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低温贮藏下低压静电场对振动损伤草莓生理品质的影响
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作者 徐纯 张小英 王军 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期241-246,共6页
为探究低压静电场(low voltage electrostatic field,LVEF)处理对振动损伤后草莓果实品质的影响,该文以草莓为实验对象,设计PSD随机振动参数,将草莓置于振动试验台进行运输模拟,振动1 h模拟公路运输10 h,振动后将草莓置于(4±1)℃、... 为探究低压静电场(low voltage electrostatic field,LVEF)处理对振动损伤后草莓果实品质的影响,该文以草莓为实验对象,设计PSD随机振动参数,将草莓置于振动试验台进行运输模拟,振动1 h模拟公路运输10 h,振动后将草莓置于(4±1)℃、85%~95%相对湿度的低压静电场环境并测定相关指标。结果表明,LVEF处理可以更好地保持振动损伤草莓果实的品质特性。贮藏5 d后,与对照组相比,LVEF处理组损伤草莓的硬度提高了21%,失重率降低了20%,相对电导率降低了41%。与此同时,LVEF处理提高了损伤草莓可溶性固形物、抗坏血酸和花青素等营养物质保有率。此外,LVEF处理有效抑制了损伤草莓的呼吸强度,显著减轻了细胞膜脂过氧化的程度,有效地保护了细胞膜结构的完整性。LVEF是维持振后损伤草莓品质特性的一种有效方法,研究结果为草莓的运输贮藏提供了参考。 展开更多
关键词 低压静电场 草莓 振动损伤 品质
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稳定振动条件下梨的振动损伤研究 被引量:31
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作者 康维民 肖念新 +2 位作者 蔡金星 李军 石川丰 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第3期105-108,共4页
通过梨的振动试验 ,研究了稳定振动条件下 ,振动加速度、振动频率对梨的损伤影响 ,分析了梨振动至失去商品性时的振动次数 N与损伤能量的关系 ,探讨了在相同振动加速度、不同频率下梨振动至失去商品性时的振动次数 N1 、N2 与振动圆频率... 通过梨的振动试验 ,研究了稳定振动条件下 ,振动加速度、振动频率对梨的损伤影响 ,分析了梨振动至失去商品性时的振动次数 N与损伤能量的关系 ,探讨了在相同振动加速度、不同频率下梨振动至失去商品性时的振动次数 N1 、N2 与振动圆频率ω1 、ω2 的关系。试验结果表明 ,振动加速度越大 ,梨越容易产生损伤 ;在相同加速度条件下 ,振动频率越小 ,梨越容易产生损伤。 展开更多
关键词 稳定振动条件 振动损伤 振动加速度 振动频率 运输振动 运输缓冲包装
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果蔬运输振动损伤与其品质评价指标的研究现状 被引量:14
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作者 魏巍 王芳 +1 位作者 赵满全 魏星 《农机化研究》 北大核心 2015年第5期260-263,268,共5页
果蔬运输振动是造成果蔬机械损伤的重要原因。目前,模拟运输是研究果蔬振动损伤的主要方法。将果蔬品质评价指标与振动相关参数建立联系,检验其相关性,得到最优果蔬品质评价指标,能为果蔬的包装、运输、检测提供理论依据。为此,介绍模... 果蔬运输振动是造成果蔬机械损伤的重要原因。目前,模拟运输是研究果蔬振动损伤的主要方法。将果蔬品质评价指标与振动相关参数建立联系,检验其相关性,得到最优果蔬品质评价指标,能为果蔬的包装、运输、检测提供理论依据。为此,介绍模拟运输的试验方法,列举果蔬运输振动损伤后主要的品质评价指标,分析目前研究的不足,并对该领域的发展趋势进行了展望。 展开更多
关键词 果蔬 模拟运输 振动损伤 品质评价
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梨果实振动损伤及其对蠕变特性的影响 被引量:5
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作者 黄祥飞 卢立新 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第S1期34-37,共4页
振动是导致果实运输直接机械损伤,并继而引起果实振动后的组织流变特性变化而易发生延迟损伤的主要因素之一。该文以梨果实为研究对象,首先进行振动扫频与多种工况下的模拟运输振动试验,研究其振动及其损伤特性。结果表明:梨果实的振动... 振动是导致果实运输直接机械损伤,并继而引起果实振动后的组织流变特性变化而易发生延迟损伤的主要因素之一。该文以梨果实为研究对象,首先进行振动扫频与多种工况下的模拟运输振动试验,研究其振动及其损伤特性。结果表明:梨果实的振动响应具有非线性特征,同时获得了梨果实振动损伤体积与振动时间的关系式。在此基础上,测定分析振动时间对梨果实蠕变特性的影响,提出了考虑振动时间影响的梨果实黏弹性蠕变模型,表征模型参数,分析振动时间对模型参数的影响。 展开更多
关键词 梨果实 振动损伤 蠕变 黏弹性模型
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苹果运输振动损伤初探 被引量:9
5
作者 李小昱 王为 《西北农业大学学报》 CSCD 北大核心 1998年第4期20-24,共5页
利用振动试验台,进行了苹果运输振动损伤的模拟试验。结果表明:当振动频率为2Hz,加速度>1.0×9.8m/s2时,包装箱内与各层包装箱的加速度均大于振动台面的加速度,且由底层向顶层递增;包装箱内损伤体积中层>底层... 利用振动试验台,进行了苹果运输振动损伤的模拟试验。结果表明:当振动频率为2Hz,加速度>1.0×9.8m/s2时,包装箱内与各层包装箱的加速度均大于振动台面的加速度,且由底层向顶层递增;包装箱内损伤体积中层>底层>顶层;这两种工况的损伤体积均随加速度的增加而线性增加;加缓冲材料可使损伤体积减少50%. 展开更多
关键词 苹果 运输 振动损伤 品种 包装箱
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苹果振动损伤的规律及其评价 被引量:8
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作者 孙骊 吴竞爽 +1 位作者 仇农学 韩利军 《西北农业大学学报》 CSCD 1994年第1期78-83,共6页
根据苹果振动试验结果,得出了损伤与振动加速度、振动时间、承载重量之间的多元线性回归方程。通过对这些数学模型的分析,说明了几种常用损伤评价指标的合理性和可比性,为预测振动损伤提供了依据。在相关分析中提出了用粘弹特性评价... 根据苹果振动试验结果,得出了损伤与振动加速度、振动时间、承载重量之间的多元线性回归方程。通过对这些数学模型的分析,说明了几种常用损伤评价指标的合理性和可比性,为预测振动损伤提供了依据。在相关分析中提出了用粘弹特性评价机械损伤的新方法。 展开更多
关键词 苹果 振动损伤 评价 数学模型
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苹果运输包装振动损伤预测方法的研究 被引量:6
7
作者 李光 王子蕊 宋海燕 《振动与冲击》 EI CSCD 北大核心 2018年第8期251-256,共6页
提出一种苹果运输包装振动损伤的预测方法,通过苹果在缓冲衬垫上的接触面积与所受载荷之间的关系预测苹果在振动情况下所承受的应力值,并判断是否达到苹果损伤的临界应力值。选用一定质量和果径的苹果,在不同密度与不同厚度的EPE衬垫上... 提出一种苹果运输包装振动损伤的预测方法,通过苹果在缓冲衬垫上的接触面积与所受载荷之间的关系预测苹果在振动情况下所承受的应力值,并判断是否达到苹果损伤的临界应力值。选用一定质量和果径的苹果,在不同密度与不同厚度的EPE衬垫上进行压缩实验,得到了苹果在不同EPE衬垫下的接触面积与衬垫相对变形量曲线(S-ΔX曲线)以及载荷与衬垫相对变形量曲线(F-ΔX曲线),并得到了相应的拟合方程,其拟合度均大于95%。在求得加载在苹果上的瞬时载荷值F后,通过F-ΔX曲线便可求出瞬时载荷值对应的材料相对变形量ΔX,以ΔX为索引,再通过S-ΔX曲线,便可得到相应的理论接触面积S,从而求出对应的理论应力值F/S,与苹果损伤的临界应力值对比,即可判断苹果是否发生振动损伤。该方法为苹果的运输包装设计提供参考。 展开更多
关键词 苹果运输包装 EPE 振动损伤 S—-ΔX曲线 F—-ΔX曲线
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基于BP神经网络的草莓振动损伤模型 被引量:2
8
作者 陈无畏 潘见 《生物数学学报》 CSCD 1997年第3期243-247,共5页
应用BP神经网络对草莓振动损伤进行分析和建模,并进行了算法的改进.学习结果表明神经网络模型,准确地反映了草毒的振动损伤.该文所用方法,亦可用于其它类果蔬的损伤预测.
关键词 神经网络 草莓 振动损伤 数学模型
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基于MEMS惯性测量的输电导线振动损伤分析 被引量:4
9
作者 杨金显 王蒙蒙 +2 位作者 刘益朋 王亚平 李明奇 《振动与冲击》 EI CSCD 北大核心 2020年第17期261-267,共7页
为了有效地分析输电导线振动引起的损伤,提出一种基于MEMS惯性测量的振动损伤度量方法。首先利用MEMS惯性测量输电线运动的三轴加速度和角速度,为精准提取输电导线运动特征,通过滤波和分段进行预处理,再进行积分与FFT变换得到输电导线平... 为了有效地分析输电导线振动引起的损伤,提出一种基于MEMS惯性测量的振动损伤度量方法。首先利用MEMS惯性测量输电线运动的三轴加速度和角速度,为精准提取输电导线运动特征,通过滤波和分段进行预处理,再进行积分与FFT变换得到输电导线平动/转动的幅值和频率;然后从损伤耗能的角度,利用幅值和频率参数构造振动耗能函数,度量输电导线振动中材料损伤所消耗的能量;然后根据振动损伤与振动耗能函数之间的关系,建立振动损伤函数模型,计算输电导线的损伤程度;最后设计输电导线振动损伤模拟试验进行验证。结果表明建立的振动损伤函数模型能够准确判断输电导线的损伤程度,说明所提出的输电导线振动损伤度量分析方法是有效的。 展开更多
关键词 惯性测量 线路平动/转动 幅值和频率 损伤耗能 振动损伤模型
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草莓振动损伤的流变力学初探 被引量:10
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作者 潘见 《生物力学》 CSCD 1990年第7期63-70,共8页
本文以简化的粘弹塑性模型为基础。分析计算了循环载荷下草莓的黑积塑性变形,实验考察了振动频率f对累积塑性损伤△ε的影响。理论分析和实验结果均表明:存在一具临界频率f0,在相同的加载时间内,如果f>f0,△з随f的减小而减小,... 本文以简化的粘弹塑性模型为基础。分析计算了循环载荷下草莓的黑积塑性变形,实验考察了振动频率f对累积塑性损伤△ε的影响。理论分析和实验结果均表明:存在一具临界频率f0,在相同的加载时间内,如果f>f0,△з随f的减小而减小,当f≤20Hz时,准动态压缩变形-时间关系可用式з=A(1-exp(-Bt))描述。在不同的频率和温度下降而增大。 展开更多
关键词 果蔬 草莓 力学特性 振动损伤 流变力学
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某型飞机后减速板抗振动损伤设计分析 被引量:3
11
作者 陈忠明 宋春艳 杨广双 《飞机设计》 2003年第2期34-35,共2页
某型飞机后减速板在部队使用中 ,由于振动损伤原因 ,多次出现减速板梁断裂、蒙皮裂纹等故障 ,经分析 ,确定了能抗振动疲劳的打孔加型材结构改进方案 ,并经实际飞行测试取得了满意效果。本文是对后减速板的抗振动损伤设计思想和方法进行... 某型飞机后减速板在部队使用中 ,由于振动损伤原因 ,多次出现减速板梁断裂、蒙皮裂纹等故障 ,经分析 ,确定了能抗振动疲劳的打孔加型材结构改进方案 ,并经实际飞行测试取得了满意效果。本文是对后减速板的抗振动损伤设计思想和方法进行简要介绍 ,为类似问题的处理提供借鉴。 展开更多
关键词 飞机 后减速板 振动损伤 设计分析 原因 故障分析
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基于Zigbee技术的土木工程支撑结构振动损伤监测方法 被引量:1
12
作者 林伟 《廊坊师范学院学报(自然科学版)》 2021年第1期71-74,93,共5页
传统的土木工程支撑结构振动损伤监测方法对振动信号的修正不足,导致监测准确度偏低。因此,基于Zigbee技术设计了新的监测方法。首先采用Zigbee网络架构实现传感器之间的通信,同时,使用振动传递率模型修正传感器获得的振动信号,然后根... 传统的土木工程支撑结构振动损伤监测方法对振动信号的修正不足,导致监测准确度偏低。因此,基于Zigbee技术设计了新的监测方法。首先采用Zigbee网络架构实现传感器之间的通信,同时,使用振动传递率模型修正传感器获得的振动信号,然后根据结构位移响函数理论推导信号振幅,判断振幅是否存在异常。最后分析异常振幅在多自由度下的振动情况,从而判断支撑结构是否出现损伤。实验结果显示,上述监测方法可以有效实现对土木工程支撑结构的损伤监测,且监测准确度较高。 展开更多
关键词 紫蜂技术 支撑结构 振动损伤 位移响函数 振动传递率
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基于电学特性的库尔勒香梨振动损伤检测 被引量:5
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作者 于世辉 唐玉荣 +5 位作者 牛希跃 李小龙 王佳丽 张宏 刘扬 兰海鹏 《塔里木大学学报》 2022年第1期77-87,共11页
为实现对库尔勒香梨振动损伤的有效检测,选取不同成熟度的库尔勒香梨作为试验材料,选择2 Hz、3 Hz和4 Hz作为试验振动频率,使用电学参数检测系统采集电学参数并联等效电容(Cp)和并联等效电阻(Rp),构建电学参数Cp和Rp与振动损伤面积的数... 为实现对库尔勒香梨振动损伤的有效检测,选取不同成熟度的库尔勒香梨作为试验材料,选择2 Hz、3 Hz和4 Hz作为试验振动频率,使用电学参数检测系统采集电学参数并联等效电容(Cp)和并联等效电阻(Rp),构建电学参数Cp和Rp与振动损伤面积的数学模型并筛选出检测振动损伤库尔勒香梨的最佳电学参数,同时从微观组织结构角度揭示振动损伤的库尔勒香梨电学参数的变化规律。结果表明:随着振动时间以及振动频率的增加,库尔勒香梨损伤面积呈现出递增的变化规律。电学参数Cp、Rp与损伤面积的数学模型均符合二次函数。振动损伤的库尔勒香梨果肉发生塌缩和折叠,果肉组织较为平整,与无损伤库尔勒香梨相比,损伤后库尔勒香梨的电学参数变化表现为Cp增加、Rp减小。在2~4 Hz振动频率下,依据均方根误差(RMSE)和线性回归直线的决定系数(R2)均值筛选出对香梨损伤检测最佳的电学参数为Rp。基于电学特性对库尔勒香梨振动损伤检测具有可行性,研究结果为库尔勒香梨振动损伤检测提供科学理论依据,同时为水果产业减损增效提供理论指导。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 振动损伤 电学特性 模型构建 微观组织结构
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基于实测数据的固体火箭发动机粘接界面振动损伤分析 被引量:11
14
作者 刘磊 李高春 +2 位作者 李金飞 王鑫 宋佳明 《固体火箭技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期389-395,共7页
为研究某立贮式固体火箭发动机在海洋值班条件下推进剂/衬层粘接界面的损伤情况,对固体火箭发动机在实际振动载荷与重力耦合作用下的疲劳损伤进行了评估。对监测的发动机振动数据进行了预处理;利用有限元软件先后模拟了发动机固化降温... 为研究某立贮式固体火箭发动机在海洋值班条件下推进剂/衬层粘接界面的损伤情况,对固体火箭发动机在实际振动载荷与重力耦合作用下的疲劳损伤进行了评估。对监测的发动机振动数据进行了预处理;利用有限元软件先后模拟了发动机固化降温过程和值班振动过程;运用三点雨流循环计数和 Miner 理论对粘接界面危险点处累积损伤值进行了计算。结果表明,固化降温过程中,药柱两端与人工脱粘层脱开,推进剂/衬层粘接界面剪应力变化过程可由幂函数τ=a tb+c表示;以固化降温结果作为原始条件,振动初始时刻粘接界面剪应力发生剧烈变化,约15s后剪应力稳定变化,最大值点位于界面头部;在某特定海情下连续值班一年时,重力和振动载荷造成的某固体发动机寿命损伤为 14.84%。 展开更多
关键词 固体火箭发动机 振动损伤 有限元 雨流计数法
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气调包装材料对其内装甜樱桃振动损伤特性影响的数值分析 被引量:3
15
作者 刘勐 徐鹏 +3 位作者 吴玉月 周新 唐辰 王宇璇 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2018年第6期31-36,15,共7页
甜樱桃作为一种高价值且易损的水果,降低其在流通过程的振动损伤是延长其货架期的关键。以气调包装盒材料作为研究对象,进行谐响应分析和随机振动分析,研究4种常用材料下甜樱桃所受的形变及等效应力。并在此基础上,进一步研究材料的弹... 甜樱桃作为一种高价值且易损的水果,降低其在流通过程的振动损伤是延长其货架期的关键。以气调包装盒材料作为研究对象,进行谐响应分析和随机振动分析,研究4种常用材料下甜樱桃所受的形变及等效应力。并在此基础上,进一步研究材料的弹性模量、泊松比及二者的协同作用对甜樱桃所受形变及等效应力的影响,从而为气调包装材料的选型提供有价值的参考。 展开更多
关键词 气调包装 振动损伤 模型分析
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城市轨道车辆振动损伤分析与研究 被引量:4
16
作者 于洋 刘丙林 +3 位作者 马桂财 陈磊 肖云斌 管凯凯 《机车电传动》 北大核心 2019年第4期120-125,共6页
针对地铁车辆部件损伤事故多发现状,尤其是停放制动管路断裂问题,进行了振动损伤的分析。结合其高周疲劳工作特性,采用轮对通过焊接接头时的轮轨振动试验研究的方法,分析停放制动管路断裂原因;通过模态分析、轮轨力测试、轮轨振动测试... 针对地铁车辆部件损伤事故多发现状,尤其是停放制动管路断裂问题,进行了振动损伤的分析。结合其高周疲劳工作特性,采用轮对通过焊接接头时的轮轨振动试验研究的方法,分析停放制动管路断裂原因;通过模态分析、轮轨力测试、轮轨振动测试及停放制动管动应力测试等方法,分析线路钢轨焊接接头的数量及不平顺度产生的轮轨力,推导出钢轨焊接接头与轮轨振动间的关系,进而得出焊接接头不平顺导致车辆部件振动损伤。同时,研究分析轨道维保策略对车辆振动损伤的影响,提出合理化建议和应对策略。 展开更多
关键词 城市轨道车辆 停放制动管路 失效 振动损伤 轨道不平顺
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预留核心土法隧道爆破围岩损伤与振动特性研究
17
作者 孙雅珍 王龙岩 +2 位作者 王金昌 何放 祝奉斌 《沈阳建筑大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2024年第5期904-912,共9页
目的 研究预留核心土法爆破开挖影响下的山岭隧道围岩损伤与振动特性,为爆破参数优化以及隧道加固设计提供理论参考。方法 依托新疆阿克特蒲2号左洞隧道工程,借助ANSYS/LSDYNA软件建立隧道爆破开挖数值模型,基于现场实际开挖轮廓和振速... 目的 研究预留核心土法爆破开挖影响下的山岭隧道围岩损伤与振动特性,为爆破参数优化以及隧道加固设计提供理论参考。方法 依托新疆阿克特蒲2号左洞隧道工程,借助ANSYS/LSDYNA软件建立隧道爆破开挖数值模型,基于现场实际开挖轮廓和振速监测数据验证数值模型的合理性,进而分析围岩累积损伤特性、振速分布和振速衰减规律。结果 爆破结束后,隧道轮廓平整,预留核心土上部损伤严重;隧道拱顶y方向、拱肩z方向及拱脚x方向的振速最大;距离掌子面越近,采用萨道夫斯基经验公式预测的振速结果误差越大。结论 为保证结构稳定性,在下次爆破施工前可以通过减少掏槽孔、辅助孔的装药量或者调整其孔网参数来减小爆炸荷载,沿最大振速方向进行重点加固;采用萨道夫斯基经验公式预测距离掌子面10 m内的振速时,避免仅用z方向距离近似为爆心距大小,应同时考虑三个方向的距离。 展开更多
关键词 预留核心土法 损伤振动特性 HJC本构模型 数值模拟 现场监测
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浅水隔水导管动态响应及涡激振动疲劳损伤
18
作者 王金龙 盛磊祥 《中国海洋平台》 2024年第1期33-37,73,共6页
介绍波浪海流作用下的隔水导管动力学模型,总结极限强度分析、稳定性校核和涡激振动Vortex Induced Vibration(VIV)疲劳损伤分析方法,并就某隔水导管实例分析动态响应和VIV疲劳损伤,得到隔水导管的极限强度结果、稳定性校核结果、VIV疲... 介绍波浪海流作用下的隔水导管动力学模型,总结极限强度分析、稳定性校核和涡激振动Vortex Induced Vibration(VIV)疲劳损伤分析方法,并就某隔水导管实例分析动态响应和VIV疲劳损伤,得到隔水导管的极限强度结果、稳定性校核结果、VIV疲劳寿命满足钻井作业要求。所提出的隔水导管振动响应、VIV疲劳损伤及寿命分析方法为隔水导管的安全保障提供参考和技术支撑。 展开更多
关键词 浅水隔水导管 动态响应 稳定性校核 涡激振动疲劳损伤
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基于数值模拟的压力管道振动与疲劳损伤分析
19
作者 黄宝音 《中国科技期刊数据库 工业A》 2024年第7期0069-0072,共4页
本研究针对压力管道运行中的振动及疲劳损伤问题,采用数值模拟方法进行深入分析。基于流固耦合与疲劳损伤理论,构建了压力管道振动疲劳损伤的数值模型,并进行了全面的模拟计算。通过应用疲劳损伤模型,成功预测了管道的损伤情况。研究结... 本研究针对压力管道运行中的振动及疲劳损伤问题,采用数值模拟方法进行深入分析。基于流固耦合与疲劳损伤理论,构建了压力管道振动疲劳损伤的数值模型,并进行了全面的模拟计算。通过应用疲劳损伤模型,成功预测了管道的损伤情况。研究结果显示,数值模拟能够精准地揭示压力管道的振动特性和疲劳损伤状况,为管道的设计、制造及安全运行提供有力指导,有效降低疲劳损伤风险。本研究成果不仅为压力管道振动控制提供了理论基础,还为工程应用提供了实用的参考依据。 展开更多
关键词 压力管道 数值模拟 振动疲劳损伤 疲劳损伤预测 管道设计
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猕猴桃电商包装随机振动响应及果品损伤研究
20
作者 孙一鸣 马先润 +4 位作者 张立军 吴子鸣 吴映桐 王立军 宋海燕 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第19期67-74,共8页
目的 研究猕猴桃在5种不同电商包装形式内的振动响应和损伤情况,为猕猴桃电商包装提供理论基础和科学指导。方法 以“红阳”猕猴桃为研究对象,对目前市场常见的5种形式的猕猴桃电商包装(EPE衬垫、EPS衬垫、PET带盖托盘、瓦楞隔板和EPE网... 目的 研究猕猴桃在5种不同电商包装形式内的振动响应和损伤情况,为猕猴桃电商包装提供理论基础和科学指导。方法 以“红阳”猕猴桃为研究对象,对目前市场常见的5种形式的猕猴桃电商包装(EPE衬垫、EPS衬垫、PET带盖托盘、瓦楞隔板和EPE网套)分别进行扫频振动和随机振动试验研究,获得各包装内猕猴桃的共振频率、振动传递率、果品损伤面积、硬度、质量损失率、可溶性固形物含量等参数,分析包装形式对猕猴桃果实振动响应和振后损伤的影响。结果 PET带盖托盘和EPE网套包装下猕猴桃的共振频率较小,在20~30Hz,处于公路运输振动范围内,易发生共振受损。瓦楞隔板包装的猕猴桃共振频率最大,在50~75Hz内,受到的振动能量较低。5种包装下猕猴桃的振动传递率从大到小为EPE网套、EPE衬垫、瓦楞隔板、EPS衬垫、PET带盖托盘,PET带盖托盘包装的振动传递率最低,为1.68,隔振效果最好;EPE网套和EPE衬垫包装的振动传递率较高,为3.16~3.72,隔振效果较差。振后24 h果实硬度下降了13.5%~48.7%、软化率提高了9.0%~40.4%、质量损失率提高了6.7%~100.0%、可溶性固形物含量(SCC)提高了3.2%~15.0%、损伤面积为981~6 931 mm2。结论 5种包装中PET带盖托盘包装对果实的保护效果最佳,瓦楞隔板和EPE网套包装的保护效果较差。 展开更多
关键词 猕猴桃 电商包装形式 振动响应 振动损伤 生理特性
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