棘孢木霉发酵培养基的响应面法优化

为了得到棘孢木霉(Trichoderma asperellum)发酵的最佳培养基,应用Plackett-Burman设计法对影响棘孢木霉菌丝体产量的关键因子进行了筛选,并进一步采用响应面分析法对影响菌丝产量的关键因素最佳水平进行了研究。结果表明,影响棘孢木霉菌丝体产量的关键因素为硝酸铵和硫酸镁的浓度。通过响应面分析法的拟合和推算,得到在硝酸铵和硫酸镁浓度分别为1.7 g/L和1.43 g/L时,模型预测发酵最佳产量为0.85 g/mL,验证值为0.905 g/mL,预测值与验证值之间吻合较好,约是原始培养基产量的2倍。

寒食与改火——介子推焚死传说研究

寒食是中國流傳已久的古老民俗,戰国以前就存在,唐朝最盛,宋以后逐渐衰歇。作者對相傳寒食為纪念被焚死的晋文公之臣介子推的說法,作了詳盡的歷史考察,認為這是在一種習俗的真意已不為一般人所理解的情况下對其起源所作的附會解释。近人李玄伯主張寒食起源於古代的改火,自是正解,但具體論證猶有未妥,本文依據地下發掘和文獻記载一一加以補正,并從比较文化學的角度探討了世界各地的改火習俗,指出介子推焚死的故事是以与改火有關的習俗為背景編造出来的。故事的原型應该是改火活動中被烧死的代表轂神稷的人犧,因此寒食不僅是停火的消極結果,也有哀悼在改火中代表神而死的犧牲者的意義。

泰国华人过中国农历年

在海外的中国人(华裔)时值春节,家家户户莫不汰旧布新,满心欢喜的迎接新春,亦不忘遵循古礼习俗,延袭中国五千年来的过年文化,将每个年雕琢得意义不凡及深远流长。 居住在泰国的人民,不论是任何国籍,都可保留自己的风俗习惯。华人在这里人数最多,所以,每届唐人年,亦很自然的成为一个隆重的节目。数十年前,泰国的首都曼谷和各府县治都没有现在这样广阔和繁荣,商业区限于数条街道,大部份的唐人聚居在这一带谋生,所以每当过衣历春节,这街道和地方,就成为热闹中心。

寒食 改火 复活节

相传冬至后第一百零五天为寒食节,禁火三日,民皆冷食,以纪念自焚于緜上山中的先贤介子推。介子推,一名介之推,介推,春秋晋国人,晋公子重耳谋臣。曾随重耳流亡国外十九年。重耳返国后立为文公。