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GC-MS法分析金瓜在贮藏过程中挥发性香精油含量及成分的变化
被引量:
4
1
作者
谭欢
吴跃辉
+2 位作者
尚雪波
单杨
侯爱香
《现代食品科技》
EI
CAS
2010年第9期1023-1027,共5页
本试验旨在了解金瓜皮中挥发性香精油的含量、主要成分以及贮藏过程中各成分含量的变化,为深入探究此品种的研究价值、综合利用特性提供试验依据。采用水蒸气蒸馏法提取挥发性香精油,并运用GC-MS法对其成分进行分析。贮藏过程中采用膜...
本试验旨在了解金瓜皮中挥发性香精油的含量、主要成分以及贮藏过程中各成分含量的变化,为深入探究此品种的研究价值、综合利用特性提供试验依据。采用水蒸气蒸馏法提取挥发性香精油,并运用GC-MS法对其成分进行分析。贮藏过程中采用膜处理和药剂处理进行保鲜。结果表明:金瓜皮挥发性香精油提取率达1.8%以上,主要成分达70多种,柠檬烯含量最高,在贮藏过程中各成分含量各有变化。
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关键词
挥发性香精油
水蒸气蒸馏
GC-MS
贮藏
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职称材料
香草的栽培技术
被引量:
1
2
作者
罗天相
余伟
刘莎
《江西农业科技》
2004年第1期23-24,共2页
关键词
香草
栽培技术
药用植物
芳香药草
功效
挥发性香精油
繁殖方法
培植料
温度调控
浇水
施肥
收割
病虫害防治
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职称材料
题名
GC-MS法分析金瓜在贮藏过程中挥发性香精油含量及成分的变化
被引量:
4
1
作者
谭欢
吴跃辉
尚雪波
单杨
侯爱香
机构
湖南省农产品加工研究所
湖南省食品测试分析中心
湖南农业大学食品科技学院
出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2010年第9期1023-1027,共5页
基金
湖南省农业科学院科技创新重大专项(2009hnnkycx12)
文摘
本试验旨在了解金瓜皮中挥发性香精油的含量、主要成分以及贮藏过程中各成分含量的变化,为深入探究此品种的研究价值、综合利用特性提供试验依据。采用水蒸气蒸馏法提取挥发性香精油,并运用GC-MS法对其成分进行分析。贮藏过程中采用膜处理和药剂处理进行保鲜。结果表明:金瓜皮挥发性香精油提取率达1.8%以上,主要成分达70多种,柠檬烯含量最高,在贮藏过程中各成分含量各有变化。
关键词
挥发性香精油
水蒸气蒸馏
GC-MS
贮藏
Keywords
essential oil
steam distillation
GC-MS
storage
分类号
TQ461 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
香草的栽培技术
被引量:
1
2
作者
罗天相
余伟
刘莎
机构
宜春学院园艺系
宜春市农科所
宜春学院图书馆
出处
《江西农业科技》
2004年第1期23-24,共2页
关键词
香草
栽培技术
药用植物
芳香药草
功效
挥发性香精油
繁殖方法
培植料
温度调控
浇水
施肥
收割
病虫害防治
分类号
S573 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
GC-MS法分析金瓜在贮藏过程中挥发性香精油含量及成分的变化
谭欢
吴跃辉
尚雪波
单杨
侯爱香
《现代食品科技》
EI
CAS
2010
4
下载PDF
职称材料
2
香草的栽培技术
罗天相
余伟
刘莎
《江西农业科技》
2004
1
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职称材料
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