价廉物美的抗癌食品——绿菜花

芦笋素有高档蔬菜之名，经常登上国宴的菜单。若在欧洲买芦笋吃．仅仅100克的芦笋尖，很可能就要花两三个欧元，甚至更贵。芦笋之所以闻名遐迩．不仅因为它富含维生素C、维生素B1和维生素B2更重要的是因为它含有一种重要的抗癌成分——芦丁。

抗癌食品与防癌机理综述

癌症是人类的一大疾患 ,严重地威胁着人体生命 ,对于癌症的发病机理、成因、预防措施、诊治技术等方面的研究是目前全世界十分关注的重大课题

绿叶菜:被忽视的最强抗癌食品

一想到绿叶蔬菜,人们立刻会想到杀虫剂农药,想到怎么洗,怎么泡,似乎绿叶蔬菜就是污染的源头,污染积累会带来癌症……而说到抗癌食品,人们往往想到的是番茄、绿菜花和芦笋,很少有人想到普通的绿叶蔬菜。事实或许正好相反,大量研究证明,绿叶菜才是最佳防癌蔬菜。它不仅营养价值极高,而且有确实的防癌效果。

绿叶菜——不可忽视的抗癌食品

一想到绿叶蔬菜．人们立刻会想到杀虫剂农药，想到怎么洗，怎么泡，似乎绿叶蔬菜就是污染的源头，污染积累会带来癌症……而说到抗癌食品．人们往往想到的是番茄、绿菜花和芦笋，很少有人想到普通的绿叶蔬菜。事实或许正好相反，大量研究证明，绿叶莱才是最佳防癌蔬菜。它不仅营养价值极高，而且有确定的防癌效果。

绿叶菜:被忽视的最强抗癌食品

一提到绿叶蔬菜，人们立刻会想到杀虫剂、农药，想到怎么洗，怎么泡，似乎绿叶蔬菜就是污染的源头，污染积累会带来癌症……而说到抗癌食品，人们往往想到的是番茄、绿菜花和芦笋，很少有人想到普通的绿叶蔬菜。事实或许正好相反，大量研究证明，绿叶菜才是最佳防癌蔬菜，它不仅营养价值极高，而且有确定的防癌效果。

抗癌食品风云榜

40％以上的癌症可以预防 日前，世界癌症研究基金会和美国癌症研究院发布了一项名为《癌症预防的策略与方法》的报告，报告中，研究者估计在美国，合理健康的饮食习惯，积极参加体育锻炼，避免肥胖，可能避免70％的子宫癌、69％的食管癌、63％的口腔癌、47％的胃癌、45％的结直肠癌、39％的胰腺癌、38％的乳腺癌、

抗癌食品真菌

食用类真菌常见的有香菇、银耳、灵芝、茯苓等。目前研究表明,这些茵类都有很好的抗癌与医疗保健作用。从真菌中提取的主要保健成分是各种多糖,目前已被制成多种多糖体的保健食品。 研究表明,真菌对癌细胞作用的奥秘在于它能增强体内网状内皮系统吞噬细胞的作用。

抗癌食品的新发现

据有关资料显示，最近世界上发现了好些抗癌食品。这些食品有：

最新发现的抗癌食品

据有关资料显示,最近世界上发现了好些抗癌食品。这些食品是:米糠:米糠中含有抑癌增殖成份,该成份分子量为五百至一千,耐热。在对鼠试验中,鼠的纤维芽细胞和癌细胞各一百万个,按一毫升零点九毫克的浓度用这种成份处理后,正常细胞存活百分之一百,而癌细胞死亡约为百分之五十。包心菜和花菜:属十字花科甘蓝族蔬菜,含有吲哚类化合物和黄酮类化合物,可诱导芳烃化酶提高活性。

最新发现的抗癌食品

米糠:米糠中含有抑癌成分,该成分分子量为500～1000,耐热。在对鼠试验中,鼠的纤维牙细胞和癌细胞各100万个,按0.9mg/ml的浓度用这种成分处理后,正常细胞存活100％,而癌细胞死亡约为50％。

最新发现的抗癌食品

据有关资料显示，最近世界上发现了好些抗癌食品。这些食品是：

抗癌食品知多少

海带具有抗癌作用。中医认为，海带性寒滑，味成甘，有清瘿瘤、化痰，散结和治痈肿、瘰疬的功效。经常食用海带，对于预防癌症具有一定效果。鳖肉和鳖甲也有类似的作用，《本草经》中记载鳖甲“主心腹瘸瘕、坚积、寒热”，《大明本草》说它“去血气、破瘸结”。食用时，以鳖肉、鳖甲或全鳖煮汤服皆可。

抗癌食品,哪些有效?

＂美国癌症研究协会发表最新研究结果,公布十大抗癌食物……＂——这则流传甚广的资讯宣称美国癌症研究协会（AICR）列出了若干种＂抗癌食物＂,并且很＂科学＂地指出了每种抗癌食物的有效成分。其实,它是对原资料的断章取义,或者说是有意无意地误读原文,来迎合大众心理。

抗癌食品大比拼

1.黑胡椒。最简单的一味调料,却能让你收获显著的健康回报,说的正是黑胡椒。＂黑胡椒的卡路里含量为零,并且能加强菜品口味的冲击力。＂畅销书《让营养在指尖绽放》的作者伊莉莎·基德指出。

日常生活中的抗癌食品

民以食为天。为了生存,我们不能不吃;为了一饱口福,我们乐于品尝。不过,无论是为了生存还是为了享受,如果我们的一日三餐能有意识地进行选择、搭配和享用抗癌食品,则对预防和治疗癌肿大有裨益。

抗癌食品首选红薯——长寿老人大都习惯每日食红薯

最近，我国医学工作者对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。