厨房排风系统的优化研究

利用CFD-AIRPAK3. 0. 16对厨房内烟气的气流组织进行模拟研究。对被动补风时厨房内的温度场、速度场、压力场、浓度场进行模拟分析并分别计算出工作区污染物浓度恰好达到国家标准时排风系统的功率。