镜面拼摆:探索镜子的秘密

我园在益智区放置了一款“镜面拼板”玩具,通过观察镜面图案,幼儿能初步感知镜面成像的特点,并能利用镜面反射的原理自由组合形状。这一过程能有效培养幼儿的创造力、空间知觉、思维的灵活性和策略意识。在游戏过程中,师幼进行了以下几个阶段的探索:首先,熟悉材料,支持幼儿自主探究玩法。游戏初期,教师没有介绍玩具的具体玩法和规则。幼儿想到的第一个玩法就是组合各种形状的图案,自由拼摆自己喜欢的造型。

经历情境数学化 感悟建模一般化——“正方形拼摆问题”数学建模力测评与教学改进

“正方形拼摆问题”是探讨“周长与面积”关系的基础。以“正方形拼摆问题”为研究对象,设计相关测评工具,在此基础上制订相应的评估量表,划分学生数学建模力的水平层次,并通过实证分析,提出了“经历情境数学化”“感悟建模一般化”的相关教学改进对策。

如何提高学生花色拼摆技术初探

本文论述了花色拼摆的特点及学生在花色拼摆中出现的一些技术问题，经过分析提出提高学生花色拼摆技术的途径和方法。

象形拼摆简述

拼摆一般出现在高档宴请、喜庆筵席上，即把经过熟制消毒的原材料经过构图、加工进行制作的一种方法。从艺术角度看，它可以拼摆各种美丽的图案，具有很高的欣赏价值；从菜肴上来讲，它既是艺术品，又是妙馔，在盘中把丁、丝、条、片、块、球各种食用荤素原料拼摆成图案，构成一幅幅完美的艺术作品。

浅谈中餐花色拼摆

中国菜肴闻名于世,中国的食品雕刻花色拼摆在点缀筵席、美化菜肴起着重要作用。花色拼摆,简称花摆。它是以烹饪成熟的菜肴为素材,通过造型(包括雕刻)在餐盘中拼摆成各种艺术形象,如花卉、鸟兽、鱼虫虾蟹、亭台楼阁等。花色拼摆即可食用,又可欣赏,做为筵席上的头道菜首先与宾客接触,它能给人赏心悦目,心情舒畅,食欲倍增的感觉,对一席莱肴的质量评价及食用价值都有较大的影响,花色拼摆,是凉菜装盘的一种形式,但它是不同于一般凉菜装盘的特殊形式。

拼摆游戏对幼儿创新思维影响的实验研究

拼摆游戏是创造性游戏中结构游戏的一种,实践中普遍认为其对发展创新思维有效,但缺乏明确、具体的分析和实验数据的支持.通过实验,证明拼摆游戏对幼儿创新思维的影响是确切的、积极的.

大班美工区域活动:趣味拼摆

活动目标1.通过观察图片、自主拼摆等方式进一步加深对物体形状、结构特征的认识。2.能大胆地选择生活中常见的点、线、面型的材料进行组合拼摆,创造性地表现物体的特征或画面。3.在自由拼摆的过程中感受创造的乐趣,体验成功的喜悦。活动准备物质准备:1.图片:各种特征较明显的生活物品、动植物、人物图片,例如:楼房、汽车、花朵、恐龙、小鸟等。2.底纸:黑、白、灰色4开大小的卡纸。3.拼摆材料:泡沫球、彩色绒球、塑料夹、铁票夹、树枝、木棒、彩色木块、轮胎玩具、塑料瓶盖、彩色拼插玩具、麻绳、毛根、纱布等。

三角板拼摆问题

近几年中考数学题中．各地悄然兴起利用三角板拼摆、旋转等形成的题目，主要考查学生的动手实践能力、逻辑推理能力和探索应用能力：这类问题是对初中数学知识的综合考察，具有机动灵活、创意独特、设计新颖，令人注目的特点．下面分类采撷几例，仅供参考欣赏．

从《花篮拼盘的造型》谈冷荤拼摆教学

冷盘以其逼真的造型、精细的刀工、鲜艳的色彩及鲜美清新的口味,博得中外食客的青睐。传统的冷荤拼摆教学,是老师示范一个拼盘,学生观看并模仿,只是停留在照葫芦画瓢的水平上,不能充分开发学生的想象力。在《花篮拼盘的造型》的教学中,我本着全教会的精神,培养学生实践能力和创新精神,发挥学生的主体性的教学原则。在教学中处理好以下几个环节:

益智类区域拼摆游戏的开展,促进大班幼儿发展

幼儿园将如何开展益智游戏来实现这一目标。首先引导幼儿通过摆弄、探索发现了解棋类的的玩法后进行棋与拼图的制作活动。其次对益智区投放原生态材料让幼儿运用已习得的知识和经验探索、感知、理解进行平面、立体及混合拼摆、拼插活动。从而使幼儿在活动中学会学习、提高合作能力、创新能力和规则意识等让其在轻松、愉悦的拼摆游戏氛围中感受学习的快乐。

中班幼儿玩具及自然物拼摆活动初探

拼摆活动可以弥补传统美术活动单调的弊端,并能有效促进幼儿语言能力及其他方面的发展。幼儿园老师在开展拼摆活动时,应注意遵循教育性、趣味性、适度性、地域性与季节性的原则,根据幼儿发展水平与个性特征采取适宜的指导方法。

新法拼摆切

如果遇到大型婚宴、节庆宴请，传统一板一眼的精致装盘便难以应付如此数量繁多的凉碟和水果拼盘，我们厨师的智慧总是无限的，来自内蒙古的资深厨师就在传统拼摆装盘技术的基础上，创制了简易实用的拼摆模具，这种新式拼摆工艺可为广大宴会厨师们排忧解难，使盘饰速成。

蝴蝶拼摆小技巧

初学者在刚涉足花色彩拼时，常选用蝴蝶为题材进行训练。这首先是因为，蝴蝶的形态美观，其翩翩飞舞的姿态、绚丽多彩的班纹，令人赏心悦目；其次，蝴蝶的形状也不算复杂，其两侧翅膀对称，上大下小，较容易掌握。但看似简单的事要做好也不简单，以蝴蝶为题材的拼盘如“蝶恋花”虽不复杂，但想拼好也非易事。现针对初学者拼摆蝴蝶常出现的一些问题，介绍如下技巧。

构建“四维”书法,创设创新课堂——浅谈“拼字”“摆字”在书法教学中的实践研究

书法对于小学生而言不仅仅是一门学科,它可以引导学生个性趋于平和、稳重的同时提高学生的审美能力。学好书法可以让学生在应对文化课学习任务时更加得心应手,可以培养其良好的道德品质。因此,教师在教学中应该针对小学生的身心特点采用合适的方式进行教学,对书法教育研究与分析并创新教学手段。

中式冷菜拼盘的技法与创意设计

说到中式冷菜拼盘,大家肯定会想到各种造型美观、寓意美好、美味可口的冷菜拼盘。中式冷菜拼盘将各类食材汇聚一堂,不仅味道丰富,而且非常注重食材的品质以及拼摆的形式,目的是使冷菜在造型上更赏心悦目、食材上更丰富多彩,从而提高菜品档次。中式冷菜拼盘的历史悠久,不仅是制作者精湛刀工技法的展现,也是其文化知识、综合素养、美术创意能力的体现。本文在明确中式冷菜拼盘内涵的基础上,分析中式冷菜拼盘的分类,探索中式冷菜拼盘的制作技法与创意设计。

由卤味全拼说起

那是去年圣诞节前夜,天上飘落着雪花,我陪同市曲艺家协会主席及秘书长去一家大酒店用膳。当时吃了些什么我差不多全忘记了,但有一道菜还记得,那就是卤味全拼。当服务员端上这盘菜来时,一股幽幽的卤香顿时把大家给迷住了。再仔细端详，只见白圆瓷盘上错落有致地拼摆着几味精美的冷卤，有卤猪耳、卤鸡翅、卤口条、卤鸭舌……诱人的卤香让我们纷纷挥筷。

冷荤拼盘 卫生当先

在菜品加工过程中，从相加工到切配乃至成熟，每一道工序由于接触容器，工具、用具、空气等多方面的污染，常常使菜品沾染很多种类的细菌，尤其是中餐筵席中不可缺少的冷荤拼盘，虽然它既是营养丰富的食品，又是绚丽多彩的艺术品，但在实际用餐过程中，却往往会出现这样的现象，美观漂亮的冷荦拼盘，会博得“真漂亮”乃至“鬼斧神工”