳性能;沸石发泡沥青中的发泡水使其黏性增大、弹性减小,有利于抗疲劳性能的提升,但不利于抗车辙性能.

当归、枸杞、黄精、黄芪和竹节参总皂甙的实验研究——对小白鼠羟脯氨酸含量、耐缺氧和抗疲劳作用的影响

当归、枸杞、黄精、黄芪和竹节参总皂甙可分别使小白鼠皮肤羟脯氨酸含量增加19.7％、15.5％、6.6％、13.9％和10.4％;黄芪能使肾上腺重量增加;当归、黄芪及枸杞能显著增强小鼠的耐缺氧能力;五味中药均能显著延长小鼠游泳时间。

基于网络药理学探究滇黄精抗疲劳作用及其机制

【目的】基于网络药理学探究滇黄精(Polygonatum kingianum)潜在的抗疲劳机制。【方法】使用中药系统药理学数据库与分析平台(TCMSP)、CNKI和DrugBank数据库搜寻滇黄精的主要活性成分,并利用SwissTargetPrediction数据库预测各活性成分的作用靶点;通过Disgenet数据库获取与疲劳有关的靶点;借助Venny 2.1.0和Cytoscape v3.9.0构建滇黄精—活性成分—抗疲劳靶点网络,根据其节点度值筛选滇黄精的主要活性成分。通过String数据库构建蛋白质互作(protein-protein interaction,PPI)网络,通过节点度值筛选滇黄精抗疲劳的关键靶点。使用DAVID数据库对筛选的关键靶点进行基因本体论(gene ontology,GO)分析及京都基因与基因组百科全书(Kyoto encyclopedia of genes and genomes,KEGG)通路富集分析。使用AutoDock Vina软件对滇黄精的主要活性成分与抗疲劳关键靶点进行分子对接。【结果】获得滇黄精活性成分38种;预测得到滇黄精抗疲劳靶点30个;筛选出滇黄精抗疲劳的主要活性成分3个,分别是3′-甲氧基大豆苷元、黄芩素和β-谷甾醇。PPI网络分析结果表明:EGFR、STAT3、PTPN11、ERBB2、ESR1和JAK2为滇黄精抗疲劳的关键靶点。GO分析和KEGG通路分析表明:滇黄精抗疲劳作用主要涉及68个条目和39个通路。分子对接结果显示:滇黄精的主要活性成分与抗疲劳关键靶点结合稳定。【结论】本研究通过网络药理学构建了滇黄精—活性成分—抗疲劳拓扑网络,挖掘出滇黄精抗疲劳的主要活性成分及抗疲劳关键靶点,并对主要活性成分与关键靶点进行分子对接。研究结果为滇黄精的抗疲劳功效提供了理论依据。

益生菌发酵番茄汁对小鼠抗疲劳和肠道菌群的调节作用

为研究益生菌发酵番茄汁(probiotic fermented tomato juice,PFTJ)的抗疲劳和肠道菌群调节作用,将40只雄性ICR小鼠随机分成4组,分别为空白对照组、阳性对照组(0.06 g/kg)、PFTJ低剂量组(5 mg/kg)和PFTJ高剂量组(15 mg/kg)。通过测定各组小鼠负重力竭游泳时间、生化指标及与能量代谢相关基因的表达,评价PFTJ抗疲劳作用,并分析其对肠道菌群的影响。结果表明,与空白对照组相比,高剂量PFTJ能明显延长小鼠负重力竭游泳时间,降低尿素氮、乳酸和丙二醛含量,提高肌糖原的含量、超氧化物歧化酶活性和谷胱甘肽还原酶活性,并能显著提高小鼠骨骼肌中AMPK和PGC‐1α的mRNA表达水平。PFTJ可以增加肠道菌群多样性,上调乳酸杆菌属、norank_f_Muribaculaceaes属相对丰度,下调丹毒丝菌科菌群的相对丰度。PFTJ具有潜在的抗疲劳能力,这与减少代谢物质积累、抑制糖原消耗、抗氧化、激活AMPK/PGC⁃1α通路直接相关,并可能通过调节小鼠肠道菌群群落结构间接实现其抗疲劳效果。

枫杨叶多糖增强免疫功能及抗疲劳作用的研究

目的 评价枫杨叶多糖对小鼠免疫功能和抗疲劳作用的影响。方法 将小鼠随机分为空白组、模型组、枫杨叶多糖高、中、低剂量组(100、50、25 mg/kg),采用环磷酰胺诱发的免疫功能低下小鼠模型,测定胸腺指数、脾脏指数、廓清指数、吞噬指数及耳肿胀度,观察枫杨叶多糖的免疫调节作用;采用小鼠负重游泳及耐缺氧试验,测定其时间及血清中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,观察枫杨叶多糖抗疲劳效果。结果 枫杨叶多糖在高剂量、中剂量下均能显著提高小鼠胸腺指数、脾脏指数、廓清指数、吞噬指数、耳肿胀度、负重游泳时间、耐缺氧时间(P<0.05或P<0.01),且在高剂量下能显著提高小鼠血清中SOD含量、降低MDA含量。结论 枫杨叶多糖具有较好的增强免疫、抗疲劳作用,且呈剂量依赖性。

黄芪建中汤对脑缺血小鼠抗疲劳作用的实验研究

目的:探讨黄芪建中汤对脑缺血小鼠的抗疲劳作用及初步作用机制。方法:将40只昆明种小鼠随机分成5组:对照组、脑缺血模型组、黄芪建中汤低剂量组、黄芪建中汤中剂量组、黄芪建中汤高剂量组,每组8只。造模术后第1天开始给药,黄芪建中汤低、中、高剂量组分别给予生药量为0.154g/ml、0.308g/ml、0.616g/ml水煎剂0.5ml/d灌胃,对照组与脑缺血模型组则给予等量生理盐水,给药14d后,观察各组小鼠负重游泳力竭时间、在疲劳转棒仪上停留时间,同时测定小鼠四肢肌力及空腹血糖。结果:与脑缺血模型组比较,给药组小鼠负重游泳时间均明显延长,黄芪建中汤低、高剂量组小鼠在疲劳转棒仪上的停留时间增加,不同剂量给药组小鼠四肢肌力均显著增强(P<0.05),但各组小鼠空腹血糖水平无显著性差异(P>0.05)。结论:黄芪建中汤对小鼠脑缺血后疲劳具有较好的改善作用,特别是黄芪建中汤高剂量组,但其抗疲劳作用机制还需更加深入的探索。

虎奶菇菌核多糖功能化纳米硒抗疲劳功效研究

目的通过检测小鼠后肢肌肉相对长度、负重游泳时间及其血清和肝脏相关指标,探究虎奶菇菌核多糖功能化纳米硒(PTR-SeNPs)的体内抗疲劳功效。方法48只雄性C57/BL6小鼠分为4组,每组12只,即对照组、游泳训练组(EC组)、PTR-SeNPs低剂量组(LPTR-SeNPs组)、PTR-SeNPs高剂量组(HPTR-SeNPs组),分别给予生理盐水(对照组与EC组)、LPTR-SeNPs[2.5μmol/(kg·bw)]和HPTR-SeNPs[10μmol/(kg·bw)],1次/d,连续灌胃21 d。通过磁共振成像系统分析PTR-SeNPs对小鼠游泳训练后肢肌肉结构的影响,同时测定小鼠的负重游泳时间并检测血清中血乳酸(BLA)、血尿素氮(BUN)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和乳酸脱氢酶(LDH)含量及肝脏中肝糖原(HG)、丙二醛(MDA)水平和过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活力。结果与对照组比较,EC组小鼠血清BLA、BUN、ALT、AST及LDH含量显著升高(P<0.05或P<0.01),HPTR-SeNPs组小鼠肝脏中CAT含量显著升高(P<0.01),小鼠后肢肌肉相对长度显著增长(P<0.05),负重力竭游泳时间提高(P<0.05),L/HPTR-SeNPs组MDA水平无明显差异;与EC组比较,HPTR-SeNPs组小鼠负重游泳时间显著延长(P<0.01),BLA及BUN含量均显著降低(P<0.05或P<0.01),L/HPTR-SeNPs组HG含量显著增加(P<0.05或P<0.01),HPTR-SeNPs组血清ALT、AST及LDH水平均显著降低(P<0.05或P<0.01),肝脏CAT活力显著升高(P<0.01),LPTR-SeNPs组血清AST活力显著降低(P<0.05)、肝脏SOD活力显著升高(P<0.05)。结论PTR-SeNPs具有改善肝脏生理功能、增加糖原储备、减少代谢物堆积及增强机体抗氧化能力,以及减缓疲劳的作用,具有开发成保健品或药品的潜力。

多花黄精中果聚糖产物的抗疲劳与改善肠道菌作用研究

目的研究多花黄精精制多糖的结构特征并探究其抗疲劳及改善肠道菌作用,为以多花黄精精制多糖为功能性成分的产品开发提供理论依据。方法采用PMP柱前衍生化-高效液相色谱法、三甲基硅醚衍生化-气相色谱法等方法对多花黄精精制多糖进行化学表征;采用小鼠负重游泳试验结合生化指标评价其抗疲劳作用;采用16S rRNA肠道菌群测序研究多花黄精精制多糖的改善肠道菌作用。结果获得的多花黄精精制多糖是一种果聚糖产物,且含有少量葡萄糖(Glc)、半乳糖(Gal)、阿拉伯糖(Ara)、甘露糖(Man)、鼠李糖(Rha)和半乳糖醛酸(GalA),其相对分子质量在0.4~285 kDa内,主要组分的分子量在3 kDa左右。与模型组比较,多花黄精精制多糖高剂量组能明显延长小鼠的力竭游泳时间(P<0.01),降低血清中BUN、UA水平,显著降低肌肉组织中LA(P<0.01)和MDA水平(P<0.05);显著提高肝脏组织中SOD(P<0.01)活性,GSH-Px(P<0.001)和CAT(P<0.05)水平。与空白对照组相比,多花黄精精制多糖低剂量组能够上调小鼠粪便微生物中益生菌伊格尔兹氏菌属(g_unclassified_f_Eggerthelaceae)和魏斯氏菌属(g_Weissella)相对丰度(P<0.05)。结论确定了多花黄精精制多糖的化学组成,并证明了该多糖具有较好的抗疲劳功效,能促进肠道中益生菌生长,为以多花黄精精制多糖作为功能性成分的产品开发提供依据。

模拟酶解海参蛋白制备抗氧化肽及其抗疲劳活性研究

目的采用虚拟酶解和传统酶法相结合制备海参抗氧化肽,并进一步考察其抗疲劳功效。方法以海参为原料,借助在线数据库进行虚拟酶解,对水溶性、生物毒性、致敏性等特性预测,筛选制备抗氧化肽的最佳蛋白酶,通过单因素和响应面实验考察反应温度、时间、加酶量、pH、底物浓度对海参蛋白水解度、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率的影响,并确定最佳的抗氧化肽制备工艺参数,进一步采用负重游泳实验小鼠模型探讨其抗疲劳功效。结果经过多轮筛选最终获得亲水性、安全性、稳定性较好的蛋白酶为蛋白酶K,在反应时间2.0 h,加酶量350 U/g的条件下,最佳的工艺参数为温度50℃、pH 6.4、底物浓度1.0%,此条件下的DPPH自由基清除率为64.2%±1.1%,与理想值接近。抗疲劳功效研究表明海参抗氧化肽对小鼠体重影响不大,能够明显延长负重游泳时间(P<0.05),显著降低血清尿素氮、乳酸含量,增加肝糖原、肌糖原储备量(P<0.05),提升运动耐力。结论通过虚拟酶解和实际酶解相结合的方法制备的海参抗氧化肽具有明显的抗疲劳作用。

多花黄精组方调节免疫与抗疲劳药效评价研究

本文通过调节免疫与抗疲劳实验评价多花黄精组方浸膏的药效作用。调节免疫实验中造模成功后,通过外周血血细胞分析、脏器指数计算以及对各脏器的病理学分析评价多花黄精组方的免疫调节作用。抗疲劳评价实验中通过菌群分析、小鼠强迫游泳实验、外周血血细胞分析、脏器指数计算及对各脏器的病理学分析探究多花黄精组方的抗疲劳药效。结果表明:多花黄精组方低剂量可显著改善模型小鼠的胸腺萎缩;给药组外周血白细胞与模型组相比有改善趋势且对胸腺组织损伤均具有改善作用。抗疲劳研究中多花黄精组方连续暴露,对小鼠体重有一定影响,但胸腺、脾、肝、肾指数与对照组相比无显著差异。此外,多花黄精组方可显著提高动物体力,增加小鼠肠道中优势菌群的丰度,维持肠道菌群稳态。以上结果表明,多花黄精组方体现出一定抗胸腺萎缩作用,且具有较好的抗疲劳效果。