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芹菜泡菜的制作
1
作者
宜农
《农产品加工》
2004年第2期21-21,共1页
关键词
芹菜泡菜
制作技术
工艺流程
原
料
预处理
泡菜液配制
自然发酵
拌料装袋
低温贮藏
下载PDF
职称材料
题名
芹菜泡菜的制作
1
作者
宜农
出处
《农产品加工》
2004年第2期21-21,共1页
关键词
芹菜泡菜
制作技术
工艺流程
原
料
预处理
泡菜液配制
自然发酵
拌料装袋
低温贮藏
分类号
TS255.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
芹菜泡菜的制作
宜农
《农产品加工》
2004
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