面筋质与蛋白质之间折算公式的推导

引言 众所周知,小麦粉蛋白质含量能够科学地真实地反映它的实际质量。其测定方法有凯氏定氮法、双缩脲法、紫外吸收光谱法等,这些方法虽各有优缺点,但总的来说,都较为繁琐、耗时。如凯氏定氮法需耗时六小时左右。为此我们设想能否根据小麦粉面筋质与蛋白质之间的相关关系推导出1个公式,这样只要测得小麦粉面筋质,即可求出蛋白质含量。我们收集了各国各地所产15个小麦粉样品,进行分析检验,并用回归分析法研究了小麦粉面筋质与蛋白质筋质之间的相关关系,下面就将研究方法及结果介绍如下:

综合评估法中价格分的折算公式分析与改进

当前,工程项目招投标实践中普遍采用综合评估法。综合评估法设计的三个层次包括技术标和投标报价的权重分配、评标基准价的设定、价格分的折算公式。本文从技术水平与经济效益相平衡的角度出发,探讨了价格分折算公式背后的经济学原理,并提出针对价格分折算公式的改进方案。

大直径浅圆仓贮料侧压力计算公式探讨

作者前期提出了一种浅圆仓贮料侧压力实用计算方法 ,即 :按体积比折算的折算库仑公式。本文提供了一些新的算法。并对相应的计算结果进行了探讨 。

锻造比计算方法的探讨

本文在总结归纳了国内外现有各种锻造比计算方法的基础上,分析了其中存在的问题并进行了分析比较,提出了一些个人看法,同时还推导了镦粗锻造比与拔长锻造比的折算公式,供有关技术人员参考.

对数正态分布场合的序降应力加速寿命试验

加速寿命试验(ALT)是用加大试验应力来缩短试验周期的一种基本寿命试验方法,其目的在于:以较低的试验代价(例如试验样本、试验周期等)获取具有足够精度的寿命信息.序降应力加速寿命试验是一种更高效的加速寿命试验方法。该文利用积累失效模型,得出了序降应力加速寿命试验在对数正态分布场合的时间折算公式和分布函数。

集中供热、热电联产中热负荷计算方法的探讨

分析了集中供热、热电联产系统中热负荷折算公式存在的错误 ,提出了以用户有效用热量作为热负荷设计依据的概念。对比计算结果证明 ,采用“有效热量”方法进行计算 ,可以正确地计算用户的用热负荷 ,并折算成热源点供出的热量。