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甘草废渣中抗菌抗氧化剂的提取及其化学组成 被引量：7
1
作者 高发奎 张树蔚 +4 位作者 杨晓辉 高贵华 贾润萍 陈兴国 胡之德 《兰州大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期64-67,共4页
进行了用有机溶剂从甘草废渣中提取抗菌抗氧化剂的研究.考察了两种有机溶剂对抗菌抗氧剂提取率的影响,提取得到的抗菌抗氧化剂的有效成分主要为黄酮类化合物.并首次从甘草废渣提取物中鉴定出了具有生理活性的亚麻酸乙酯.
关键词 甘草废渣 抗菌抗氧化剂 提取物 亚麻酸乙酯 化学成分
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