地理标志产品抚顺哈什蚂多元特征元素的分析研究

采用VISTA—MPX等离子体发射光谱仪对地理标志产品抚顺哈什蚂油及其他地域生产的蛙油中十种元素的含量进行了测定。通过比对和分析研究，地理标志保护产品抚顺哈什蚂油中硼、铁、钾含量较高，其中硼平均含量1．59μg／g，是其他地区蛙油硼含量的1．25-2．06倍，铁平均含量51．92μg／g，是其他地区蛙油铁含量的1．48～2．9倍，钾含量平均为1．48％，是其他地区蛙油钾含量的1．0～2．9倍。而铜和镁含量总体偏低，铜平均含量为7．02μg,／g，镁为0．058％。抚顺林蛙油中Fe／Cu与Fe／Zn比值较高，分别约为7．39和3．27，且十种元素含量可构成特征曲线，为抚顺林蛙油的真伪鉴别以及质量追溯提供参考依据。

地理标志产品抚顺哈什蚂特征元素及其与土壤环境相关性研究

[目的]研究地理标志产品抚顺哈什蚂特征元素及其与土壤环境的相关性。[方法]通过等离子体发射光谱法对抚顺哈什蚂油中的10种元素与来自其他地域的蛙油(林蛙油、牛蛙油、蟾蜍油)进行比对,确定表征抚顺哈什蚂的特征元素,并系统研究了特征元素与其生长的土壤环境之间的关联性。[结果]蛙油中的大多元素如磷、铁、铜、锰、钾、镁等的含量趋势与土壤有一定的相关性。[结论]该研究为地理标志保护产品抚顺哈什蚂的保真提供了理论依据。

基于近红外光谱的抚顺哈什蚂油鉴别

研究了地理标志产品抚顺哈什蚂油的HPLC特征图谱,并对其建立了近红外光谱鉴别模型,确定了稳定、可靠的地理标志产品抚顺哈什蚂油的鉴别方法。