不同干燥条件及部位对抱茎小苦荬总黄酮的影响

通过分光光度法测定不同干燥方法及生长部位抱茎小苦荬总黄酮的含量,并采用DPPH法研究其抗氧化活性。以芦丁为对照品,采用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠比色法,测定吸光度值计算含量,DPPH法测吸光度计算清除率。通过所得数据分析认为抱茎小苦荬中总黄酮含量随干燥方法变化较大,其中,晒干条件下去根部分总黄酮含量最大,抱茎小苦荬中黄酮提取物具有清除羟基自由基、超氧阴离子自由基的作用,其清除效果在一定范围内随着总黄酮质量浓度的增加而增强。