吃肉习俗趣谈

世界各地、各民族的吃肉习俗各不相同。中国人,汉族多吃猪肉,回族喜吃牛羊肉。羊肉的吃法各地也不一样,北京人爱吃涮羊肉,山西、陕西一带爱吃羊肉泡馍,西安的腊羊肉更是别有风味。日本人最爱吃鱼肉,平均每人一年吃的鱼肉在七十公斤以上,喜欢生吃,生鱼片在日本算是名菜了;更奇特的是日本人还爱吃生马肉,1991年日本著名影星栗原小卷为了庆祝《清凉寺钟声》拍摄成功,请谢晋导演和摄制组成员吃饭,一盘生马肉,竟要100日元,比一般生鱼片价格高10倍。法国人最爱吃兔肉,兔子肉营养丰富,胆固醉含量低,且含有较多的抗糙皮病维生素,能使皮肤细腻,被称为"美容食品",吃法多种多样,消蒸、红烧,也有油炸、火烧兔肉片的。美国人对火鸡肉有特殊爱好,每年感恩节家家户户都要吃烧火鸡。南非的博茨瓦纳人以牛肉为上等肉食,凡遇婚丧大事都要宰牛设宴。更有趣的是埃塞俄比亚人。

海外市场

由于环保和能源等多方面因素的影响,汽车业正悄然地进行着一场变革。如果成功,则整个汽车产业结构从研究、发展、销售到维修将完全改观。 电动汽车发展至今实际上已有了120年以上的历史,但因电瓶(充电器)技术始终没有取得突破性进展,如耐久力不足(市场销售的这种产品即使100里充电一次仍无法提供足够的推动力)、安全有问题(湿式电瓶有酸液外溢的潜在危险;

商贸信息

美国市场维生素产品价格继续上升据美国《化学市场报》报道,由于原料价格不断上涨,美国市场上的几种维生索价格最近继续上升。近一段时间以来,美国各大维生素生产公司纷纷提高了维生索Pp和抗糙皮病维生素的价格。美国最大生产商LONZA公司的这两种产品价格从1995年1月1日起升至每公斤9.25美元至9.75美元。